食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。
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ケーキギャラリー

【業者様からの情報】



「さくらんぼ」のみずみずしさを

一番感じ取れるように!







フルール業者様より聞いた話ですが

「さくらんぼ」は収穫した後

色や大きさ、そして形の良いのから

贈答用の「高級さくらんぼ」として

綺麗に並べ箱詰めしているそうです。



その後に余ったさくらんぼが

一般のスーパーなどで見かける

「パック詰めさくらんぼ」として

販売されているそうです。



そんなことを聞いてしまったら

ねぇ・・・



パック詰めは使えなくなって

1kg単位で「さくらんぼ」を

発注しています。

メッチャ高価ですが(滝汗)



もしかしたら業者様の

マーケティングだったりして(笑)

ま、そんなことは良しとして







まさに今が旬の「さくらんぼ」を

たっぷりサンドして飾りも2粒

『さくらんぼのショートケーキ』

1個 ¥540(税込)

販売開始しましたぁ\(^_^)/



他のケーキ屋さんでは

ケーキにさくらんぼ2粒を飾って

中にもたっぷり入っているのは

なかなか見かけません(汗)



「さくらんぼ」をケーキとして

たっぷり味わって下さい。


Posted at 2022年06月11日 06時50分00秒  /  コメント( 0 )

【指でパイをつまんで】



7月の中旬ころまでの

約1ヶ月間だけ楽しめます。







これから旬を迎える

さくらんぼを更に美味しく

お召し上がりいただけるように

ミルフィーユとカスタード

そして生クリームと

ベリーの果実を飾った

『さくらんぼとベリーのミルフィーユ』

1個 ¥594(税込)



お上品に(笑)

ナイフフォークで食べるより

「ミルフィーユの本当の食べ方」

スプーン代わり指でパイをつまんで

クリームをつけてパイの香ばしさを。



ジューシーなフルーツとパイを一緒に

食べてみずみずしさを感じたりと

とっても贅沢なひとときを

お楽しみいただけます。



さくらんぼの旬が過ぎたら

販売も終了となりますので

初夏の自然の贈り物をご体感下さい。



ちなみに山形のさくらんぼ観光農園は

今週末の11(土)から「さくらんぼ狩り」が

始まるみたいです\(^_^)/



今年のさくらんぼは本当に美味しいので

さくらんぼ狩りにお出かけするのも

良いのではないでしょうか。


Posted at 2022年06月09日 06時50分00秒  /  コメント( 0 )

【困っていたら・・・】



宮崎県産の「完熟マンゴー」を

注文したら別なマンゴーが(笑)







フルーツ業者様にちょうど今が旬の

宮崎県産の「完熟マンゴー」を注文したら

同品種で同じく美味しいから

こっち使ってみて!と(汗)



宮崎県産の「完熟マンゴー」は

アップルマンゴーの代表種

アーウィン種の濃厚な甘みが特徴。



この宮崎県産にも負けず劣らずの

輸入マンゴーをオススメいただきました。



正直言うと初めは

困惑していましたが

食べてみると・・・

トロッとした口溶けと

芳醇な香りがたっぷり味わえ

輸入品と宮崎県産との違いが

あまり感じられませんでした。







このマンゴーを贅沢に

たっぷりとゴロっと飾った

『マンゴーショートケーキ』

1カット ¥518(税込)

販売を開始しています。



輸入マンゴーも良いお値段なので

スイーツとしてマンゴーを

楽しむのもありですよね(^_^)v


Posted at 2022年04月30日 06時50分00秒  /  コメント( 0 )

【一人では食べないで】



圧倒的な存在感の(笑)

人気のアレ!が登場しました。







メロンちゃんファンの皆さま

大変お待たせいたしました。

『メロンちゃん』販売開始です。

1個 ¥864(税込)



メロンの皮が器の中には

メロンジュースをたっぷり

染み込ませたスポンジと

カスタードクリーム!

そして、すっきり爽やかな

ルビーチョコクリームを

こん盛りと絞りみずみずしい

メロンボールを飾りましたぁ(^_^)v



ショーケース内でも

他のプティガトーを圧倒する

存在感がありますので

メロンちゃんが入っている箱を

開けた時のサプライズ感は

ハンパないです! ← キッパリ(笑)



お一人で食べたら大大大満足ですが

お二人以上でシェアしながら

お召し上がり下さい。

お二人でも満足しますよ\(^_^)/







この「メロンちゃん」は小玉の品種で

今の時期は出始めで気温が低いと

市場に入ってきませんので

納品されない日もあります。

何卒ご理解いただきますよう

お願い申し上げます。



ご希望の時はお電話で

お問い合わせ下さいね。



なお、暖かくなるとメロンの成長が

早くなり小玉メロンは採れなくなるので

販売時期は7月初め頃までを予定しています。

『メロンちゃん』をお楽しみ下さい。


Posted at 2022年04月15日 06時50分00秒  /  コメント( 0 )

【まさに今だけ】



春色に仕上げたくて希少品種の

「白い苺」を取り寄せました。







一目千本桜からの

インスピレーションで

パステルカラーでケーキを考え

白苺と桜の香りで仕上げた

『春のショートケーキ』

1個 ¥486(税込)







白苺のシャキッとした食感と

桜の風味が出会った春にピッタリな

スイーツになりましたぁ\(^_^)/



白苺は希少な品種のため

市場に出回るのが少なく

毎日の納品は確約を

いただいておりません(汗)



『春のショートケーキ』が気になる方は

お電話でお問い合わせ下さい。



販売は桜が散るまで!

と、考えていますので

ショーケースに並ぶのは

今週から来週にかけてです(汗)



ショーケースに並んでいたら

迷わずお選び下さいね(*^O^*)


Posted at 2022年04月14日 06時50分00秒  /  コメント( 0 )

【ご紹介】



先週のキャラクターフェイスケーキです!

ご注文いただきありがとうございます。







お値段のお問い合わせが多い

キャラクターフェイスケーキは

キャラクターを描く複雑さで

お値段が変化しております。







過去にご注文いただいたケーキは

その場でお値段をお伝えできますが

初めてのキャラクターについては

おおまかなお値段はお伝え致しますが

実際に製作にかかった時間で

お渡しの日にお値段を決定しております。







ケーキのお値段プラス

キャラクターフェイスケーキの

技術料¥1,000〜2,000をお考え下さい。



今週末は3連休となり多くの

( 21(月)春分の日は営業です )

キャラクターフェイスケーキの

ご予約をいただくかもしれませんので

ご希望でしたらお早めに

お問い合わせくださいね。

何卒よろしくお願いいたします。


Posted at 2022年03月18日 06時50分00秒  /  コメント( 0 )

【春を満喫しませんか】



ほのかに桜が香り色彩も春色で

ワクワクウキウキのスイーツ。







ぎゅうひで「苺」「桜の生クリーム」

「抹茶スポンジ」を包んで

春にピッタリなスイーツに

仕上がりましたぁ\(^_^)/







桜が香ると同時に苺の風味が溶け出し

抹茶スポンジの香ばしさが

引き立て役になり、とっても柔らかく

なめらかな食感で春を満喫できます(^_^)v



本日より販売!

ボリュームもたっぷり

『春大福』1個 ¥486(税込)

桜が散るまでの販売です。

お見逃しなくぅ(*^O^*)



ー 追伸 ー

断面画像が斜めっているのは

柔らかい証拠です(滝汗)


Posted at 2022年03月06日 06時50分00秒  /  コメント( 0 )

【実はファンが多い】



苺好きにはたまらないスイーツ

「苺のモンブラン」







大変お待たせいたしました。

サクサクのメレンゲ菓子の上に

カスタードと生クリームで苺を

包み込み苺のクリームで仕上げた

「苺のモンブラン」1個¥486(税込)

昨日より販売開始いたしました。



ほのかなピンク色の苺クリームを

チョコレートで優しく風味の

移り変わりを感じられる

ホッとできる癒やしスイーツです。



あまり甘くない暖かいドリンクと一緒に

お楽しみくださいね\(^_^)/

ハッピーな空間を楽しめますよ。


Posted at 2021年11月18日 06時50分00秒  /  コメント( 0 )

【髪型に悩んで】



10/18(月)19(火)は定休日です。



キャラクターフェイスケーキの

ご注文いただきありがとうございます。







このキャラクターの髪型が

ツンツンと立っているので

どう表現しようかと・・・



考えついた結論は

クリームを丸口金の絞り袋で

クリームを引っ張るように絞って

髪型を表現しましたぁ\(^_^)/



キャラクターフェイスケーキは

お渡し日の前営業日でも

ご予約を承っておりますが

構想や練習が必要な

キャラクターもありますので

1週間前までにご予約いただけると嬉しいです。



なお、構造が複雑なロボット系は

承っておりませんので

何卒よろしくお願いいたします。



ぜひ!サプライズでケーキ箱から

登場させてくださいね。

お部屋が一気に華やぎますよ!


Posted at 2021年10月18日 06時50分00秒  /  コメント( 0 )

【希少品種「藤稔」】




大きな粒が特徴で果肉は柔らかくジューシー

適度な酸味と甘みがお口に広がります。







人気急上昇中!最高級ぶどう

藤稔(ふじみのり)をたっぷり味わえる

「藤稔のタルト」¥486(税込)

販売開始しています。



昨日は出来たてを厨房から

ショーケースに並べようとすると

「美味しそう」とチョイスいただきました。

ありがとうございます。


8/16(月)〜20(金)まで

ピュイダムールは夏期休業になります。

(すみません 汗)



この5日間でぶどうの品種が

色々と出てくるので

品種が変わるかも(汗)



一年で2〜3週間しか食べられない

希少品種「藤稔」をご堪能下さい。


Posted at 2021年08月13日 22時43分45秒  /  コメント( 0 )

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