食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。
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2021-09-03 の記事

【品種が替わった証拠】



ジョナゴールドのアップルパイは

なめらかにとろけるリンゴが特徴です。







通常アップルパイで使用している

りんご「ふじ」は欠品の為

今のアップルパイは昨秋収穫の貯蔵品

ジョナゴールドで焼き上げています。



「早生ふじ」は10月初旬頃から

「ふじ」は10月下旬頃から収穫が始まるので

それまではその日その時で色々な

品種となるアップルパイを焼き上げます。



ん?今日のアップルパイは

なんか違うな?と、思う皆さまは

もうアップルパイフリークですよ!

品種が替わった証拠ですね\(^_^)/

ありがとうございます。


Posted at 2021年09月03日 22時55分00秒  /  コメント( 0 )

【超最高級ぶどう】



ナガノパープルのタルト

1個 ¥486(税込)販売開始しましたぁ!







長野県だけでしか栽培されていない

そして一般市場にはなかなか出回らない

ぶどう「ナガノパープル」



ナガノパープルは巨峰のような色で

甘みが強くて酸味は少なめ

渋みも少なく果汁たっぷりで

巨峰よりも芳醇な香りが楽しめます。



また、皮が薄いので皮ごと食べられるので

面倒くさがりの自分に(笑)ぴったりです。



ナガノパープルなど巨峰系の

黒ぶどうの皮には健康に良い

ポリフェノールが多く含まれているので

皮ごと食べることで栄養も摂取でき

美味しい&栄養摂取できる

一石二鳥のぶどうです。



ナガノパープルを初めて食べた

スタッフの感想は





ナニこれ! ウマっ! 濃厚!



ナガノパープルも収穫時期が短いので

今だけの旬をスイーツとしてご体感ください。


Posted at 2021年09月03日 15時34分44秒  /  コメント( 0 )