食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。
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【ファンが多いメリメロ】



5月以降、旬の美味しいフルーツが

出てきたのでメリメロが大変なことに!







季節のタルト6号(18cm)のカットは

ご用意しておりませんが・・・

同じ製法で一個一個仕上げる

「メリメロ」をご用意しております。



「メリメロ」は通常6種の

フルーツを飾って仕上げますが

5月以降は美味しいフルーツが増えるので

昨日はフルーツを8種飾りましたぁ\(^o^)/



秋まではその日その時のフルーツを

飾りますので日によってメリメロの

印象も変わりますよ(^_-)-☆



また、種類が増えると

重さも増すのでタルトが

壊れないよう慎重にフルーツを

飾ったりもしています。



お気づきかもしれませんが





フルーツが増えると原価も上がるので

この時期は大変お得なメリメロです(汗)

Posted at 2021年06月05日 22時29分38秒

 
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