食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。
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【思い出に残るように】



いつもの2.5倍で鍋が重〜い

カスタードクリーム!







カスタードクリームは夕方に仕込んで

一晩冷蔵庫で熟成させています。



朝に適量の生クリームと合わせて

トロ〜ッとしたなめらかな口溶けに!



このカスタードクリームを

シュークリームに詰め入れます。



母の日の本番は明日ですが

例年、フライングで土曜日も

多くのお客様にご来店頂いております。



今日ご用意した量はいつもの2.5倍!

明日分は約3.5倍を予定しています。

鍋が大きくなりもっと重くなるぅ(滝汗)



今年の母の日が思い出に残るように

今日もしっかりと炊きあげますね\(^_^)/

Posted at 2021年05月08日 00時16分42秒

 
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