食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。
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WHAT'S NEW

【新小麦】



小麦が色づき今週から収穫が

始まるそうです。







6/22(火)は定休日です。



昨日は小麦粉を引き取りに

アグリードなるせさんに行くと

今週から小麦を収穫するそうです。



小麦畑に行くと色づいた小麦が

収穫を心待ちにしているように

黄金色になっていました。



もしかしたら





新米、新そば、新玉ねぎ、と

同じように「新小麦」として

お菓子に使えたらと思うと

なんだかワクワクしてきましたぁ\(^_^)/



新米が美味しいように

新小麦も美味しいはずですよね。



新小麦なんて今まで

考えたことも無かったので

楽しみしか有りません!
 

Posted at 2021年06月22日 06時39分28秒  /  コメント( 0 )

【父の日&ランナーさんありがとう】







6/20に多賀城をめぐった

聖火リレーのトーチ。



6/21(月)22(火)は定休日です。



6/20の父の日には大変多くのお客様に

ご来店いただきありがとうございます。



お菓子で少しでも笑顔になって

良い父の日を過ごして頂けたら

本当に嬉しいです\(^_^)/



6/20は父の日でしたが

聖火リレーも多賀城はじめ

近隣の地域を掛けめぐりましたね。



多賀城はPM6:00頃スタートで

PCのライブストリーミングを

厨房で作業しながら見ていました。

いよいよオリンピックが始まるんだな!

と、実感してきました。



先に仕事を終えた妻は

本当は千葉雄大くん目当てに

聖火リレーを見に行ったんですが

お目にかかれなかったと。



でも「元気をいただいた」と

気持ちよく話してました。



また、初対面の

聖火ランナーさんにお声がけして(驚)

トーチを見せてもらい写真も

撮って帰ってきました(笑)

ランナーさんありがとうございます。



6/21(月)は県南と仙台をめぐり

その後、聖火リレーは

関東に舞台を移しますね。
 

Posted at 2021年06月20日 23時29分11秒  /  コメント( 0 )

【突然やってきた】



ショーケースに並べるやいなや

お客様にお選び頂きました(^_^)v







桃好きにはたまらない

季節になりましたよ\(^_^)/



大変お待たせいたしました。

贅沢に桃を一個丸ごとスイーツにした

「ももちゃん」1個 ¥648(税込)

販売開始です。



果実が硬いのか柔らかいのか

情報が全く解らない状態で

今年は桃が突然やってきました。



例年、桃の出始めは果実が硬く

厨房で熟成させてから

ショーケースに並べますが今年は

「ももちゃん」にぴったりな

熟成が進んだ桃が納品されました。



これから約2ヶ月間販売予定ですが

桃の状態で欠品の日もありますので

ご考慮頂けますようお願いいたします。



「ももちゃん」は、ぜひ!

冷やしてお召し上がり下さいね。

桃がいっぱ〜い楽しめる

贅沢すぎる桃スイーツです。



ー お父さんは大黒柱です! ー







6/19(土)と20(日)だけの

父の日限定販売

チョコバナナロールケーキ

「大黒柱ロールケーキ」約13cmを

ご用意しております。

生クリーム¥1,296(税込)

生チョコ ¥1,404(税込)

お電話、店頭でご予約も承っております。
 

Posted at 2021年06月18日 23時48分47秒  /  コメント( 0 )

【今週末20(日)は父の日ですよ】



男性はモンブラン好きが

多い印象があります。







19(土)20(日)のモンブランは

「モンブランDAD」として

父の日デザインになりますよ(^_-)

お値段はいつもと同じ¥432(税込)です。

父の日専用デザインのモンブランを

お楽しみ下さいね\(^_^)/



昨年ご注文いただいた

プリントクッキーに描いた

「父の日感謝状ケーキ」

こちらもご用意しております。

お渡し日の前日PM3:00までに

感謝文と一緒にご予約下さいね。



プリントクッキーは

クッキーの表面にホワイトチョコを

コーティングしてフードプリンターで

日頃の感謝のお気持ちをプリントしています。



お値段はケーキの大きさで変りますが

トッピング料金としてプリントクッキー

1枚¥864(税込)からとなります。



影が薄い父の日ですが(汗)

楽しい父の日になるよう

全力でご用意致しますね。



大黒柱ロールケーキの

ご予約も承っております。
 

Posted at 2021年06月15日 19時08分55秒  /  コメント( 0 )

【まもなく梅雨入り】



あじさいが綺麗に

咲き出しています。







社長が植え込みの

手入れ&剪定作業して

綺麗なあじさい

(アナベル&柏葉あじさい)が

映えるようになりましたぁ\(^_^)/



梅雨入りもすぐそこまで来ていますが

梅雨時期にピッタリなあじさい達を

眺めていただきジメジメとした

うっとうしい梅雨の1つの楽しみに

なっていただけると嬉しいです(^_^)v
 

Posted at 2021年06月14日 22時01分37秒  /  コメント( 0 )

【作ってる我々も】



注文が多い3大ボールは野球、サッカー

そしてバスケットボールです。







バスケットボール形の

バースデーケーキのご注文を

お渡し致しました。

ありがとうございます。



スポーツに打ち込んでいる

お子様へのバースデーケーキが

多いと思いますが・・・

在仙プロチーム様からも

ご注文をいただいたりもしています。



ご希望でしたらボール形は

店頭、お電話で前日までの

ご予約で承っております。



特注ケーキはサプライズ感が

ハンパないですよ(^_-)-☆

隠してお持ち帰りください。



ご依頼する方も楽しくなりますが

作ってる我々も楽しくなります(笑)
 

Posted at 2021年06月12日 22時39分19秒  /  コメント( 0 )

【楽しい父の日】







大黒柱ロールケーキで

日頃の感謝を伝えてみませんか?



昨年の父の日に大人気だった

「大黒柱ロールケーキ」を

来週6/19(土)20(日)の二日間

今年も販売いたします\(^_^)/



チョコレートとアーモンドを

たっぷり配合しフワサクッとした

チョコスポンジでバナナと

クリームを巻き上げた

太くて芯が一本ある父の日に

ピッタリなロールケーキです。



生クリーム 約13cm

¥1,200(外税) ¥1,296(税込)





生チョコ 約13cm

¥1,300(外税) ¥1,404(税込)





父の日限定販売

「大黒柱ロールケーキ」ご予約承ります。

ご予約は店頭、またはお電話でお願い致します。

022-367-9150
 


お父さんと同じく

芯がビシッと一本入っている

大黒柱ロールケーキを

お父さん、そしてご家族皆さんと

一緒に召し上がりお父さんへ

ありがとうをお伝え下さいね!



きっと楽しい父の日になりますよ(^_^)v
 

Posted at 2021年06月11日 23時03分04秒  /  コメント( 0 )

【自分も楽しみ】



新商品の容器を発注したので

今しばらくお待ちください。



以前から夏場にご要望が多い

あの商品を作るために

オバケのQ太郎のような(笑)

後ろ姿の新しい機械を

導入しましたぁ\(^o^)/







構想は昨年から考え始め

何度も試作を繰り返し

今年!ようやく実を結びそうです。



スタッフが試作品を食べた感想は

・スッキリしていて良い!

・色々な種類が楽しめそう!

・時間がたってもツルンと食べられる!

など。



今まで何処にも無い商品となりますので

お楽しみにお待ちくださいね。
 

Posted at 2021年06月10日 22時56分58秒  /  コメント( 0 )

【静かなあやめ園】







あやめ園のあやめが

綺麗に咲き出しています。



自宅から徒歩15分の場所に

あやめ園がありますが

6/12(土)〜20(日)開催予定の

「令和3年度多賀城跡あやめまつり」は

中止が決まっています。



が・・・

6/8の夕方に行ってみたら

あやめ達は綺麗に咲き出しています。







お祭りは中止になりましたが

あやめ園の散策は出来ますので

あやめ達を愛でて下さいね。



多賀城中心部はけっこう都会ですが

自分が住んでるところは

静か〜な場所でこの歳になって

改めて良いところに住んでいるな!

と、感じています(汗)



なお、駐車場はあやめ園の南側に

ありますのでご利用下さい。
 

Posted at 2021年06月08日 20時18分25秒  /  コメント( 0 )

【ファンが多いメリメロ】



5月以降、旬の美味しいフルーツが

出てきたのでメリメロが大変なことに!







季節のタルト6号(18cm)のカットは

ご用意しておりませんが・・・

同じ製法で一個一個仕上げる

「メリメロ」をご用意しております。



「メリメロ」は通常6種の

フルーツを飾って仕上げますが

5月以降は美味しいフルーツが増えるので

昨日はフルーツを8種飾りましたぁ\(^o^)/



秋まではその日その時のフルーツを

飾りますので日によってメリメロの

印象も変わりますよ(^_-)-☆



また、種類が増えると

重さも増すのでタルトが

壊れないよう慎重にフルーツを

飾ったりもしています。



お気づきかもしれませんが





フルーツが増えると原価も上がるので

この時期は大変お得なメリメロです(汗)
 

Posted at 2021年06月05日 22時29分38秒  /  コメント( 0 )

【爽快感&清涼感】







フルーツを溢れんばかりに盛った

暑い日にピッタリゼリー!



パイナップルとレモンの

爽やかなゼリーを

レモンピール入り

ヨーグルトソースで

包み込んだ爽やかなゼリー!



「ぷるぷる檸檬ゼリー」

1個 ¥450(外税) ¥486(税込)

ショーケースに並びましたぁ\(^_^)/



みずみずしいフルーツと一緒に

ゼリーを頬張ると爽快感に包まれ

暑い日でも涼しく感じますよ。
 

Posted at 2021年06月04日 18時29分24秒  /  コメント( 0 )

【初夏をお楽しみ下さい】








フルーツ業者様が今年のは美味しい!

と、ご提案いただきましたぁ\(^_^)/



販売開始いたしました

「アメリカンチェリーのショートケーキ」

1個 ¥400(外税) ¥432(税込)



生クリームとチョコスポンジで

ほのかに甘酸っぱいアメリカンチェリーを

ゴロゴロとサンドしたショートケーキです。



今月から7月にかけての

販売を予定しております。

初夏を存分にお楽しみくださいね。
 

Posted at 2021年06月03日 23時34分11秒  /  コメント( 0 )

【きっと喜びます】







園芸は全く興味ない自分なので

もう任せっきりです(汗)



社長の趣味は園芸で

植え込みの手入れを

していただきましたぁ\(^_^)/



最近は雨が降らず

草花たちに元気ないと言って

お水をたっぷり上げていました。



段々と梅雨入り時期に近づき

お店の入り口にある

一見邪魔に見える(笑)

「柏葉あじさい」が

咲き出しましたぁ\(^_^)/



今は葉っぱと同じ緑色ですが

全体が咲き出すと白い花が円錐状になり

豪華絢爛に咲き誇ります!

あと1〜2週間で満開になりますよ。



また白いあじさい「アナベル」も

花芽が大きくなってきているので

今月下旬には見頃になると思います。



もし、社長が草花を

手入れをしていたら

お声がけ下さいね。

きっと喜ぶはずです!
 

Posted at 2021年06月01日 20時22分03秒  /  コメント( 0 )

【2021年6月の営業日程】







5/31(月) 6/1(火)は定休日です。



明日から6月ですね。

その6月の営業日程です。



通常通り(月)(火)

5/31・6/1・7・8・14・15

21・22・28・29が

定休日となりますので

何卒よろしくお願いします。




6月の第三日曜日(20日)は父の日ですよ!

お忘れの無いようにぃ(笑)
 

Posted at 2021年05月31日 00時11分23秒  /  コメント( 0 )

【楽しむのが一番】







苺のミルフィーユはどうのように食べたら

崩れない?と、ご質問をいただきました。



綺麗に崩さずミルフィーユを

食べるのはなかなか難しいので

(自分も難しいです 汗)

ぜひ!ミルフィーユは崩して

お好きなように召し上がりください。

それが一番楽しめると思います(汗)



フランス料理のデザートで

ミルフィーユが出てくると

一緒に水が入っている

フィンガーボールが運ばれてきます。



これは

「手でつかんでお召し上がり下さい」

というサインですよね\(^_^)/

近年、ミルフィーユはデザートとして

提供するレストランは少ないようですが。



ぜひ!上から一枚一枚

手でパイを取ってお召し上がり下さいね。



甘い香りとチョットだけ酸味が感じる苺を

香ばしく焼き上げたミルフィーユでサンドした

とっても食べ応えあるフランス菓子です。



それと・・・

仙台苺はあと数週間で収穫が終わります。

それに合わせ苺のミルフィーユも

今シーズンの販売は終了となりますので

何卒よろしくお願いいたします。
 

Posted at 2021年05月28日 23時03分15秒  /  コメント( 0 )

【癒やしの新緑】







ゆっくりとした時間が流れてる

自分にとって癒やしの場所です。







お休みに自宅近くの

多賀城政庁跡周辺を

1時間半散策してきましたぁ\(^_^)/



梅雨入り前にぜひ!

散策して見て下さい。

綺麗な新緑に出会えますよ。



画像は陸奥総社宮近くの外郭北東部から

大畑地区方向を写しました。



元気をいっぱいいただいた自分です。

今週も笑顔で元気にいきましょう!!
 

Posted at 2021年05月25日 21時28分00秒  /  コメント( 0 )

【丸い形はお好きですか?】



マカロン飾りのデコレーションケーキ







小さいお子様達は

アンパンマンが好きですよね!



小さいお子様達は

丸いアンパンマンが好きで

多くのアンパンマンのケーキを

お渡ししております。

ありがとうございます。



なぜアンパンマンが

お子様達に人気なのか?

それは・・・

丸い形をお母さんと

連想するんだそうです!

と、何かのTVで見ました(汗)



また丸い形は「可愛い」と多くの

女性が感じるとも言っていました。



そんな丸い形に

マカロンもありますが

同じようにマカロンを

可愛いと感じる方が多く

デコレーションケーキに

マカロンを飾るご注文も

多くいただいております。

重ねて御礼申し上げます。



マカロン飾りのデコレーションケーキは

いつでもご用意いたしますので

遠慮無くお申しつけ下さいね\(^_^)/
 

Posted at 2021年05月24日 21時41分31秒  /  コメント( 0 )

【御礼&感謝記念】




Facebookページ300いいね!

ありがとうキャンペーン。



弊社Facebookページに300いいね!

ありがとうございます。



300いいね!のお礼といたしまして

5/22(土)23(日)の2日間

魅惑のバスクチーズケーキ

通常¥450(外税)のところ

¥150引き(33%OFF)の

【¥300】(外税)でご提供いたします。

税込価格¥324



「魅惑のバスクチーズケーキ」

って何?と、思いの方へ。



宮城の蔵王産クリームチーズに

たっぷりの生クリームと

トロ〜とした食感を実現するために

宮城産ひとめぼれ米粉を配合して

ゆっくりじっくりと企業秘密の焼き方と

焼きあがった後も手間ひまかけた

どこにも無いチーズケーキです。



そうそう、もし、いいね!が

取り消されて300を切ったとしても(汗)

ありがとうキャンペーンを行います。



また、完売の際は

何卒ご容赦いただけますよう

お願い申し上げます。
 

Posted at 2021年05月21日 18時13分45秒  /  コメント( 0 )

【初夏にはコレ】



自分が大好きなフルーツの一つ

お味、香り、そして超ジューシー!







沖縄はすでに梅雨入りしていますが

最高気温は30℃と、もう夏ですね。

そんな沖縄から送られてきた

今が旬の「ピーチパイン」



超ジューシーなので

通常のタルトで飾ると

タルトのサクサクとした食感が

なくなるんですよね(汗)



そこで・・・

ホロホロと崩れるよう

初夏ピッタリに焼き上げた

食感が楽しいクランブルに

このピーチパインを盛り盛りと

飾りましたぁ\(^o^)/



クランブルピーチパイン 1個¥486(税込)



旬は6月下旬までとの事で

約1か月間の販売となります。



このピーチパインを食べると

他のパイナップルがそっけなく

感じるのでご注意ください(笑)
 

Posted at 2021年05月20日 23時04分49秒  /  コメント( 0 )

【笑顔に包まれます】



お喜びのお声をいただいている

キャラクターフェイスケーキ。







画像は先日お渡ししました

キャラクターフェイスケーキの一部です。



ご希望の時は、ぜひ!お早めに

お問い合わせ下さいね\(^_^)/



このケーキ達が出来上がると

厨房内が笑顔に包まれます!

笑顔にしていただき

ありがとうございます(*^-^*)
 

Posted at 2021年05月18日 20時17分00秒  /  コメント( 0 )