体感系自転車屋の店長が送る、ブレイキングニュース(意味不明)
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2010-01-22 の記事

南泉

珍しいものが手に入った。

つい最近まで赤霧だの富乃宝山だの言っていたmac
小鹿やおはらに魅せられて以来、マイナー焼酎の虜となる。




南泉

まずは邪道のロックで飲んでみた。

甘く飲みやすい。ロックなので匂いもさほど気にならない。
注ぐときのとろっと流れる感じと同様で、舌先にへばりつく芋独特の感触。美味い。
地焼酎の底力をまざまざと見せ付けられる。

そしてお湯割り5:5の熱々を冷まして飲む。

あぁ、ヤバイ。美味すぎる。
あまりの飲みやすさにmac、2杯目に突入。
甘さが更に引き立ち、えっと、、、肝心のレポートも覚束ない。

種子島が生んだ宝だな。



とにかく、早く黒ジョカを手に入れなければ。


Posted at 2010年01月22日 23時58分57秒  /  コメント( 3 )

タッカルビ風蒸し煮

俄然食べたくなったタッカルビ

今回のレシピはやっつけ。
またしても見事に出来上がった。


本日の男弁当



タッカルビ風蒸し煮、ブロッコリー、玉子焼き

蒸し煮の材料は、鶏肉200g、ジャガイモ2個、板こんにゃく半分、ニンジン1/2本、長ネギ1本

調味料は水200ml、味噌大さじ1、コチュジャン大さじ2、唐辛子少々、ガラスープ大さじ1、砂糖大さじ1、はちみつ大さじ1、醤油大さじ1、ゴマたくさん、おろした玉ねぎ半分、ゴマ油大さじ1

材料を入れて蓋をして強火で煮る。煮立ったら中火で8分程度煮る。
ここで長ネギを投下。

煮汁がたくさんあったら、蓋を取り水分を飛ばしながら2分程度煮て完成。

何かごちゃまぜ感たっぷりのタッカルビ風蒸し煮
しかし、かなり旨かった。


Posted at 2010年01月22日 15時48分14秒  /  コメント( 0 )