体感系自転車屋の店長が送る、ブレイキングニュース(意味不明)
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2010-01-14 の記事

700C TOUR

2ndロットが遂に入荷。

各色、各サイズ
入荷してるんだけど

めちゃくちゃ寒いのに
なぜか修理に追われ、組み立てが出来ない。

ちゃっちゃと組み立てる他店とは違い
スミからスミまで手直しするmacクオリティーは時間がかかる。



しばし、お待ちを。


Posted at 2010年01月14日 23時57分15秒  /  コメント( 0 )

蒸し野菜のグリーンカ...

肉無しおかず第二弾

というか
年末年始食べ過ぎたんだよね。肉。


本日の男弁当



蒸し野菜のグリーンカレー味、菜の花のお浸し、玉子焼き

材料はジャガイモ3個、カリフラワー半分、ニンジン半分、しめじ1パック、いんげん。カリフラワー以外、冷蔵庫の残り物。適度に切って蒸し器で蒸す。ジャガイモ、ニンジンは5分程度蒸し、余熱で仕上げる。カリフラワー3分、しめじ2分といったところかな。ホント、短時間で済む。

調味料はグリーンカレーペースト2Tbsp、ナンプラー1Tbsp、オリーブオイル2Tbspを火を入れ混ぜておく。

蒸しあがった野菜に調味料をかけ、ボウルで絡ませ完成。

野菜の甘さとグリーンカレーの辛さが面白い。
ジャガイモは蒸しすぎるとホクホクならないので注意。




八百屋さんに菜の花が出てた。
しかも、安い。



今回は何味にしようかと
考えながら、茎と花の部分を分けて茹でる。

コレ、蒸したほうが良かったかも。




結局、だし汁と醤油、みりん、日本酒で漬け込む。
柚子胡椒をたっぷり入れ、鰹節をパラパラかける。

バリ寒かばってん、春の味。旨い。


Posted at 2010年01月14日 15時24分15秒  /  コメント( 2 )