体感系自転車屋の店長が送る、ブレイキングニュース(意味不明)
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タッカルビ風蒸し煮

俄然食べたくなったタッカルビ

今回のレシピはやっつけ。
またしても見事に出来上がった。


本日の男弁当



タッカルビ風蒸し煮、ブロッコリー、玉子焼き

蒸し煮の材料は、鶏肉200g、ジャガイモ2個、板こんにゃく半分、ニンジン1/2本、長ネギ1本

調味料は水200ml、味噌大さじ1、コチュジャン大さじ2、唐辛子少々、ガラスープ大さじ1、砂糖大さじ1、はちみつ大さじ1、醤油大さじ1、ゴマたくさん、おろした玉ねぎ半分、ゴマ油大さじ1

材料を入れて蓋をして強火で煮る。煮立ったら中火で8分程度煮る。
ここで長ネギを投下。

煮汁がたくさんあったら、蓋を取り水分を飛ばしながら2分程度煮て完成。

何かごちゃまぜ感たっぷりのタッカルビ風蒸し煮
しかし、かなり旨かった。

Posted at 2010年01月22日 15時48分14秒

 
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