阪急・十三とんこつラーメン店 “ら～めんばっこ志（ばっこし）” 黒油、特濃などこだわりの豚骨スープと細麺

ばっこ志は、濃厚なのに臭みのない“とんこつスープ”と本場九州流“堅めの細麺”にこだわった豚骨ラーメン店です。大阪市淀川区、阪急電鉄十三駅から徒歩１分。豊中・庄内にある“ら～めん志（こころざし）”の２号店です。店主吉田（よしだ）●お問い合わせ　06-6886-5180

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ら～めんばっこ志（ばっこし）
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ラーメン
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ばっこ志は、濃厚なのに臭みのない“とんこつスープ”と本場九州流“堅めの細麺”にこだわった豚骨ラーメン店です。大阪市淀川区、阪急電鉄十三駅から徒歩１分。豊中・庄内にある“ら～めん志（こころざし）”の２号店です。店主吉田（よしだ）●お問い合わせ　06-6886-5180
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2011-06 の記事

お宮参り

娘のお宮参りに行ってまいりました♪

う～ん
初めての行事を無事終えることができて
安心、安心♪(*´∀｀*)

いやはや
次のイベントが既に楽しみで仕方が無いわけですが
本人はなんとも思ってないんだろうな～
っと思うと
ちょっとだけ微妙な気分に。。。

Posted at 2011年06月30日 03時50分50秒 / コメント( 0 )

浅漬け

夏のビールのあてに
きゅうりの浅漬けを！！

って、事で
近々メニューにあげる予定の
きゅうりの浅漬けです♪

ビールだけじゃなくて
ご飯もやたらと進むぅ～＼（・∀・☆）／ヮァィ

是非お楽しみを♪♪

Posted at 2011年06月27日 03時27分32秒 / コメント( 0 )

POP

店内外のメニューやら
POPやらをもっと作り

わかりやすくて見やすい店作りを！！

ってことで写真のPOPソフトを購入しましたヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉｱﾋｬﾋｬ

っが、完全に買ったことに満足してしまってる
感がありまくりな今日この頃です～ヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉｱﾋｬﾋｬ

頑張って作って
早くお披露目するとします！！！

Posted at 2011年06月23日 03時58分36秒 / コメント( 0 )

麺、色々

水曜に行った産業展で
色んな製麺所からいっぱい麺をいただきました。

帰ってきてから
早速、ためしに食べまくってみました！

本当に色々あって
面白かったし、勉強にもなりました♪

ずっと製麺に興味があるけど
今のうちが使ってるような麺は
普通の製麺機ではできないようで
今の一番の悩みです・・・

う～ん。。。
解決できる日は来るのだろうか？？ヽ(=ﾟωﾟ)人(ﾟωﾟ=)ﾉ

Posted at 2011年06月20日 04時08分30秒 / コメント( 0 )

産業展

毎年恒例の
「ラーメン産業展」に行ってきました♪

居酒屋産業展やらパスタ産業展やらも
同時開催されててなかなかおもしろかったわけですが

今年の産業展では
製麺に興味を持って行ってみたけど
いまいち収穫もなく・・・

はぁ～来年の産業展が楽しみやわ～(-。-)y-゜゜゜　

Posted at 2011年06月16日 03時45分23秒 / コメント( 0 )

愛娘

すっかり娘にデレデレの昨今ですが
さすがにそろそろブログもちゃんと
更新するようにしなくては・・・って事で
早速！

このままいくと
ただの育児日記ブログのようになってしまうので
娘とは関係ない話を・・・

っが、あまりにかわいい写真があるので
それだけは！！！ヾ(●´▽｀●)ノ

いやぁ～脱親バカ奮闘中です♪

Posted at 2011年06月13日 17時01分37秒 / コメント( 0 )