蕎麦打ち体験

平成24年3月22日(木)

松戸市地域支え合い事業体制づくり助成事業の一環として「蕎麦打ち体験」を行ないました。
毎年、ひまわりの丘に訪問してくださる「江戸流手打ち蕎麦 鵜の会」様の協力により、12名の地域の皆様に蕎麦打ちを体験していただきました。







「鵜の会」の皆様による親切・丁寧な指導のもと、参加されたほとんどの方が初心者にも関わらず、粉混ぜから練り、伸ばし、切りの全ての工程を行なっていただき、見事なお蕎麦が完成しました。



参加された皆様も十分に楽しまれた様子でした。

今後も同様の機会を設ける予定ですので、近隣の地域の皆様には是非ひまわりの丘に足を運んでいただきたいと思います。



ひまわりの丘 http://happy-sunflower.or.jp

「江戸流手打ち蕎麦 鵜の会」 http://www.unokai.jp/

Posted at 2012年03月22日 16時16分22秒

 
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