西大井の静かな住宅街で開業しております。 「施療中は“痛くない”、施療後は“安らぎと満足感”」がテーマ。 派手なパフォーマンスの無い、女性でも安心できる整体です。

連休で大事なこと

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☆コリ・ハリ・○○痛の緩和以外にも、心と体のリラックス、ストレッチ・筋トレ指導なども承っております。

皆様こんにちは。
整体院 湧泉(ゆうせん)です。

☆連休は、平常通りの営業をしています

せっかくのGWですが、自粛要請の最中で、どこかに出かけるというのは、難しいと思います。
外出はなるべく避けて、自宅でお酒、自宅で映画鑑賞、自宅で読書etc。
自宅の気軽さから、時間を気にせずに没頭できるのが、良いところですね。

当たり前の事ですが、長時間楽しめば、体力が消耗されます。
休日の計画を立てるときに大事なことは、体力と気力を回復させる日を、作っておくことだと思います。
今日まで行楽、明日から仕事では、疲れが抜けきらない、あるいは、疲れのピークに仕事が始まるかもしれません。
楽しくリフレッシュする → 体力が落ちる → しっかり休む → 回復していく。
その流れの中で、回復しきったときに、仕事を迎えたいものです。


ご質問がございましたらお気軽にどうぞ。 (^^)/

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いつもの日記
  「炙りフィーバー、宴の始末」

大トロ握りと、中トロ柵を厚めに切って、炙りました。

写真は、ついに購入した(笑)、お高い大トロ握り。
炙る前と後。

炙り具合は上々。

脂が、じゅわっと溶けて、非常に美味しい!
ワサビを乗せて、塩でいただく。
もう一枚の写真は、
・中トロ柵を切り出して、炙ったものと、炙らないものとを、一ノ蔵で乾杯。

1:炙った中トロは、ワサビと塩
2:そのままの中トロは、ワサビ醤油
炙る技術にも依ると思いますが、組み合わせの美味しさでは、「1:」の方が、私好みでした。
(中トロは、見た目ほど熱が加わっていないです)

総括:
炙った刺身は、直後に食べるのが美味しい。
ワサビを乗せて、塩で食べるのが美味しい。
握りで食べる方が、美味しい。
難点は、
・炙ると、マグロの魚臭さも感じてしまう
・お酒の肴にすると、冷めてしまい、何となくピンぼけな感じがする

美味しく食べるには、酢飯と合わせるのが一番良いと思う。
握りは、酢飯が溶けた脂を受けて、さらに美味しく感じる。
温かさと、脂の溶ける感じと、言うことなし!
鯖寿司は、酢の力なのか、炙っても鯖の嫌な臭みを感じない。
時間が経っても、焼き鯖寿司として、美味い!
塩でも醤油でも美味い!

炙ってみたい!欲求は、ほぼ完遂。
使い方も覚えたし、これからは落ち着いて、飽きずに使っていきたいと思います。
(*^_^*)
  
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Posted at 2021年05月02日 00時04分47秒