彩彩は「手作りお弁当・お総菜日本一」を掲げ、唯一無二のお店を目指しています。冷凍食品（フライなど）は一切使用せず、肉、野菜は全て100％岩手県産か国産のものを使用する徹底ぶり。もちろんお弁当の付け合わせの漬けものですら手作りのものです。そんな店で起こったあれこれ、取り組みや、店長の考えなどをつづるブログなのです。
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彩彩は「手作りお弁当・お総菜日本一」を掲げ、唯一無二のお店を目指しています。冷凍食品（フライなど）は一切使用せず、肉、野菜は全て100％岩手県産か国産のものを使用する徹底ぶり。もちろんお弁当の付け合わせの漬けものですら手作りのものです。そんな店で起こったあれこれ、取り組みや、店長の考えなどをつづるブログなのです。
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本日のまとめ
積雪は30センチ程度ですかね。北陸地方に比べたら1／10程度なので
昨日のようにぶつぶつ言わないようにしたいと思います。
いよいよ明後日が節分です。今日から椎茸煮たり、油揚げ煮たり、たくあん切ったり、卵焼きの準備したりと、結局この時間になってしまいました。
ちなみに今日から２月。２月の毎週水曜日のレシピを発表しておきます。
・日替わり和風弁当（あつあつごはん対応）
・豚肉と白菜のコチュ炒め弁当（あつあつごはん対応）
・鶏とシメジのマヨソース弁当
・肉・魚不使用ヘルシーミニ弁当
・ミニおにぎり＆おかずセット
・なすと豚バラうま煮丼
・和風とろみ焼きうどん
・ふわふわ県産豆腐入り肉団子甘酢丼
・日替わり天丼
・野菜たっぷり肉なし卵とじ丼
・日替わりコロッケカレーセット
以上となっております。
あんまりにも寒いので、一部のお弁当にあつあつのごはんを入れることにしました。
今日からスタートだったのですが瞬く間に売れました。
やっぱりあつあつごはんにみんな弱いんですね。
わたしもあつあつごはんに納豆だけで満足できる人種です・・
しかしこっち（盛岡）はなぜか雪が少ない・・・
んでもすぃばぁれすぎだぁ！！なんぼすぃたってさぁ！！
今日の最高気温−4.3℃ 終日吹雪・・・
ちなみに盛岡で一番寒い
昨日の藪川の最低気温−25.9℃・・・・
あまりに寒すぎて全国ニュースになりましたね・・はは
雪少ないって言いましたが昨日今日で確実に30センチは積もりました・・・ははは
週間天気予報見てもしばらくはまだ寒いし、雪も積もりそう・・・
たのむから節分だけはおとなしくしていてくれ！！！！
「寒波ぁぁぁっ！！！！！」
天気も良く、ほのぼのとしていました。
今日も大変多くの方にご来店いただきありがとうございました。
野菜が高騰しているところ
「地物ほうれん草」1束￥１５０
「地物キャベツ」大1個￥１７０
「地物大根」1本￥１３０
「地物干しっ葉」1個￥１３０
「みの干し南蛮」1パック20本入り￥２００
「地物ひらたけ」大ﾊﾟｯｸ￥２５０
「地物原木しいたけ」大袋￥２５０
「地物菌床しいたけ」１袋￥１４０
「地物なめこ」１袋￥１４０
が完売いたしました。ありがとうございました。
明日は上記の商品はもちろん入荷しますが、「地物白菜の昆布漬」「地物青豆の昆布漬」「地物干し柿」「寒干しダイコン」なども入荷予定です。
お弁当類も良く売れましたが「地物大根ステーキなめたけあんかけ弁当」がいまいち売れがよくありませんでした。ヘルシー路線のお弁当って難しいんですよね。物足りなく感じたりして。
食堂では「ひっつみ」が良く出ました。
ただお客様からひと言
「もう少し薄味のほうが好き」
勉強になります！！
2月毎週水曜日レシピ
今日は一日中雪で日本海側のようでした。積雪は30センチ程度ですかね。北陸地方に比べたら1／10程度なので
昨日のようにぶつぶつ言わないようにしたいと思います。
いよいよ明後日が節分です。今日から椎茸煮たり、油揚げ煮たり、たくあん切ったり、卵焼きの準備したりと、結局この時間になってしまいました。
ちなみに今日から２月。２月の毎週水曜日のレシピを発表しておきます。
・日替わり和風弁当（あつあつごはん対応）
・豚肉と白菜のコチュ炒め弁当（あつあつごはん対応）
・鶏とシメジのマヨソース弁当
・肉・魚不使用ヘルシーミニ弁当
・ミニおにぎり＆おかずセット
・なすと豚バラうま煮丼
・和風とろみ焼きうどん
・ふわふわ県産豆腐入り肉団子甘酢丼
・日替わり天丼
・野菜たっぷり肉なし卵とじ丼
・日替わりコロッケカレーセット
以上となっております。
あんまりにも寒いので、一部のお弁当にあつあつのごはんを入れることにしました。
今日からスタートだったのですが瞬く間に売れました。
やっぱりあつあつごはんにみんな弱いんですね。
わたしもあつあつごはんに納豆だけで満足できる人種です・・
Posted at 2012年02月01日 23時04分16秒 / コメント( 0 )
すさまじい寒ささぁ
日本海側では大雪がものすごい大変そうで、ニュースで見ててもそのすさまじさはちょっとキョトンとするほど。しかしこっち（盛岡）はなぜか雪が少ない・・・
んでもすぃばぁれすぎだぁ！！なんぼすぃたってさぁ！！
今日の最高気温−4.3℃ 終日吹雪・・・
ちなみに盛岡で一番寒い
昨日の藪川の最低気温−25.9℃・・・・
あまりに寒すぎて全国ニュースになりましたね・・はは
雪少ないって言いましたが昨日今日で確実に30センチは積もりました・・・ははは
週間天気予報見てもしばらくはまだ寒いし、雪も積もりそう・・・
たのむから節分だけはおとなしくしていてくれ！！！！
「寒波ぁぁぁっ！！！！！」
Posted at 2012年01月31日 19時52分37秒 / コメント( 0 )
今日の彩彩
今日はうれしいことに日中の最高気温が2度まで上がったんです。天気も良く、ほのぼのとしていました。
今日も大変多くの方にご来店いただきありがとうございました。
野菜が高騰しているところ
「地物ほうれん草」1束￥１５０
「地物キャベツ」大1個￥１７０
「地物大根」1本￥１３０
「地物干しっ葉」1個￥１３０
「みの干し南蛮」1パック20本入り￥２００
「地物ひらたけ」大ﾊﾟｯｸ￥２５０
「地物原木しいたけ」大袋￥２５０
「地物菌床しいたけ」１袋￥１４０
「地物なめこ」１袋￥１４０
が完売いたしました。ありがとうございました。
明日は上記の商品はもちろん入荷しますが、「地物白菜の昆布漬」「地物青豆の昆布漬」「地物干し柿」「寒干しダイコン」なども入荷予定です。
お弁当類も良く売れましたが「地物大根ステーキなめたけあんかけ弁当」がいまいち売れがよくありませんでした。ヘルシー路線のお弁当って難しいんですよね。物足りなく感じたりして。
食堂では「ひっつみ」が良く出ました。
ただお客様からひと言
「もう少し薄味のほうが好き」
勉強になります！！
Posted at 2012年01月17日 20時10分21秒 / コメント( 0 )
