彩彩は「手作りお弁当・お総菜日本一」を掲げ、唯一無二のお店を目指しています。冷凍食品(フライなど)は一切使用せず、肉、野菜は全て100%岩手県産か国産のものを使用する徹底ぶり。もちろんお弁当の付け合わせの漬けものですら手作りのものです。そんな店で起こったあれこれ、取り組みや、店長の考えなどをつづるブログなのです。
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2012-01-17 の記事

今日の彩彩

今日はうれしいことに日中の最高気温が2度まで上がったんです。
天気も良く、ほのぼのとしていました。

今日も大変多くの方にご来店いただきありがとうございました。

野菜が高騰しているところ

「地物ほうれん草」1束¥150
「地物キャベツ」大1個¥170
「地物大根」1本¥130
「地物干しっ葉」1個¥130
「みの干し南蛮」1パック20本入り¥200
「地物ひらたけ」大パック¥250
「地物原木しいたけ」大袋¥250
「地物菌床しいたけ」1袋¥140
「地物なめこ」1袋¥140

が完売いたしました。ありがとうございました。

明日は上記の商品はもちろん入荷しますが、「地物白菜の昆布漬」「地物青豆の昆布漬」「地物干し柿」「寒干しダイコン」なども入荷予定です。

お弁当類も良く売れましたが「地物大根ステーキなめたけあんかけ弁当」がいまいち売れがよくありませんでした。ヘルシー路線のお弁当って難しいんですよね。物足りなく感じたりして。

食堂では「ひっつみ」が良く出ました。
ただお客様からひと言

「もう少し薄味のほうが好き」

勉強になります!!


Posted at 2012年01月17日 20時10分21秒  /  コメント( 0 )