彩彩は「手作りお弁当・お総菜日本一」を掲げ、唯一無二のお店を目指しています。冷凍食品(フライなど)は一切使用せず、肉、野菜は全て100%岩手県産か国産のものを使用する徹底ぶり。もちろんお弁当の付け合わせの漬けものですら手作りのものです。そんな店で起こったあれこれ、取り組みや、店長の考えなどをつづるブログなのです。
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2012-01-14 の記事

1月度毎週土曜日レシピ

今日も寒い盛岡。そんな中1月毎週土曜日レシピを発表します。

・日替わり彩彩和風弁当
・県産唐揚げ&手作りじゃがバターコロッケ弁当
・県産里芋の煮物ミニ弁当
・海老フライタルタル弁当
・おかずいっぱいバランスミニ弁当
・県産鶏の甘辛ごまチキン丼
・海老とイカのあんかけチャーハン
・具だくさん和風ソース焼きそば
・ふわ玉トンテキ丼
・日替わり天丼
などなど販売中です。が、今現在どんぶり2個とお弁当が1個、焼きそばが3パックしかありません。こんな寒い中買いにきてくださった方々ありがとうございました。
おかず類やもち類、おにぎりはまだありますのでお待ちしています。

世のセンター試験受験した方たち!!お疲れ様。明日もファイト!!


Posted at 2012年01月14日 15時21分21秒  /  コメント( 0 )

新入荷

いやー盛岡今日も寒いです。今の気温−4度です。北海道と比べても遜色ないのではないでしょうか。
寒すぎて野菜の入荷がおもわしくないのですが、

そんな中「寒干し大根」が入荷しました。しかもいっぱい。
しっかり味付けできる寒干しダイコンはこの時期の煮物に欠かせませんね。
しかし寒すぎてしっかり干しきれないのが残念ですが、からっからのものより
ドスンと重い干し切れていない寒干しダイコンのほうが皆さんお好きのようです。

そしてまだあったのかって思ってしまいましたが

地物の「ゆで栗」、「さらし柿」も入荷しました。
そしてお待たせしました。「寒じめほうれん草」が登場。
ちまたでは葉物を中心に高騰しておりますが、彩彩では「寒じめほうれん草」が¥190円と安い。量も多いです。

そのほか地もの野菜いっぱいです。

でも外で売るには寒すぎて野菜が凍ってしまいます・・・
ふところで温めながら販売しています(うそです)。


Posted at 2012年01月14日 14時43分16秒  /  コメント( 0 )