彩彩は「手作りお弁当・お総菜日本一」を掲げ、唯一無二のお店を目指しています。冷凍食品(フライなど)は一切使用せず、肉、野菜は全て100%岩手県産か国産のものを使用する徹底ぶり。もちろんお弁当の付け合わせの漬けものですら手作りのものです。そんな店で起こったあれこれ、取り組みや、店長の考えなどをつづるブログなのです。
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へっちょこ団子ってなに?

彩彩食堂では様々なメニューを提供しております。

他県からきた方からよく聞かれるのが

「へっちょこ団子ってなに?」です。

以前彩彩食堂で提供していたへっちょこ団子の写真がこれだぁ123


      「ちなみにこれは三色へっちょこ団子です」

三色の中身は仝産ほうれんそう県産かぼちゃ8産いちご

「へっちょ」とは岩手弁で「へそ」のこと、それに「こ」をつけたわけですね。

岩手では何でも最後に「こ」をつけることが多いですね。

「あめっこ」「こっこ」「べごっこ」「そりっこ」「ゆきっこ」「だんごっこ」などなど多数

大阪などであめのことを「あめちゃん」というのと似ていると思います。愛称みたいなものです。

以前と言いましたが、今は色をつけていない普通のへっちょこ団子を提供しています。

またいつかこの3色をやりたいと思います。

岩手にお越しの際はまんつ「へっちょこ団子」食べさ来てくなんせ!!

Posted at 2012年02月13日 20時39分22秒

 
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