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2013-08-11 の記事

 医は食にあり

こんばんは(8月11日)

むち打ち症・腰痛治療の三村整骨院・三村鍼灸指圧院です

今日は午前中から午後2時ごろまで晴れていましたが3時ごろから

雲り始め雷が鳴り雨となりました。大した雨ではありませんでしたが

気温は少し下がりましたがやはり暑いです。

医は食にあり[新井裕久著]
香辛料は漢方薬(香辛料は医食同源の典型)


中国は世界に冠たる香辛料利用国です。ここで使用される

香辛料の数は、カレーのメッカである、インドにも匹敵します。

なぜたくさんの香辛料が使用されるの。それは従来の香辛料と

しての目的である料理の味をよくすること以外に、それぞれの

香辛料がもつ薬効を日常生活の中に上手にとりいれて、健康作

りをしようとする考え方があるからです。

121−0813
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三村整骨院・三村鍼灸指圧院 ☎03−3859−5653

Posted at 2013年08月11日 22時10分28秒