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2014-10 の記事

薬膳で治す

こんばんは10月25日
腰痛。肩こり。内蔵治療の三村鍼灸指圧院・三村整骨院です

セミナーがありブログがかけませんでした、すみません
コーンと卵のスープ

材料 4人前

スイートコーン(クリームスタイル)大1缶(300g)、卵2個

スープカップ4、塩小さじ1、胡椒少々、酒大さじ1、

水とき片栗粉大さじ2

作り方
1、 スイートコーンは缶から出しておきます。

2、 卵2個は器に割ほぐしておきます

3、 鍋にスープカップ4を入れ煮立ったらこの中に1の

    スイートコーンをを加え塩小さじ1、胡椒少々、
    
    酒大さじ1で調味して、少し煮て火が通ったらを水溶き
    
    片栗粉大さじ2で、とろみをつけます。

4、 いったん弱火にして、2のときほぐした卵2個をさっと流し入れ、軽く混ぜ合わせて仕    
    上げあつあつを取ります。

解説

トウモロコシは補気、利水滲湿、健脾、胃腸を丈夫にする、むくみ、
尿量減少、黄疸、下痢などに。

鶏卵は効能は補気、補血、補陰、養心安神。産後、大病後、生理不順、

脱毛、口渇、遺精、発熱、嘔吐、空咳、肺結核、喀血、イライラ、不眠

〒121東京都足立区竹ノ塚6−9−7オークビル201
三村整骨院・三村鍼灸指圧院 ☎03−3859−5653

Posted at 2014年10月25日 18時36分38秒

薬膳で治す

こんばんは10月13日

今夜は台風で大変ですね、先日18号がきて被害があり19号でも沖縄、

九州、四国、関西、今夜から明日未明にかけて関東にも来るとのこと、

被害が出ないことまた最少で済むことお祈りします

腰痛治療、内蔵治療の三村鍼灸指圧院・三村整骨院です

ジャガイモの炒め物

材料(4人前

ジャガイモ中3個、油大さじ3、トマトケチャップ大さじ1.5、
塩・胡椒少々、酒大さじ1、

作り方

.献礇イモは皮をむいて太めの千切りにしておきます。

△覆戮鯒して、油大さじ3を入れジャガイモを炒めます。

柔らかくなったらトマトケチャップ大味1.5、塩・胡椒少々で

調味して、最後に酒大さじ1をかけてさっと炒めて仕上げます。

解説

ジャガイモは脾・大腸経」効能は補気、健脾、通便、

応用として無気力感、胃弱、胃痛、便秘などに効能があります

〒121東京都足立区竹ノ塚6−9−7オークビル201
三村整骨院・三村鍼灸指圧院 ☎03−3859−5653

Posted at 2014年10月13日 22時20分46秒

薬膳で治す

こんにちは10月6日

今日は台風で大変ですね、被害が出ないことお祈りします

腰痛治療、内蔵治療の三村鍼灸指圧院・三村整骨院です

「薬膳で治す」(時事通信社)(新井裕久、倪曉、中山裕子)より引用

エビとえんどう豆の炒め物(エビ=補陽、補気)・(えんどう豆=理気健脾)

材料(4人前)

芝エビ500g、えんどう豆(グリーンピース)カップ1/2、油小さじ2/3

酒大さじ1、砂糖少々、

調味料A(酒小さじ1、塩・生姜少々、卵白1/2、片栗粉大さじ1、)揚げ油

作り方

1、芝エビ500gは殻から出して、背ワタをとり、塩水で洗ってよく

水を切り調味料Aで下味をつけておきます。

2、グリーンピースは生のものをさやから出してさっと下ゆでしておきます。

  缶詰のものを使うときは水気をよく切っておきます。

3、鍋にたっぷりの揚げ油をいれ、140°Cに熱し、1の芝エビを入れて
  
  さっと揚げて油を切っておきます。

4、鍋を熱し油大さじ2をいれグリーンピースを入れてさっと炒めたら
  
  芝エビを加え、塩小さじ2/3、砂糖少々で味付けをしてしあげます。

解説

 えび=味は甘、性は温、食欲不振、元気がない、インポテンツ、遺精、
   早漏、尿失禁、乳汁分泌不足などに
 
 えんどう=味は甘、性は平、健脾、理気、利水滲出、しゃっくり、
    嘔吐、上腹部が張る、下痢、むくみ、排尿困難などに
 
〒121東京都足立区竹ノ塚6−9−7オークビル201
 三村整骨院・三村鍼灸指圧院 ☎03−3859−5653

Posted at 2014年10月06日 10時58分46秒