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放射性ヨウ素、セシウムの検査結果について

平成23年3月11日の東日本大震災によって発生した

東京電力福島第一原発事故による放射能漏れの問題を受けまして、

弊社商品の放射能検査を専門の検査機関にて行いました。

結果、弊社商品からは放射性ヨウ素、放射性セシウムは検出されませんでした。

安心してお召し上がり下さい。


 

オンラインショッピングについて

平素は曽我製麺オンラインショッピングをご利用いただきまして大変ありがとうございます。
現在、曽我製麺のオンラインショッピングはcolor me shopと楽天市場の2店舗にて運営しておりますが、11月15日(金)より、曽我製麺のオンラインショップは楽天市場店のみの運営となりますことをお知らせいたします。
日頃よりcolor me shopをご利用いただいておりましたお客様には、ご迷惑をお掛けして大変申し訳ございませんが、今後は曽我製麺楽天市場店をご利用いただきますよう、お願い申し上げます。

【喜多方ラーメンの曽我製麺 楽天市場店】
http://www.rakuten.co.jp/sogaseimen/

曽我製麺ホームページからも入れます。
http://www.sogaseimen.co.jp/
 

Posted at 2013年11月10日 13時13分57秒

煮込みラーメンでぽっかぽか!



今年も鍋が美味しい季節がやってきましたね。
曽我製麺の煮込み専用麺は極太モチモチでクセになる食感です。
煮込みラーメンとしても、鍋料理のシメにもおすすめです!

寒い日は熱々の煮込みラーメンで温まりましょう!

●インターネット販売価格 
 ・5食入り(麺のみ)630円(税込)
  生麺1食165g×5食
 
 
 ・賞味期限7日間

 ※3月31日までの期間限定商品です

お申込はこちらからお願い致します。

 

Posted at 2013年11月01日 20時23分49秒

雛人形

曽我製麺の店頭にも春の訪れを感じさせる、かわいらしい雛人形が飾られました。

雛人形とは、節分が終わった2月4日ごろから24日までの間に飾り付けるのが一般的とされており
3月3日の桃の節句の日に女の子を祝うための人形で、その子の身代わりになり、事故や病気から守ってくれると言われています。
雛人形は桃の節句が終わったらすぐに片付けた方が良いと言われるのは、雛人形は子どもの
災厄を身代わりとなって守ってくれるため、早くしまわないと縁起が悪いからだそうです。
また「雛人形を早く片付けないとお嫁に行けない」とよく言われますが、それは、片付けも出来ない女性はお嫁にも行けないよっていう教えだそうですよ。
一般的に雛人形は母から娘に代々受け継がれるものですが、子どもが成長し結婚すると、その雛人形は役目を終えるので、人形供養をしてもらってから納めると良いそうです。

 

Posted at 2013年02月12日 15時49分54秒

【香福】



喜多方では比較的新しいラーメン店の「香福(こうふく)」さん。

スープのりでを呼ぶという意味が込められた店名のとおり、お店の近くに来ると

とても良い香りがしてきて食欲をそそります。

ラーメン店とは思えないとてもおしゃれな外観のお店ですね。



【お肉ラーメン 750円】
厚切りがうれしいチャーシューは、味がよくしみていてやわらかくとても深い味わいです。

麺が隠れるほどのチャーシューのボリュームはたまりませんね。

醤油と塩の中間的な美しく透き通った後味の良い豚ガラのスープはあっさりしてるのにこくがあ

り、朝からでも美味しく頂けます。

朝ラーやってますので、朝食代わりに是非!



コシがあってモチモチの多加水麺はスープとの相性ばっちりで、完食間違いなし!




ユニークなネーミングのメニューはどれを食べるか迷いますね(うれしい悩み)

【住所】
住所:喜多方市三丁目4840-1
【電話】
0241-23-3878
【営業時間】
7:30-16:00 ※スープが無くなり次第終了となります
【定休日】
水曜日
※駐車場はお店の裏側にありますのでご利用ください。
 

Posted at 2013年01月08日 11時53分30秒

プチ麺のおいしい調理例

曽我製麺が小さなお子様やご高齢の方におすすめする
短い麺のプチ麺のおいしい調理例をご紹介いたします。

【プチ麺サラダ】


・おかずの一品にもお酒のおつまみにも良く合います。
・たまごや季節のお野菜など、お好みの具材をトッピング。
・短い麺はサラダに良く合います。
・お好みのドレッシングでお召し上がりください。
・サラダでお使いの場合は3分半から4分茹でた後、冷水でしめてください。

【お子様ラーメン】



・小さなお子様においしくて楽しいラーメンを!
・ウインナーやかまぼこなど楽しい具材をトッピング。
・通常麺と比べ、短いプチ麺は小さなお子様も食べやすい!
・短くても喜多方の業務用麺と同じ製法です。




【お問合せ】
(有)曽我製麺
TEL:0241-22-4020 / FAX:0241-22-4023
E-mail:info@sogaseimen.co.jp
 

短い麺のプチ麺



喜多方ラーメンの曽我製麺から、おすすめの麺のご紹介です。

小さなお子様をお持ちのお母様や、ご高齢の方からのご要望で生まれた麺。

それがプチ麺です。

特徴は...

・麺が短いので口に運びやすい
・小さなお子様でも食べやすい容量
・フォークやスプーンでも食べられます


短くてもちゃんとお箸で食べられます。
麺を吸い込む力の弱い、小さなお子様やご高齢の方でも食べやすい長さに調整しております。



弊社、通常の麺の約1/3の長さですが、麺はしっかり縮れてますので、スープの乗りは抜群です。

製法はもちろん、喜多方のラーメン屋さんで食べる業務用麺と変わらない作り方をしていますので
コシのあるモチモチした食感がお楽しみいただけます。

こちらの商品は店頭販売のみとさせて頂いております(要予約)

店頭販売価格 1食55円(税込)スープは別売りとなっております。

インターネット販売は致しておりませんが、高齢者施設、乳幼児施設等、ご興味のある方は
お気軽にお問合せください。

【お問合せ】
(有)曽我製麺
TEL:0241-22-4020 / FAX:0241-22-4023
E-mail:info@sogaseimen.co.jp