愛知の食産業をサポートする中部料理研究会の「あいちょう」です。
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2018-10

ホームページ更新

  いつも「あいちょう」ホームページをご覧いただきありがとうございます。第404回定例研究会と昨年の東海三県調理師大会の模様がアップできましたので、またご覧いただけたらと思います。なかなか作業が進みませんが、随時アップしていきたいと思いますので、よろしくお願いします。

Posted at 2018年10月31日 17時05分19秒

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御椀 蟹新丈


Posted at 2018年10月27日 21時59分52秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )

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徳川宝善亭
松花堂


Posted at 2018年10月27日 21時54分03秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )

第408回定例研究会


10月15日(月)、第408回定例研究会が行われました。今回のテーマは「和風アヒージョとねぎソースの力」です。講師は千賀 勝介先生。スペイン料理のアヒージョを和風にアレンジした鍋や「ねぎソース」を使った料理を披露して頂きました。この模様は会報「あいちょう」やホームページにてご覧いただけます。今回の研究会の協賛商社は、相生ユニビオ株式会社、レーム化学株式会社、ヤマシン醸造株式会社です。


Posted at 2018年10月17日 15時37分17秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )

秋季技能展


10月10日(水)ナゴヤガーデンパレスにて、秋季技能展が行われます。日本料理の「技」をご覧頂けたらと思います。入場無料(献立集、200円)


Posted at 2018年10月08日 17時24分27秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )