愛知の食産業をサポートする中部料理研究会の「あいちょう」です。
メインメニュー
2017-05

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炊き合わせ
鰻柳川寄せ 人参 スナップエンド


Posted at 2017年05月29日 18時46分41秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )

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焼き物
鱸サーモン挟み焼き


Posted at 2017年05月29日 18時44分51秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )

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オイル鮎


Posted at 2017年05月29日 18時43分22秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )

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御椀
枝豆摺り流し仕立て
もろこし真丈


Posted at 2017年05月29日 18時42分08秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )

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白だつ このわたかけ


Posted at 2017年05月29日 18時39分54秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )

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先付け
鱧梅肉香煎かけ


Posted at 2017年05月29日 18時38分53秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )

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焼き物
金目鯛唐墨焼き
鰆筍巻き利休焼き


Posted at 2017年05月24日 19時52分21秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )

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金目鯛唐墨焼き


Posted at 2017年05月24日 19時51分00秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )

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造り変わり
サーモン焼き霜 アボカド
葱 味噌 ゆず胡椒ソース和え


Posted at 2017年05月24日 19時49分31秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )

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吸い物代わり
コーンスープ上澄み仕立て


Posted at 2017年05月24日 19時46分39秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )

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