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お食事
タンドール作りました！
一昨日の晩は(久々に)宴会のお仕事でした。
もつ鍋を作りました！
キッチンポット、本当に便利です！！
冷蔵・冷凍庫の整理に最適なんです(^-^)
今、狙ってるのはDUCKYの真空パック器。
お手頃価格なのでほしいなぁ・・・
やまぼうしの裏山で山栗を拾ったので
渋皮煮と甘露煮にしました。
鬼皮剥くのに2時間くらい・・・
渋皮剥くのも時間がかかりました。
なかなか綺麗に剥けません。
午後からは自身が"肉"を食べたいがために
ミートソースを作りました。
※まだ煮込み中です。。。
"肉"の触感をあえて残すため丁寧に崩さないように焼きました！
たかがミートソースですがリッチに感じます(^-^)
今更ながら作ってみました。
麺から溶け出すでんぷんを茹でこぼすことなく使えるので
ソースの絡み具合がUP ＆ もちもちでした！
3日ほど前にポチロンを作りましたが、やはり便利です！
昨日、新鮮な大葉を頂いたので
大葉のジェノベーゼ風を仕込みました。
パスタで登場するかもしれません(^-^)
気づけば8月も終わり1ヶ月ぶりの更新のようです。
もっとマメに更新しないといけませんね。。。
先日、食事へ出掛けたとき
クラフティが出て「美味しい！」と思ったので
早速真似して作りました。
ビジュアル的にイメージには程遠いですが
味は良い感じです。
何度か作ってイメージ通りの仕上がりを目指します！
ビールのお供と言えば・・・
コレですよね！
お酒に豆は体にも良いらしいですね(^-^)
タンドールともつ鍋
美味しいナンが食べたくて、タンドール作りました！
一昨日の晩は(久々に)宴会のお仕事でした。
もつ鍋を作りました！
Posted at 2019年02月14日 17時48分27秒 / コメント( 0 )
道具☆
キッチンポット、本当に便利です！！
冷蔵・冷凍庫の整理に最適なんです(^-^)
今、狙ってるのはDUCKYの真空パック器。
お手頃価格なのでほしいなぁ・・・
Posted at 2017年10月13日 15時33分14秒 / コメント( 0 )
山栗
やまぼうしの裏山で山栗を拾ったので
渋皮煮と甘露煮にしました。
鬼皮剥くのに2時間くらい・・・
渋皮剥くのも時間がかかりました。
なかなか綺麗に剥けません。
Posted at 2017年10月02日 17時55分03秒 / コメント( 0 )
ミートソース
午前中は夏休みの汚れを落としました。午後からは自身が"肉"を食べたいがために
ミートソースを作りました。
※まだ煮込み中です。。。
"肉"の触感をあえて残すため丁寧に崩さないように焼きました！
たかがミートソースですがリッチに感じます(^-^)
Posted at 2017年09月07日 14時58分44秒 / コメント( 0 )
パスタ
フライパンひとつでパスタ今更ながら作ってみました。
麺から溶け出すでんぷんを茹でこぼすことなく使えるので
ソースの絡み具合がUP ＆ もちもちでした！
Posted at 2017年05月12日 18時36分46秒 / コメント( 0 )
マルチブレンダー
先日、やまぼうしに新しい調理器具が届きました。3日ほど前にポチロンを作りましたが、やはり便利です！
昨日、新鮮な大葉を頂いたので
大葉のジェノベーゼ風を仕込みました。
パスタで登場するかもしれません(^-^)
Posted at 2016年09月26日 13時30分04秒 / コメント( 0 )
りんごのクラフティ
ご無沙汰しております。気づけば8月も終わり1ヶ月ぶりの更新のようです。
もっとマメに更新しないといけませんね。。。
先日、食事へ出掛けたとき
クラフティが出て「美味しい！」と思ったので
早速真似して作りました。
ビジュアル的にイメージには程遠いですが
味は良い感じです。
何度か作ってイメージ通りの仕上がりを目指します！
Posted at 2016年09月16日 14時25分17秒 / コメント( 0 )
夏と言えば
暑い時のビールは美味しいですよね！ビールのお供と言えば・・・
コレですよね！
お酒に豆は体にも良いらしいですね(^-^)
Posted at 2016年07月08日 15時58分29秒 / コメント( 0 )
