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2015-09 の記事

石窯作り

シルバーウィーク
お蔭さまで連日、沢山のお客様にご利用頂きました。
改めてお礼申しあげます。

さて、忙しかった連休が終わり本日の午後から
石窯作りを開始しました。

初めての試みなので上手く行きますように・・・

Posted at 2015年09月23日 17時43分23秒 / コメント( 0 )

ここ数か月、個人的に"ナン"に嵌ってまして・・・
いろいろなレシピを試して焼いてます。

求めてるものに近いレシピが見つかったので少しアレンジをしました。
だいぶ近くなってきましたが、まだ違うかな～。
次はドライイーストと薄力をもう少し減らして・・・

なんてやってるのが楽しい毎日です(笑)

Posted at 2015年09月15日 14時36分58秒 / コメント( 0 )

作手唯一の大会まで
あと1ヵ月を切りました。

本日（？）より道路に看板が設置されてます。

Posted at 2015年09月02日 16時03分48秒 / コメント( 0 )