メインメニュー
2015-01 の記事

はっさくとキャベツの...






今日の宴会の付きだしの一品。

キャベツとはっさくのマリネ

沢山頂いたキャベツとはっさくを使いました。少し手を加えるだけで美味しい一品が
出来上がります(^o^)



.ャベツを塩揉みする
↓,留抜きをする
はっさくをカルチェで身と皮に分ける。身は細かく刻み△忘ぜる。皮は絞りジュースを△忘ぜる
ぅリーブオイル、塩で味を整える



Posted at 2015年01月30日 08時33分07秒  /  コメント( 0 )

DIY 〜2作目〜




昨日2作目が完成しました。
やまぼうし1の本館2Fで活躍して貰います!!



>

Posted at 2015年01月24日 21時40分07秒  /  コメント( 0 )

DIY 〜番外編〜




今まではホームセンターでダボを購入していましたが
先日、某100均でも販売していると知ったので早速購入しました。
ホームセンターでは30本/230円だったものが100均では40本/100円
しかし、ホームセンターのものは20mmの長さだったものに対し
100均は40mmあるので長いです。

そこで半分にcutするための道具を作成しました。
「ダボcut君(仮)」





このように40本並べて丸ノコでサクッとcutすれば80本に増量します。
コストDown出来ました。




Posted at 2015年01月15日 20時46分04秒  /  コメント( 0 )

はっさくゼリー




明日は成人式のお客様のビュッフェです。
デザートの一品で今回、はっさくゼリーを作りました。
(実家でたくさん貰ったので・・・)




Posted at 2015年01月10日 22時32分00秒  /  コメント( 0 )

DIY 〜2〜




12/19の日記の続きです。

本日、完成しました!やまぼうしDIY 1号です。
ロビーに設置しました。機会が有れば見て下さい。




続いて・・・やまぼうしDIY 2号を作成するため
木材を購入して来ました。



2号も完成したら報告させて頂きます。


Posted at 2015年01月08日 16時27分05秒  /  コメント( 0 )

謹賀新年






新年おめでとうございます。
今年もやまぼうしを宜しくお願い致します。



Posted at 2015年01月01日 20時00分09秒  /  コメント( 0 )