社会福祉法人徳和会は特別養護老人ホーム花の季苑、薔薇の樹苑、ムーンシャドウの運営をしております。
WHAT'S NEW

ムーンシャドウ/スイカ割り

こんにちは!ムーンシャドウです。
6月29日に発生した台風7号は九州地方でも台風の影響による雨が7月3日頃から降り続き、記録的な雨で身近に起こる天災の怖さを思い知りましたね。スイカの出来具合にハラハラしましたが、ダイキョーバリュー弥永店さんのご協力で、前日に大きなスイカが届きました。
無事🍉スイカ割り🍉の開催です!


準備体操もぬかりなくやる気満々(^^♪






ご家族さんも参加し素晴らしい笑顔です(#^^#)

なかなかスイカは割れません。ボランティアさんも飛び入り参加です。

どうですか、真っ赤で甘くておいしそうなスイカ🍉でしょう❤
大変楽しい時間を過ごすことが出来ました。
 

Posted at 2018年08月10日 11時29分56秒  /  コメント( 0 )

花の季苑/花の季苑栽培の野菜を使って『ピザパン』作り!

花の季苑は、夏野菜が最盛期です!
収穫したミニトマトとピーマンを使って、『ピザパン』を作りました!
※トマトやチーズが苦手な方には、カスタードオレンジパンをご用意。





嚥下や咀嚼に問題のある方もいらっしゃるので、生地はソフトに、トマトは湯剥きし、ピーマンはみじん切りにしました。



みなさま、具材を山盛りにのせる!のせる!(^ ^)
「大きいの選ぶのは、作った人の特権よね!」のセリフも(笑)





今日も出来上がりは好評でした。普段、食が進まない方もペロリと召し上がられました。焼き立てのパンは格別です!!

ある方は「自分で作って食べるとやっぱり美味しいね。最近は全く作らないから、余計に感じる。」としみじみ…。今日はみなさまが育てた野菜を収穫して調理したので、なおさらでした(^ ^)♡
 

Posted at 2018年08月06日 12時54分40秒

H30.7薔薇の樹苑/「そうめん流し」

こんにちは薔薇の樹苑デイサービスです。夏の麺の代表格、「そうめん」。今回、初の
試みでそうめん流しを行いました。自然を感じながらそうめん流しを満喫できるのは、
暑いこの季節ならでは。




竹から滴る水が何とも涼しげです。私も子供の頃、両親に連れられ、食べに行った記憶が
懐かしいです。

この流れ始める瞬間を楽しむのも、そうめん流しの醍醐味ですね。

流れてきたそうめんのお味に皆さん満足されているご様子でした。利用者様のお陰で、
職員も心が和みます。

そうめんを食べるという夏の楽しみ方は少しでも暑い夏の食欲をかき立てる為の先人の
知恵でもあったようです。また、失われつつある「風情」を大切にしていきたいですね。

デイサービス担当 高椋
 

Posted at 2018年08月03日 17時30分00秒

薔薇の樹苑/H30.7「土用丑の日」栄養科

こんにちは、薔薇の樹苑の行事食の紹介です。
7月20日の土用の丑の日に、うなぎの蒲焼きを提供しました。



<土用の丑の日とは?>
丑というのは、十二支の丑のことで、この土用の期間の丑の日ということになります。
丑の日は、十二支を1日ごとに並べていくため12日に1度回ってくることになり、
年によっては2回の土用の丑の日があるときもあります。今年がそれにあたり、7月25日と
8月6日が土用の丑の日ですので、8月6日にも鰻を提供します。
鰻には、目の健康に欠かせないビタミンAや糖質をエネルギーに変換するのに必要なビタミンB1、
皮膚や粘膜の再生にも関係するビタミンB2等が豊富に含まれている栄養価の高い食品です。

栄養士 荒牧
 

Posted at 2018年07月31日 17時35分46秒  /  コメント( 0 )

花の季苑/7月のおやつ作りは「抹茶パフェ」♪

7月のおやつ作りは「抹茶パフェ」作り!
最近とても暑いため、バニラアイスが入っているということもあり、とても大好評でした(^^)

下から抹茶ババロア、上にさつまいも白玉とあんことバニラアイスをトッピング♪
)茶ババロア
抹茶ババロアの素と牛乳を混ぜて、冷やします。

△気弔泙い眷魘
白玉にさつまいもを潰したものを混ぜ合わせます!そうすると、もちもち感が減り食べやすくなります。そのため、高齢者の方も詰まらせずスムーズに食べることが出来ました!お子様にもお勧めです(*^o^*)







皆様に大変喜んで頂き、「大満足!!」というお声をたくさん頂きました。
これからも面白く、美味しいおやつを作っていきます(^o^)/
 

Posted at 2018年07月31日 12時18分12秒

H30.7薔薇の樹苑デイサービス/「山笠 飾り山見学」

こんにちは!薔薇の樹苑デイサービスです。外出レクリエーションで山笠期間中に
「飾り山」の見学を行いました。

この写真は博多リバレインの飾り山の前で撮影しました。


この写真は中洲大通りの飾り山の前で撮影しました。
山笠の男衆に一緒に写真撮影を依頼したところ、快く応じて頂きました。ご利用者にはとても喜んでいただきました。改めて博多山笠は気持ちのよか男達の勇壮な祭りで素敵だなと思いました。

デイサービス担当 高椋
 

Posted at 2018年07月27日 17時30分00秒

花の季苑/7月は「風鈴づくり」!

皆様に季節感を味わって頂きたい!
この猛暑ですが、みなさまに少しでも「涼」を感じて頂きたい!
ということで、『風鈴の絵付け』しています!






下絵は、ご自分では難しい場合は利用者様の希望に応じてスタッフが描きました。ひ孫さんへプレゼントしたいからとキャラクターにされる方もいらっしゃいました(^^)

ガラス用絵の具やアクリル絵の具、マジックなど利用者様が使いやすいものを選択して塗って頂きました。





まだ、全員分ではありませんが、素敵な作品が並びました(^o^)/

しばし展覧会をして、お持ち帰り頂く予定です!
「色を塗る」作業は、皆様比較的馴染みのある作業なのか、取り組みやすい様子でした。
細かい作業になると、手が震える、眼が見えにくい、その他の症状が出る方もいらっしゃいましたが、そのような場合は姿勢やセッティングを検討しました。
皆様、熱心に取り組まれており、出来上がり作品をうっとり見つめる姿が印象的でした。
 

Posted at 2018年07月24日 10時55分16秒

徳和会 / 福祉のしごと就職フェア2018 in FUKUOKA



福岡県社会福祉協議会が主催する,『福祉のしごと就職フェア2018 in FUKUOKA』に当法人もブースを出展します。


【日 程】平成30年8月4日(土)

【時 間】12時〜16時

【会 場】クローバープラザ 大ホールほか
     福岡県春日市原町3−1−7
    (JR春日駅から徒歩2分、西鉄春日原駅から徒歩10分)

※ 徳和会はセンター東棟5階506研修室 92番ブースに出展します!

【対 象】施設・事業所へ就職希望者及び平成31年3月末大学・専門学校等の卒業予定者

【参加費】無料


その他詳細については,福岡県社会福祉協議会のホームページをご覧ください。
参加無料ですので,福祉の仕事を探されている方は是非ご参加ください。
 

Posted at 2018年07月19日 10時57分20秒

ムーン/外出レク「アサヒビール博多工場」

こんにちは!ムーンシャドウです。
デイサービスの外出レクで「アサヒビール博多工場」の工場見学に行って来ました。
下見の時点からスタッフが順路を全てを回り、雨天の際の車からの昇降の配慮や、車いすのコースも検討してくれて、丁寧な対応をしてくれました。

日本では生産されていない為100%輸入のホップと、麦を手に取って触り、匂いを嗅ぎ貴重な体験をしました。


麦を煮込んで麦汁を作り、発酵、熟成まで1か月かけて完成します。丁寧な説明を熱心に聞かれています。


外にあるアルミのタンクの高さが22mあり、その上まで行けるエスカレーター!!圧巻です。


缶に入れられたビールがたくさん流れて来て、箱詰めされていきます。


最後には試飲とおやつタイムが20分あり、ゆっくりさせてもらいました。




日頃から飲んでいる美味しいビールが出来るまでの工程を詳しく知り、より美味しく頂けそうです。
 

Posted at 2018年07月11日 17時32分36秒  /  コメント( 0 )

ムーン/おやつ作り

こんにちは、ムーンシャドウです。
ショートステイのご利用者で『お好み焼き』を作りました。
材料を切るところから始めましたが、さすがに慣れた手つきに年季を感じました。




今回は「竹輪」と「チーズ」が入っているのが特徴です。

焼いている間は体操もしました。

ひっくり返す時が最高の盛り上がりです。
「よいしょ!」打ち合わせ無しに掛け声は揃うものですね。

こんがり焼ける匂いも香ばしく大好評でした。昼ご飯後にもかかわらず、別腹をいくつかお持ちとのことでみなさん完食でした。
来月は『かき氷』の予定です。今からワクワクしますね。
 

Posted at 2018年07月01日 15時56分14秒  /  コメント( 0 )