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夏に食べると身体に良いもの

陽中の陽となる夏は、中医学でいうところの「」の活動が盛んになるときで、身体の中も暑熱による弊害が多くなります。

炎症をおこしたり、夏バテ、食欲減退、体力消耗など。この様な症状を改善するために食べると良いものは、なんといっても瓜料理です。なかでもトウガンを使った料理がお勧めですが、手に入らなければキュウリニガウリなどを利用してみましょう。

Posted at 2011年05月25日 16時10分20秒