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塩釜店長の独り言

色々使う。。。!!

風は少しひんやりしています 爽やかな宮城の空!!

お出かけした土産を頂きました〜〜💛
早速、器に盛り付けて!!

           

鳴子のわらび餅!!

練りこみの器に盛ってみました
優しい色使いですから!!
            
         器の裏側もパチリ!! 表の模様が裏側まで通っています
                   

ですから表と同じ模様が見えていますね💛
小さな花をたくさん並べて作っていますから手がかかっています

是非手に取ってご覧ください

以前お求めのお客様から『一番使いやすい器よ』とのお話を頂きました 出番が多いようです
お使いいただき嬉しいですね

Posted at 2018年06月14日 17時02分24秒  /  コメント( 0 )

一足先の夏模様。。。

打って変わって夏のような気温上昇!!
今年は上がったり下がったりの差が大きいですね

昨日お客様から頂いたのは一足先の夏菓子
涼し気な爽やかなものでした
早速!!
         
                          

大きな菓子でしたからたっぷり大きめなプレート皿に盛ってパチリ!!


         

もう一枚は少し足高の青白の彫刻皿に!!

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菓子を人数分に切って!!
               

涼しげな器でより美味しくいただきます

色々な器を取り替えて盛ってみるのも楽しいものですね

Posted at 2018年05月24日 15時59分58秒  /  コメント( 0 )

山形柚餅子を頂きました!!

気温が上昇している宮城の空。。。
青空です


お客様からクルミのたくさん入った山形の柚餅子をいただきました
早速!!お皿に盛って!!頂きます♪

     

               

                   

あなたならどの器の柚餅子を選ぶでしようか??

それぞれ器で楽しんでいただきたいですね                       

Posted at 2018年05月21日 16時57分11秒  /  コメント( 0 )

お客様宅を伺って!!

昨日の天気とは裏腹、ひんやり肌寒さも感じる宮城の天気。。。
体調に気をつけていただきたいですね

先日S様宅を訪問!!突然伺ったにもかかわらず歓待いただき、嬉しく感激しました
            
                     

健康を考えてキャベツの酢漬けを食しているらしく、いつもお話だけ聞かせていただいておりましたが今日はご馳走になりました
常備菜の日常のものでも盛り付けている器がステキだとより気分よく美味しくいただけますね
                
田中一晃氏の器!! 素敵ですね〜〜💛

いつもお使いいただいていて嬉しいことです

『呑む点滴』と言われる甘酒も練りこみのマグカップでたっぷりいただきました

日々の中でお求めの器を使って、気分よく美味しく食していただけるのも嬉しく感謝の気持ちです もったいないとしまい込むばかりではなく大切にお使いいただけるのも伊万里焼の器のいいところ!!堅牢でしっかりしていますね
文様もきれい!!

どうぞ手に取ってお使いになってみてください
食卓が華やいで楽しいだんらんになることでしょう
(写真は携帯ですのでごめんなさい 少しボケてます それでも写真をクリックすると大きく見やすくなります)

Posted at 2018年05月18日 17時27分30秒  /  コメント( 0 )

伝統建築の料亭にて。。。」

仙台ではハーフマラソンが開催され心配されて雨もどうにか降らずにすみ皆さんが全力疾走されて良かったですね  当店のお客様もボランティアで参加されていたようで市民全体での協力のもと楽しく安全に行われているのですね

先日も新緑の中に山桜が咲く道々をお客様と車で訪問!!新潟県上越市にある百年料亭『宇喜世』様に伺いました
                
伝統建築の歴史ある建物の中で和食職人の手業を堪能!! とてもいい時間を過ごさせていただきました
食後にはそれぞれの部屋の細工の奥深さを仲居さんからお聞きして直され感動!!

職人の技術の高さによりさりげないところへの細工に驚くこと!!

また、料亭でランチを食することができ更に、伊万里焼 手描きの珈琲碗を自分で選んで珈琲を頂けるというのも素敵!!
                  
美味しい珈琲を頂いて美味しい食事の余韻を楽しむことができますね

日々頑張っていることにご褒美の至福の時間を持てるのも嬉しいことですから又、次のエネルギーになります

是非、ドライブしながら百年料亭『宇喜世』ご訪問してみてください


       

Posted at 2018年05月13日 15時18分00秒  /  コメント( 0 )

手作りで・・・!!

昨日までの気温が嘘みたいな今日の太陽の日差しは力強い一日でした
急激な変化に体調を崩さないように気をつけたいですね

日本産のオレンジを頂きましたからオレンジピールを作りました〜
自分なりの作り方ですからここでお披露目するものでもありませんが
畏れ多くも泰昭先生の小皿に盛ると!!
   馬子にも衣裳  状態ですね💛
       

それでも自分なりに自己満足の世界!!

大いに使って楽しみたいですね


今まで『とっておき』と仕舞っていることの多い器も使って楽しみを大きくしてほしいですね
同じに盛り付けても器がステキだと日常の家庭料理が更に美味しくなる気がします

是非出番を多くしてみてください

Posted at 2018年05月11日 17時20分14秒  /  コメント( 0 )

伊万里では牡丹の花が!!

仙台西多賀店の店頭には目の前の三神峯公園の桜の花びらが吹き飛んできています 風が強いので気温の割にはひんやりしているようです

伊万里事務所から届いたのは牡丹の花の写真!!
             

                   

他にもクリスマスローズの淡い色の花も素敵ですね ピンクの花は何かしら??

     
                    

春爛漫!!ウキウキ嬉しくなる春の到来ですね!!

Posted at 2018年04月12日 15時13分38秒  /  コメント( 0 )

新潟上越、百年料亭 宇喜世にて

今年の桜はすばしっこい位早すぎ、通る道々の桜の木は満開で時折吹く風やスコールのような雨や雪にはらはら散っていく風情です

それでも人々は桜の木に寄り添い、ゆったりした時間を重ねておいでです

新潟上越にある百年料亭『宇喜世』さんを訪問

ゆったりくつろぐ時間を頂きました
久々の訪問でしたので新しく設えた『水車の間』を見せていただきました
日本伝統の組子細工の妙に感動を致します

        
                       
是非 ご覧いただきたいですね

                  

早速春の香りを頂いてまいりました
至福の時間です
          感謝です

Posted at 2018年04月09日 16時50分34秒  /  コメント( 0 )

椿の花を届けていただきました

曇り空ですが風もなく穏やかな火曜日。。。
いち早く桜を愛でにおいでの方も多くなってきました 仙台西多賀店の前です
三神峯公園には色々な種類の桜が植えてあり長く楽しめるのも嬉しいところです

それにつけても今年の桜は早いですね
道々の桜も今がいいところ!!

ほのかに開きかけてきています

仙台西多賀店の店内には、今朝届けてくださった侘助の椿が咲き始めています
つぼみで届きましたがやはり暖かなのは正直ですね
          

我が家の椿は乙女椿!!
           

これから色々花が咲く初めて嬉しい季節になりますね

桜を愛でたお帰りには是非お立ち寄りくださいませ
店内では器の花が咲き誇っています

Posted at 2018年04月03日 15時26分23秒  /  コメント( 0 )

彼岸明けに。。。

急に暖かくなって戸惑うところです
今日は彼岸明け。。。
先年叔母が亡くなったりして精進のものを作ることにしました
手間暇かけることが供養になるとよく言っていた祖母の言葉通りにすり鉢を引っ張り出してきてごそごそと・・・。

糸こんの白和え 素朴な料理ですからちょっと足の高い器に盛ってパチリ!!
                 

クルミの代わりにピーナッツを擂り入れましたが手前味噌で美味しく仕上がりました
                  

所ところで違うことでしょうが当地では以前はよく仏前にお供えしたものです

久々に作って喜んでいただきホッとしたところです

Posted at 2018年03月24日 15時34分01秒  /  コメント( 0 )

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