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塩釜店長の独り言

秋を感じる。。。  栗ご飯

爽やかな青空が映える秋の日
気持ちのいい一日になりましたね

大きな栗のたくさん入った栗ご飯を頂きました💛
          
黒釉の皿に盛って  パチリ!!  (器が写っていなくて失礼しました)

また、秋満載の花!!
          
紫式部・白の彼岸花・雁金草。。。

季節の色々  大切にしていきたいですね

Posted at 2018年09月19日 14時19分18秒  /  コメント( 0 )

百年料亭『宇喜世』様で!!

雨の予報も出ておりましたがどうにか道中は雨にも合わず伺うことができました

今回は組子細工のお部屋での食事をさせていただきました
      

色々室礼が施されており、いにしえの職人の技に堪能しながらの料理が饗されるのを待ちます
これも楽しい時間!!
そこここに思いもかけずの工夫に伺う度の発見がワクワクさせてくれます

お披露目したいところですが、皆様がそれぞれ宇喜世様を訪問した時に発見する楽しみを奪わないようにと考えており写真は一枚に!!

『鰻御膳』と『のどぐろ御膳』を美味しくいただきその後紅茶タイム💛
                

今年 春先納品させ頂いたカップで食後のティータイム!!
たっぷり目のカップでゆったりいただきました

ご馳走様でした💛

是非、皆様も百年料亭『宇喜世』でのお食事をお楽しみください
建物の奥深さとお食事と仲居のお話も堪能でき、心の栄養満点です

Posted at 2018年09月12日 17時23分04秒  /  コメント( 0 )

こだわりのチョコを!!

ムシムシした土曜日になりましたね 曇ってきましたから夕方から雨になるという予報もうなづけます

甘い美味しいものには目がないものですからこだわって作られているチョコを頂いて嬉しく早速いただきます

         
          今は製造中止の残念な器に!!

                    
                     秋の紅葉も描かれている器にも!!

藻塩を使った生チョコも!!

器がきれいだと更に更に気分よくいただけますね
暑い今日の日ですがアイスコーヒーではなく美味しくじっくり入れた濃い目のコーヒーを
お共に早速いただきますね💛

Posted at 2018年08月25日 15時08分13秒  /  コメント( 0 )

新潟上越市 百年料亭『宇喜世』にて!!

新潟・上越市にある百年料亭『宇喜世』を訪問!!
まず、お天気が良く青空に映える東洋一の蓮沼を訪れ、時間まで散策。。。
        

見渡す限り蓮の花が咲き乱れて素晴らしい風景
白い蓮と薄ピンクの蓮が風に揺れています

時間が来て早速宇喜世さんを訪問!!
ご自慢の鰻を頂きましたが写真を撮るのを失念。。。
                 
それでも飛び切り美味しい刺身をパチリ!!
           

食後に珈琲タイム!!
今日はカップを選んで頂きました
    
窯変の素敵なカップ!!
                      
もう一つは唐子文様のカップ!! 可愛らしい唐子のお顔が大好き!!
大切にお使いいただき金繕いがしてあります
嬉しいことです

お部屋も楽しませていただき
         
至福の時間を過ごすことができました



宇喜世様が大切にしている達磨さんが色々なところにさりげなく隠れていて初めのお部屋に通されてる度に楽しませていただきます

長年経てきた大工職人の手業を見せていただきますとその素晴らしさに感動いたします
是非皆様も訪れてみてはいかがでしょうか

四季折々の楽しみが皆様をお待ちしております

Posted at 2018年08月07日 15時53分05秒  /  コメント( 0 )

夏に欲しくなる!!

今日も暑い日になりました  昨日同様、打ち水三昧の一日です

ご遠方からのお客様。。。
夏になると伊万里の白と藍が気になるとおっしゃってのご来店

すっきりした白に藍の文様が夏になると出番が多くなるのでしょうね

つるんとした肌触りがとってもいい!!洗い物が好きになったの!!と仰ってくださる方も沢山おいでです

        

                       

藍の色のそれぞれも窯元によって一つひとつ違いますし線描きの筆遣いも特徴があるのでそれもまた楽しい!!
        

                       

伊万里焼を長くお使いいただいてるお客様も地震の時は少し破損したものもあるけど他は使っていても壊れないからずっと使っているよと仰ってくださるのも嬉しいことです
それだけ丈夫なのです

色々な焼き物の中から伊万里焼を選んでお使いいただけるのも嬉しいことですがまだ出会ってない方も多くおいでになります

是非手に取って触れていただきたく願っています

Posted at 2018年08月02日 17時09分28秒  /  コメント( 0 )

名残りの紫陽花を頂きました

宮城も35度を超えた気温の夏!!  八月を迎えました
言えば尚更暑く感じる気がしますがふと口をつくのは仕方がありませんね
水分を十分に採りながら参りましょう

昨日のお客様が名残りの紫陽花とヤグルマギクを届けてくださいました
樹の下に咲いていたからと言って!!
            

矢車菊も小さいけれどと仰って。。。
                         

ご存じないようでしたがパイナップルリリーも一輪!!
我が家は白ですがいただきましたのは紫!!
葉は、ありませんでしたから別の葉を添えて!!
           

藍の器をバックにぱちり!! 

新鮮な花が店内にあると嬉しいですね

季節を感じながら花のパワーもいただいて!!
 

Posted at 2018年08月01日 15時37分33秒  /  コメント( 0 )

色々使う。。。!!

風は少しひんやりしています 爽やかな宮城の空!!

お出かけした土産を頂きました〜〜💛
早速、器に盛り付けて!!

           

鳴子のわらび餅!!

練りこみの器に盛ってみました
優しい色使いですから!!
            
         器の裏側もパチリ!! 表の模様が裏側まで通っています
                   

ですから表と同じ模様が見えていますね💛
小さな花をたくさん並べて作っていますから手がかかっています

是非手に取ってご覧ください

以前お求めのお客様から『一番使いやすい器よ』とのお話を頂きました 出番が多いようです
お使いいただき嬉しいですね

Posted at 2018年06月14日 17時02分24秒  /  コメント( 0 )

一足先の夏模様。。。

打って変わって夏のような気温上昇!!
今年は上がったり下がったりの差が大きいですね

昨日お客様から頂いたのは一足先の夏菓子
涼し気な爽やかなものでした
早速!!
         
                          

大きな菓子でしたからたっぷり大きめなプレート皿に盛ってパチリ!!


         

もう一枚は少し足高の青白の彫刻皿に!!

     class="pict">

菓子を人数分に切って!!
               

涼しげな器でより美味しくいただきます

色々な器を取り替えて盛ってみるのも楽しいものですね

Posted at 2018年05月24日 15時59分58秒  /  コメント( 0 )

山形柚餅子を頂きました!!

気温が上昇している宮城の空。。。
青空です


お客様からクルミのたくさん入った山形の柚餅子をいただきました
早速!!お皿に盛って!!頂きます♪

     

               

                   

あなたならどの器の柚餅子を選ぶでしようか??

それぞれ器で楽しんでいただきたいですね                       

Posted at 2018年05月21日 16時57分11秒  /  コメント( 0 )

お客様宅を伺って!!

昨日の天気とは裏腹、ひんやり肌寒さも感じる宮城の天気。。。
体調に気をつけていただきたいですね

先日S様宅を訪問!!突然伺ったにもかかわらず歓待いただき、嬉しく感激しました
            
                     

健康を考えてキャベツの酢漬けを食しているらしく、いつもお話だけ聞かせていただいておりましたが今日はご馳走になりました
常備菜の日常のものでも盛り付けている器がステキだとより気分よく美味しくいただけますね
                
田中一晃氏の器!! 素敵ですね〜〜💛

いつもお使いいただいていて嬉しいことです

『呑む点滴』と言われる甘酒も練りこみのマグカップでたっぷりいただきました

日々の中でお求めの器を使って、気分よく美味しく食していただけるのも嬉しく感謝の気持ちです もったいないとしまい込むばかりではなく大切にお使いいただけるのも伊万里焼の器のいいところ!!堅牢でしっかりしていますね
文様もきれい!!

どうぞ手に取ってお使いになってみてください
食卓が華やいで楽しいだんらんになることでしょう
(写真は携帯ですのでごめんなさい 少しボケてます それでも写真をクリックすると大きく見やすくなります)

Posted at 2018年05月18日 17時27分30秒  /  コメント( 0 )

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