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塩釜店長の独り言

器と共に美味しく味わう!!感謝

日差しが温かそうでも花冷えの仙台です
桜が花開き、嬉しいほんわかした気持ちの西多賀店長の私です

これからの人生の楽しみをということで蕎麦打ちの稽古に行っておいでのお客様から『初めて二八蕎麦を打ったの!!』と言って打ちたて蕎麦をいただきました
夜に早速たっぷりのお湯でゆで上げご馳走になりました〜〜
            
         古伊万里 網代文様の器に盛って!!

こしがあり、麺の太さも丁度良く揃っていて歯ごたえもあり蕎麦の香りと共にご馳走になりました!!  美味しかったです

又、昨日は今頃収穫のブロッコリー‼!と言っていただいた大きなブロッコリーはそのままゆででやはり、陶宗窯の萩文様の器に!!
             
何もしなくても器はきれいでお野菜に力があるから嬉しい!!

そしてそして、病み上がりの西多賀店長にと言ってカボチャのサラダを差し入れいただき!!感激です
鍋島更紗文様の器に盛ってパチリ!!
              
       
毎日の食卓が器で楽しく美味しくいただけるのはとっても嬉しいことですね

家庭のお母さんや今の時代はお父さんも台所に立って家族の健康の為に美味しくご飯の準備をしてくださるのですから尚更器が気に入ってきれいなものだとより美味しくいただけますね

家族の方々も気分よく美味しくいただけるのでより健康になれるはずですよね💛

是非、春の食卓に気分一新の器を仲間入りさせてください
料理をするのがより楽しくなるようですよ

そうそう!!伊万里の器は洗い物も楽しくなtるのですって!!
お試しあれ💛

Posted at 2019年04月09日 12時04分50秒  /  コメント( 0 )

季節の花を!!

四月の声を聞いてからの昨日から降る雪や冷たい風に身が縮こまる仙台です 
『乙女椿が咲いたから!!』と言って雪柳とミニ水仙を添えて届けていただきました
早速!!
       

こんなに寒い中でも咲き始めてる花々のパワーはすごいですね〜

そんな中で桜の花を寒天流しで固めた菓子をいただきました
                

練りこみの器に入れてパチリ!!
                 

ワークショップの際の器です 大きさも丁度いい感じですね〜〜

外は寒くても部屋の中は春がいっぱい!!

季節がざわめいていますから体調を崩さぬように気をつけなくてはいけませんね

Posted at 2019年04月03日 16時03分08秒  /  コメント( 0 )

アレンジ花を!!

日差しのきれいな仙台です

突然の事でしたが仙台西多賀店店長が先月臨時休業させていただいておりましたが先日から店頭に復帰させていただいております
お客様方皆様にはご迷惑ご不便をおかけし大変申し訳ありません

昨日長年のお客様よりアレンジの花を活けて復帰の御祝をしていただきました
感激です!!
                

伊万里・有田焼の作品をこれまで以上に皆様へご紹介しお使いいただき日々の卓上が楽しくなるようにご案内いたします

どうぞ宜しくお願い致します

Posted at 2019年03月29日 15時04分43秒  /  コメント( 0 )

花を頂きました〜!!

日差しが見えると春になった実感がありますね
今年は雪が少ない仙台でしたが季節の変わり目のドカ雪があるかとハラハラしていましたがもう雪はないようですね

名前は冬本番の名前の花『クリスマスローズ』を頂きました 水上げが悪いというので注意して!!

         
                      
ラナンキュラスも趣きのある形で面白い!!
          

和風の乙女椿!!
        
季節がよくなってくると花々が咲き始めてウキウキしてきますね!!

卓上にも春の装い!
季節の入れ替えをしてみませんか

お店をのぞいてみてくださいませ!!
心よりお待ちしております

仙台西多賀店も開店しております
ご不便をおかけし大変申し訳ありませんでした

皆様のご来店を心よりお待ちしております

Posted at 2019年03月18日 16時04分07秒  /  コメント( 0 )

秋のたより。。。

十一月も半ばを迎え伊万里からメールで写真が届きました

       

                       

       

赤や黄色に色づいた木々が川べりを彩り、伊万里の山々を見事に染め抜いています


日常の卓上を伊万里の器で彩って楽しい食卓にしてほしいですね

               

          
他にも色々。。。

是非手に取ってご覧くださいませ

Posted at 2018年11月14日 13時43分06秒  /  コメント( 0 )

季節の美味しい!!

朝方の大降りの雨が怖いくらいの降り方でしたがその後は雨も上がり。。。

季節を大事にされているお客様から無花果煮を頂きました
今年は家族同様の猫ちゃんが具合が悪いようで思う様にできなくて遅れてしまったと・・・。

早速器に盛って季節のお味を堪能させていただきました
               

季節の移り変わりを果物や手作りのもので感じさせていただけるのも嬉しいことですね

ご馳走様でした💛

Posted at 2018年10月10日 17時02分21秒  /  コメント( 0 )

頂いた押し寿司を!!

天候が行きつ戻りつ、冷えこんだり気温が上昇したりと目まぐるしく何を着ていいかわからない状態です 風邪などひきませんようにお気をつけくださいませね

押し寿司を頂いて写真に撮って!!

      
              

写真を撮っていち早く、自分の口に運んでしまい、撮り直しをしたいなと思いながら残念なことに!!
用いた器を一緒にアップしてみますね

       
              

食欲の秋に向かい、器の力で見栄えがして美味しくいただきたいですね
  

Posted at 2018年10月02日 16時24分16秒  /  コメント( 0 )

伊万里窯元  大川内山

昨日の中秋の名月も瞬間見えましたが写真に撮るまもなく雲の中に隠れて残念な思いがしたものです
今日は雨 夕方に晴れるという予報ですが。。。満月の月に会えるでしょうか

             
塩釜店の店頭です

伊万里焼の販売を初めて30年
窯元から直接作品を頂き東北宮城のお気客様にご紹介・販売いたしております

今では震災の復興応援なども含め、全国から、又、加えて海外からのお客様もおいでいただいております

遠く伊万里の焼き物の郷を鉛筆書きで表現してみました(クリックすると大きくなります)

伊万里の窯元職人の技術の賜物である手描きの美術品や食器を是非、手に取ってご覧ください

ご来店を心よりお待ちしております

Posted at 2018年09月25日 15時28分29秒  /  コメント( 0 )

秋を感じる。。。  栗ご飯

爽やかな青空が映える秋の日
気持ちのいい一日になりましたね

大きな栗のたくさん入った栗ご飯を頂きました💛
          
黒釉の皿に盛って  パチリ!!  (器が写っていなくて失礼しました)

また、秋満載の花!!
          
紫式部・白の彼岸花・雁金草。。。

季節の色々  大切にしていきたいですね

Posted at 2018年09月19日 14時19分18秒  /  コメント( 0 )

百年料亭『宇喜世』様で!!

雨の予報も出ておりましたがどうにか道中は雨にも合わず伺うことができました

今回は組子細工のお部屋での食事をさせていただきました
      

色々室礼が施されており、いにしえの職人の技に堪能しながらの料理が饗されるのを待ちます
これも楽しい時間!!
そこここに思いもかけずの工夫に伺う度の発見がワクワクさせてくれます

お披露目したいところですが、皆様がそれぞれ宇喜世様を訪問した時に発見する楽しみを奪わないようにと考えており写真は一枚に!!

『鰻御膳』と『のどぐろ御膳』を美味しくいただきその後紅茶タイム💛
                

今年 春先納品させ頂いたカップで食後のティータイム!!
たっぷり目のカップでゆったりいただきました

ご馳走様でした💛

是非、皆様も百年料亭『宇喜世』でのお食事をお楽しみください
建物の奥深さとお食事と仲居のお話も堪能でき、心の栄養満点です

Posted at 2018年09月12日 17時23分04秒  /  コメント( 0 )

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