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2012-07-21 の記事

手打つそばを美味しく...

山形出身の塩竃店長。。。
蕎麦が好物ですが、いつも山形へ行けるわけもなく・・・
そんな時に出会ったのが、仙台西多賀店のご近所にある『わび助』さん!!

奥さまは以前から当店からお求めくださっていたお客様でした
ご主人様がお店を開業するに当たり、ご自分が買い求めて下さった器を限定の『わび助定食』に使ってくださってくださっているようでした
毎朝、市場に出かけてその日の食材からメニューを決めていらっしゃるようで、ひとつ一つ手をかけた料理が揃います
何しろ限定数なものですから食することができないこともしばしばでした
蕎麦にはうるさい塩竃店長が『美味しい!!』と絶賛する蕎麦を打ってくれるお店ですが
震災後は閉店時間が早くなり、私共は伺うことができずにおりました
             

蕎麦好きのお客様にもご紹介して、喜んでいただいています
今日はその時の写真を、ちょっぴり。。。
食べ始めてから、気がついたので・・・

仙台西多賀の方へお出かけの折には是非お立ち寄りくださいね
美味しいお蕎麦を打ってくださますよ〜〜

その折には当店にも是非お寄りくださ〜〜い!!

Posted at 2012年07月21日 16時56分12秒  /  コメント( 0 )