ピュイダムールブログ

食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。

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洋菓子店ピュイダムール
■Category
食品・酒・菓子
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食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。
■URL
http://www.puitsdamour.com/

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【フレーズ】

☆　－－－－－－－－－－－－－－－　☆

【フレーズ】

1個￥280(外税)

苺ジャムとミルクチョコレートのガナッシュを
苺フレーバーチョコレート
「インスピレーションフレーズ」で
包み込んだボンボンショコラです。

苺風味っぷりのショコラを
お楽しみください＼(^o^)／

☆　－－－－－－－－－－－－－－－　☆

宮城県多賀城市のケーキ屋　洋菓子店ピュイダムール

☆　－－－－－－－－－－－－－－－　☆

Posted at 2019年02月05日 22時09分13秒 / コメント( 0 )

【グランフレーズ】

☆　－－－－－－－－－－－－－－－　☆

【グランフレーズ】

なめらかな口どけの2種ガナッシュと
中心に忍ばせたとろ～り
とろけるストロベリージャムを
苺フレーバーのチョコレートで
コーティングして全体を
まるでフレッシュストロベリーで
包み込でいるような錯覚になる
ハート形チョコレートです。

2種類のガナッシュは
スイートチョコは濃厚なビター感！
ミルクチョコはキャラメルにも
似た芳醇なあま～い香りが漂います。

ストロベリージャムは
苺フレーバーチョコレートに合わせ
あまり苺を主張しないように
あっさりと仕上げています。

そんなセンターを包み込むのが
フランスヴァローナ社製
「インスピレーション・フレーズ」です。

この「インスピレーション・フレーズ」は

保存料、着色料、香料は使用せずに
天然由来原材料のみを使用した
初めてのフルーツ・クーベルチュールで
クーベルチュールの口どけはそのままに
力強いストロベリーの味わいと
鮮やかなピンク色を実現しているのです。

実はこのチョコレート！
次に輸入されるのが2月中旬頃のようで
(バレンタインに間に合わないよー(笑)
今！日本には在庫が無いようです。

そして！お値段もお高い…(汗)
通常のクーベルチュールチョコレートと
比べると2～3倍するんですね。

その「グランフレーズ」の
お値段ですが・・・

本当は￥2,500位で
販売したいのですが

1個￥1,800(外税)

で販売いたします。

この時期にしか作らない
「グランフレーズ」を
お楽しみください。

☆　－－－－－－－－－－－－－－－　☆

宮城県多賀城市のケーキ屋　洋菓子店ピュイダムール

☆　－－－－－－－－－－－－－－－　☆

Posted at 2019年02月05日 22時02分03秒 / コメント( 0 )

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