食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。
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ケーキギャラリー

ハート型ガトーショコラ

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「ハート型ガトーショコラ」 約15cm

¥2,800(税込)

ご予約を承っております。



チョコレートをい〜っぱい使用した濃厚チョコレートケーキ!

2/15までの限定商品です。

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Posted at 2015年02月09日 09時28分56秒  /  コメント( 0 )

新作 「ポワール」

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新作

「ポワール」



¥378(税込)


さつまいものタルトに香り豊かな洋梨(マリーラ)を飾りました\(^o^)/



洋梨とさつまいものコラボにビックリするほど秋を感じます!



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Posted at 2014年10月06日 21時30分23秒  /  コメント( 0 )

新作 「ロートンヌ」

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新作

「ロートンヌ」


¥432(税込)

かぼちゃたっぷりのプリンと今が旬の柿と梨を添えた秋色スイーツ!



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Posted at 2014年09月20日 20時34分22秒  /  コメント( 0 )

塩竈の藻塩ロールデザイン変更

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塩竈の藻塩を使用したロールケーキ「塩竈藻塩ロール」のデザインを変更しました。

以前は塩竈の海をイメージしたシオガマブルーをロール生地で表現していましたが



塩の結晶6角形をロール生地にデザインしてみました。



生地もフワフワ感を強調した新バージョンとなりパワーアップしています。

先日の東北ろっけんパークにて、たくさんのお客様とお話しで

ご意見ご感想からこの商品が出来上がりました。

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Posted at 2014年09月16日 18時30分53秒  /  コメント( 0 )

新作 「巨峰ミルティーユ」

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新作 「巨峰ミルティーユ」



¥432(税込)

ブルーベリ−のクリームと巨峰をタルトに盛り付けました(*^^)v



ブルーベリ−と巨峰の芳醇な香りがお口いっぱいに広がります。

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Posted at 2014年07月19日 18時22分19秒  /  コメント( 0 )

新作 「モンペシュ」

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新作 「モンペシュ」



¥378(税込)

「さくっ」としたタルトに桃を山の形に飾りました。



桃のとろける感とタルトの歯触り感が楽しいスイーツに仕上がっています(^_-)-☆

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Posted at 2014年07月19日 18時15分54秒  /  コメント( 0 )

新作 「さくらんぼのやわらかタルト」

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「さくらんぼのやわらかタルト」



¥378(税込)



初夏にああせて焼き上げたタルトにはさくらんぼを入れ

さらにやわらかく焼き上げたいのでクレームダマンドに

クレームパティシェールをギリギリ焼ける量を配合しています。



普段のタルト仕上はパータシュクレを底にしてクリームを詰めて

フルーツ、ムース、ババロア等を添えて出来上がりますが

このタルトは逆パターンに仕上げてみました(^_^)v



見た目は固そうですが、フォークでサッとすくい取れますっ!



さくらんぼが終わる7月中旬までの期間限定です(^O^)/

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Posted at 2014年06月19日 00時02分11秒  /  コメント( 0 )

新作 「マンゴープリン」

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新作 「マンゴープリン」

¥410(税込)


(サマースイーツの女王様)

アルフォンソマンゴーを使用して「とろーっ」とクリーム状に仕立てました。



下層のヨーグルトソースと一緒にお召し上がり下さい。

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Posted at 2014年05月30日 16時51分08秒  /  コメント( 0 )

新作 「ジュレオカフェ」

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新作 「ジュレオカフェ」 2014年版

¥378(税込)



蜂蜜が効いたコーヒーゼリーと

香ばしいキャラメルクリームの

チョットだけ大人な夏スイーツ!



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Posted at 2014年05月23日 16時37分23秒  /  コメント( 0 )

新作 「ジュレオメロン」

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新作「ジュレオメロン」2014年版

¥410(税込)



ゼリーの中にはフレッシュメロンと

底には「とろ〜り」としたバニラクリーム。

上に添えてある球状のメロンソースを割って



表面に広げてお召し上がりください。

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Posted at 2014年05月22日 20時40分23秒  /  コメント( 0 )

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