食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。
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ケーキギャラリー

赤飯ロールケーキ発売開始

赤飯ロールケーキの発売を開始致しました。
1本 ¥1,050(税込)

宮城、登米産のひとめぼれと
北海道産の小豆で炊き上げた
赤飯ロールケーキです。


もちろん米粉も宮城県産を使用して
赤飯らしく「モッチモチ」に仕上がっています。


北海道産の小豆がチラッと表面に
顔を出しているのがアクセントになっています。


―――桜のショートケーキ販売終了―――

桜の花が散ってしまいましたので
本日、5月6日をもちまして
桜のショートケーキの販売を終了致しました。

たくさんのご愛顧をありがとうございました。
また来年お会いいたしましょう(^O^)/


Posted at 2012年05月08日 12時17分06秒  /  コメント( 0 )

特注ケーキご紹介

先週(4.8〜4.15)の大きいサイズの御注文ケーキを紹介しましょう。

-----生クリーム9号(27CM)-----


20〜25名様程で召し上がる事が出来ます。

-----生クリーム10号角(30CM×30CM)-----


35〜40名様程で召し上がる事が出来ます。

両方とも脂肪分、コク、キレ、風味が違う4種類の生クリームをブレンドして
口どけもよく長年の経験を生かした生クリームに仕上がっています。

御予約、誠にありがとうございます。


Posted at 2012年04月16日 16時11分35秒  /  コメント( 0 )

桜のショートケーキ

3月31日㈯より発売開始
「桜のショートケーキ」
¥315(税込み)

春にぴったりのふわっとしたスポンジが特徴。
生クリームとの相性も抜群でシンプルなケーキですが
味わい深い桜エキスを入れたショートケーキです。



ピンクチョコレートの桜花型は
この抜き型(社長の物)で切り取っています。

これらは約70年前に作られたものだと社長が言ってました。
昔からある道具はなんとも言えない暖かい感じがあり
これからも大切に使って後世に受け継いでもらいましょう!


Posted at 2012年03月30日 18時42分27秒  /  コメント( 0 )

チョコレートプリン

バレンタイン期間限定「チョコプリン」発売中


¥368

今年のチョコプリンはシックなブラックカップでご用意いたしました。



苺にチョコレートをコーティングしてハート型に並べ
その上にはチョコレート飾りのハートを添えました。


Posted at 2012年02月11日 20時39分30秒  /  コメント( 0 )

ハートのデコレーションケーキ

ハートのデコレーションケーキ
(バレンタインシーズン限定商品)


断面


5号サイズ ¥2,835
6号サイズ ¥3,570
(苺サンド)
生クリームまたは生チョコをお選びください。

デコレーションケーキに光沢のあるグラサージュショコラをかけ流し
バレンタインにぴったりのケーキに仕上がりました。
お好きなメッセージもお入れ出来ます。

前日までのご予約で承っておりますのでお問い合わせください。


Posted at 2012年02月07日 20時37分24秒  /  コメント( 0 )

リラックマハートカップ

お問い合わせが多かったリラックマカップ。

大変お待たせいたしました。
昨日ピュイダムールにやってきました。



リラックマカップのプリンアラモード。
今回はハートをイメージしたデザインとなっており
バレンタイン&ホワイトデーにぴったりのカップです。


(後ろ側のデザイン)


Posted at 2012年02月04日 20時37分49秒  /  コメント( 0 )

新作 「ゆず」 「キャラメルサントノーレ」

ーーーーーゆずーーーーー
¥346


愛媛産のゆずを使用したムースタイプのお菓子。

ゆずのサワー感と
ビターなチョコレートを
アーモンドたっぷりの
ビスキュイで包み込んだ
大人なスイーツです。

=====キャラメル サントノーレ=====
¥368


キャラメルを風味付けした
ミルクチョコレートを使用した
焼きショコラの上に
プティシューを乗せ
キャラメルのシャンティーを絞った
この時期にぴったりなお菓子。


Posted at 2011年12月16日 21時17分21秒  /  コメント( 0 )

「クアドリフォリオ」

〜〜〜クアドリフォリオ〜〜〜
¥368


ラフランスとクリームに紅茶「アールグレー」の風味浸けをして
四つ葉のクローバー型のクッキーで挟みこみました。

クアドリフォリオはイタリア語で四つ葉のクローバーの意味。

幸福が訪れますように(*^_^*)


Posted at 2011年12月09日 20時30分18秒  /  コメント( 0 )

「ヴォナパルト」 復活!

__ヴォナパルト__
¥400


苺が出回って来ましたので復活しました。

フィユタージュの折りパイとカスタードクリームで
苺を挟みこんだナポレオンパイです。

アーモンドとホワイトチョコの刻みを
周囲にまぶして食感をさらに良くしました。


Posted at 2011年12月09日 20時22分47秒  /  コメント( 0 )

生クリーム4号と5号の二段ケーキ

結婚10周年のケーキです。



ご家族で召し上がられるという事で

ピュイダムールで今出来る

2段で一番小さいサイズの

4号と5号のデコレーションケーキです。


Posted at 2011年10月03日 18時13分16秒  /  コメント( 0 )

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