食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。
メインメニュー
プチガトーな日々

山下達郎 PERFORMANCE 2018

☆ −−−−−−−−−−−−−−− ☆

7/20㈮に東京エレクトロンホール宮城で行われた



「山下達郎 PERFORMANCE 2018」のライブに行ってきました。

ライブ自体に行ったのはもう30年以上前になり、

山下達郎のライブは初めてで若干緊張気味だあ(汗)

客層は30歳代〜自分と同じ年代、そして上の方々が多い印象で

女性は皆さんお洒落して



男性はラフな格好の服装が多い(自分は半袖短パン)

開演前にアニメ映画「未来のミライ」でオープニングテーマとエンディングテーマを

山下達郎が担当したので、主役のくんちゃんを担当した上白石萌歌さんの声で

開演前の説明&注意事項が流れた後、バックミュージシャン達が舞台袖から登場し、

そして山下達郎は舞台セットの扉から登場!

セットリストはこれからオーディエンスとして行く方々のために控えますが

毎年ある時期にヒットチャートに挙がる楽曲、3.11への癒し&応援歌も演奏し

御年65と言ってたのが嘘だと思わせる圧倒的な歌唱力と

バックミュージシャンの演奏力は凄まじく

会場全体が演奏に飲み込まれていき、それに圧倒され素晴らしいの一言です。

歌唱力は40代の頃に戻ったと奥様(竹内まりや)が言ってたとの事。

本人のギター演奏は日本でカッティングギタリストBEST5に入ると言われる

歯切れの良いカッティング奏法や電子ピアノ弾き語り、もちろんアカペラも。

アカペラは音質にこだわり最新の機材で表現しているとの事。

数曲演奏して楽しいMCが入るのですが、大人の感性で言葉が選ばれ

この感性で楽曲の歌詞が綴られていくんだと感じます。

ライブツアーは今回で11、12本目(東京エレクトロンホール宮城は20㈮21㈯の2本)は

熟成感がちょうど良いと言ってました。ラッキー(笑)

レアな事は開演前の上白石萌歌さんの案内は映画公開当日で

この会場だけとの事で会場が盛り上がった(笑)

前もって下調べしてオーディエンスがクラッカーを鳴らす曲があるらしく

クラッカーを準備して待ってましたが、そんな事はすっかり忘れ



クラッカーが鳴った時に、あっ!この場面か…(汗)と思い出しました。

アンコール入れて3時間のライブはあっという間に過ぎ

終了後は喪失感?燃え尽き症候群?かと思う感じで


(終了後の東京エレクトロンホール宮城)

帰りのクルマを留めた駐車場への道が解らなくなったのはここだけの話で(滝汗)



来年はニューアルバムリリースとライブやるよ!と言ってたので

抽選となるチケットが来年も手に入ることを祈りつつ!

☆ −−−−−−−−−−−−−−− ☆

宮城県多賀城市のケーキ屋 洋菓子店ピュイダムール

☆ −−−−−−−−−−−−−−− ☆

追記

アンコールが終わりステージから退く時に仙台だから?か

羽生結弦のように手を胸に添えお辞儀して袖から出て行きました。


Posted at 2018年07月27日 23時19分38秒  /  コメント( 0 )

多賀城政庁跡の新緑

☆ ーーーーーーーーーーーーーーー ☆

先日の休日。午前中は雨が降り出しそうな曇り空でしたが

お昼を過ぎると急速に晴天になったので

自宅近くの陸奥総社宮から多賀城政庁跡を

徒歩で約1時間5卍の距離を新緑を楽しみながら散歩してきました。



趣が荘厳な陸奥総社宮は初詣、どんと祭などでお世話になっています。

ご覧のように普段は参拝客の姿はあまり見られません…(汗)

ここから下記のグーグルマップの画像に歩いた道のりを



記入したので番号順にご紹介いたします。

,両貊蠅脇猯瓢代の外郭東門跡付近です。



ワンちゃん達のお散歩スポットになっています。

△両貊蠅郎邊喘篭茲如▲船腑奪伐F擦貌って茂みを潜り抜けると広場と展望台があります。



展望台は多賀城市街地が見えるはずですが林が邪魔で展望とは言えないか(汗)

の場所は多賀城政庁跡の中心部。



多賀城市街地から仙台まで眺望が楽しめます。

ここに多賀城を建てるのに山を切り崩して造成した跡があるそうです。

春は桜が綺麗ですよ。

帰りのい両貊蠅藁道と畑を通るとみられる一本樹。

何の木なんでしょうか?



イ両貊蠅和臠地区の築地塀が有ったと思われる

現代の土塀の上から多賀城市内を撮っています。



自宅近くでも素晴らしい景色が楽しめるのに気づき改めて良い所だと感じましたぁ(*^-^*)

☆ ーーーーーーーーーーーーーーー ☆

東日本大震災の当日PM10:00頃、娘を迎えに仙台に行く途中にここを通ると



画像のように仙台港の石油コンビナートがドッカンドッカンと

オレンジ色の炎をあげて炎上していたのが今も忘れられません。


☆ ーーーーーーーーーーーーーーー ☆

宮城県多賀城市のケーキ屋 洋菓子店ピュイダムール

☆ ーーーーーーーーーーーーーーー ☆


Posted at 2018年06月04日 20時45分15秒  /  コメント( 0 )

新人社員のご紹介

☆ ーーーーーーーーーーー ☆

佐竹 麻美



(画像は仙塩ロールの模様付け作業)

出身地:白石市

趣味:野球観戦 ドラム演奏

ピュイダムールでの新卒入社は10年ぶりです。

最近は製菓職の経験がある中途入社が続いていて、

2年制製菓専門学校卒ではありますが一から作業を覚えて頂いています。

彼女は製菓学校でのキャリアが素晴らしいのです。

卒業校は全国展開している学校で、年1回行われる全国の学校が集まる大会

「クープジケイドュラパティスリー」でなんと

「ピエスモンテ賞 準優勝」を受賞しています。

受賞作品「ソレイユ」



本人に苦労した事は?と聞くと

「作業時間内に収まらない感じで作業効率をあげるために作る順番の変更や、

ペアの同級生に手伝ってもらうなどして時間ぎりぎりに収めました」

「鳥の羽の細さを同じにすること。」との事です。

2月上旬から勤務は始まっており、シュークリームのクリーム詰めなどを現在担当しております。

よろしくお願いいたします。

☆ ーーーーーーーーーーー ☆

宮城県多賀城市のケーキ屋 洋菓子店ピュイダムール

☆ ーーーーーーーーーーー ☆


Posted at 2018年04月16日 08時53分40秒  /  コメント( 0 )

とにかく長いっんだよ!長いっんだよ!

☆ ーーーーーーーーーー ☆

2月25日に開催された2018東京マラソンで、ハーフマラソンの日本記録保持者の

設楽悠太選手(26)が2時間6分11秒で2位に入り、日本記録を16年ぶりに塗り替て

賞金1億円を贈られたレースに、妻も出場していました。



以前塩竈在住で今は千葉に住んでいる友人と一緒に前日の受付での記念ゴールシーン。

前日から大会は始まっているんです。

当日はAM4:30起床で妻の実家からスタート地点の東京都庁へ。



AM9:10スタートで妻がスタートラインを通過したのは2分14秒後と

たくさんのランナーさんがいる事が解ります。

しかしまだまだ後ろにもスタートライン通過していない人たちがたくさんいます。

参加者35,000名が通過するには20〜30分かかるようです(汗)

途中で写真撮ってねとお願いしていたのですが

42.195kmを走りながらの撮影は簡単ではなく

「貴方もいっぺん走ってみな!とにかく長いっんだよ!長いっんだよ!」

と言われてましたが十数枚撮影したり応援の方々に撮って頂いたりとしてました。

ヘトヘトになりながらも撮影した15km付近の浅草「雷門」



江戸通りを左折すると蔵前橋で「東京スカイツリー」が正面に見えて



25km付近までスカイツリーがランナーさん達を応援します。

その後、銀座、東京タワー、品川駅手前で折り返しゴールの東京駅前の行幸通りへ。



目標タイムは4時間切りと言ってましたが

3時間59分13秒でゴールしてギリギリ目標クリアしました。



ゴール後の完走の証のタオルとメダルでご満悦な奥様でした。



関係者の皆さま応援頂き本当にありがとうございます。

☆ ーーーーーーーーーー ☆

宮城県多賀城市のケーキ屋 洋菓子店ピュイダムール

☆ ーーーーーーーーーー ☆


Posted at 2018年03月05日 23時06分02秒  /  コメント( 0 )

おのぼりさん

☆ ーーーーーーーーーーー ☆

体力増進&チェックで松島の四大観「壮観」にプチ登山。

休憩なし約10分で頂上に到着したのでまだまだ体力は衰えてないと思われます(汗)

オニヤンマ 蜂 アゲハチョウ などの虫たちがお出迎えしてくれました。



気分がリフレッシュ出来る相変わらずの素晴らしい景色に感謝です!

☆ ーーーーーーーーーーー ☆

宮城県多賀城市のケーキ屋 洋菓子店ピュイダムール

☆ ーーーーーーーーーーー ☆


Posted at 2017年09月04日 22時25分03秒  /  コメント( 0 )

新緑の裏磐梯

☆ −−−−−−−−−−−−−−− ☆

5月29(月)定休日の3日前から29(月)の天気予報が快晴となっていたので

ドライブルートの設定や気持ちの準備(笑)をし当日は早朝に新緑の福島裏磐梯へ出発。



福島西ICから磐梯吾妻スカイラインを通り不動沢橋の「つばくろ谷」にAM8:00頃到着。



行き交う車は働く車ばかりで観光では自分が今日の一番乗りかも(汗)

期待通りの快晴でこの世の物とは思えない素晴らしい景色が広がっています。



吾妻小富士を見ながら山を下り始めていくと磐梯山が見えてきます。

「国見台」から磐梯山を望む。



AM9:00頃の到着で朝霞がとれてきましたよ。

この時間帯から午前中が見頃だと思っているのでこれからのルートが更に楽しみですね(^^♪



秋元湖周辺を通る磐梯吾妻レークラインへ。



湖の青、新緑の緑、それとスカイブルーのコントラストが素晴らしすぎます。




五色沼に向かおうと車を進めていく間に時間に余裕があることにと気付き

PM2:00頃には宮城に帰着し用事を済ますミッションがありましたが

予定を変更して米沢市方面に向かうことを決断。

これがまた絶景スポットに出会える事に。

五色沼とは逆の右に進み桧原湖方面の道の駅「裏磐梯」でひと休憩。

AM10:00で食堂も開店前ですぐに米沢方面に出発。

桧原湖沿いの道を進み駐車スペースに停め、そこから歩道に足跡が描いていて

足跡の終点が撮影ポイントでは? と思い周りを見ずに20歩くらい行くと

そこには磐梯山と桧原湖の素晴らしい景色が待っていました。



ここは車の通行量も少なくゆっくりとした時間流れていて

自分が自然に同化したような感覚に\(^o^)/

しばらく佇んで東鉢山(トウバチヤマ)方向の西吾妻スカイバレーへ。

東鉢山七曲りの立て看板の駐車帯に停め眺めるとまたまた絶景が・・・



言葉が出ない!

ほぼ通過全車両がここに停まって「綺麗だねぇ」と言っていきます。

西側には飯豊連峰の残雪も見え、まさしく絶景ですね。



福島の雄大な景色に圧倒されましたぁ\(^o^)/

☆ −−−−−−−−−−−−−−− ☆

宮城県多賀城市のケーキ屋 洋菓子店ピュイダムール

☆ −−−−−−−−−−−−−−− ☆


Posted at 2017年05月31日 20時57分40秒  /  コメント( 0 )

ようやく行けた大内宿

☆ ーーーーーーーーーー ☆

福島県南会津、旧会津西街道の両側に茅葺屋根の民家が建ち並んでいて

約400年以上前、江戸時代の運搬路「会津西街道」沿いの宿場町として

参勤交代で江戸へ向かう大名や旅人の宿場町として栄えた大内宿に

以前から行きたいと思っていてようやく実現しました。


(まだ人々はいない)

午前9時に到着するとそこは江戸時代にタイムスリップしたような感覚に!

大内宿に来たら名物のねぎそばを食わねばならぬ(^_-)-☆



今もここで生活を営んでいる民家がお店をやっていて

今回はその中の「本家玉屋」さんでいただく事に。



中に入ると囲炉裏がお出迎え。

40年前の祖父母宅にあったなぁ!



懐かしすぎる。

囲炉裏から出る「すす」が部屋を薄っすら煙らせていて風情があります。

古代米の餅、山菜の天ぷら、里芋の味噌あんがけなどのお膳「祝言そばセット」を頼み

メインのねぎそばの食べ方はこのねぎでそばをかき込む様に食べてねと

配膳した女性から説明がありました(笑)



ねぎで食べるそばはもちろん初めての経験でした。

中学時代のあだ名は一部の悪友から「そば」と呼ばれていた位そば好きな自分ですが

そばの風味がゆっくりと漂う感じとねぎのほんのりとした辛みが相まって

大変美味しくいただきました。



座っていた所がオレンジの楕円で外側に人が集まるなぁと思いながら食べてました。

外側に築400年、昔の天皇が泊まった、NHK取材等と説明書きが有ったんだぁ(笑)

10時過ぎに「本家玉屋」さんを出ると会津西街道には人がいっぱい居る(汗)



いきなり現実に引き戻された感が半端ない(笑)

到着後とは人の多さがが全然違う。流石は福島で1・2位を争う観光地!

通りを散策してると通りすがりの団体の方々が

「そば粉天ぷらまんじゅう」美味いよとい言ってたので



自分もその言葉に操られゲット!まいうー



朝から歴史や食文化を感じ改めて地域で文化が違うなぁと。

帰りは猿たちからお見送りを受けちゃいましたぁ(笑)



☆ ーーーーーーーーーー ☆

宮城県多賀城市のケーキ屋 洋菓子店ピュイダムール

☆ ーーーーーーーーーー ☆


Posted at 2016年11月07日 21時42分54秒  /  コメント( 0 )

新しい看板(*^_^*)

☆ ーーーーーーーーーーー ☆

開店より21年間頑張ってくれた看板



色が褪せてきましたね(汗)

今春からデザインや色など考え



ようやく本日付け替えしていただきました。

丸一日工事で・・・

新しい看板になりましたぁ(^_^)v



裏側(北側)のデザインは画像と違いますよ!

☆ ーーーーーーーーーーー ☆

宮城県多賀城市のケーキ屋 洋菓子店ピュイダムール

☆ ーーーーーーーーーーー ☆


Posted at 2016年10月31日 22時18分23秒  /  コメント( 0 )

末永くお幸せに(^_-)-☆

☆ ―――――――――― ☆

Congratulations on your wedding



ウエディングケーキのご注文をいただきました。



末永くお幸せに(^_-)-☆



ウエディングケーキの配達でレストランへ

そのお店のウエルカムボード



レストラン店長は以前ピュイダムールでパティシエとして勤務していました。

3年ぶりに再会し、退社して約10年の歳月を経て店を任されるまで成長していて

自分のことのように超うれしく思うのでした。

☆ ―――――――――― ☆

宮城県多賀城市のケーキ屋 洋菓子店ピュイダムール

☆ ―――――――――― ☆


Posted at 2016年09月26日 10時31分59秒  /  コメント( 0 )

キラキラ輝く瞳

☆ ―――――――――― ☆

今年も多賀城小学校「総合的な学習の時間」の



職業について考える「キャリア教育」の講師で行ってきました。


(授業開始前の教室)

ケーキ屋の仕事を動画や画像を見ながら疑問質問も受け



余りのケーキはどうする?

どうしてケーキ屋になった?

新しいケーキはどうやって作る? などありました。



印象に残った質問は奥様の誕生日ケーキは特別な物? には

「デザインや飾りを遊んだ物や試作品で

それをお店の商品にフィードバックさせています」と。

毎回思いますが、子供たちのキラキラ輝く瞳のパワーで自分が元気になれます。

今年もありがとうございます。

☆ ―――――――――― ☆

宮城県多賀城市のケーキ屋 洋菓子店ピュイダムール

☆ ―――――――――― ☆


Posted at 2016年09月23日 18時17分12秒  /  コメント( 0 )

 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  | 次へ