食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。
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プチガトーな日々

元スタッフに会うと嬉しい

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製菓材料の展示会に行くと毎回誰かしら元スタッフに会うのです。



先日の展示会では7年前に退社して会うのは5年ぶりの

元スタッフが声を掛けて頂きびっくりしたのと同時に嬉しくなりました。

ピュイダムールを卒業して次のステップに進み

頑張っている姿を見ると心から嬉しく

自分も更に頑張らなきゃ!と勇気をもらえるのでした。



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宮城県多賀城市のケーキ屋 洋菓子店ピュイダムール

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Posted at 2016年09月12日 11時50分02秒  /  コメント( 0 )

21年間ご苦労様でした。

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厨房の冷蔵庫冷却ユニットが21年の時をまっとうしました。



「21年間使用できたのは非常に稀ですよ」と

業者さんが言ってたので長寿命だったんですね。

本当にご苦労様でした。

これからは新しい冷却ユニットで冷していただきましょう(笑)


(冷却機)


(室外機)


(新しいユニットに冷却ガスを注入)

新ユニットには、また20年頑張っていただきましょう。

よろしくお願いします。

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Posted at 2016年09月04日 17時26分34秒  /  コメント( 0 )

ジェラトーニ

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以前、東京ディズニーリゾートのオフィシャルホテルに勤務していたので

ディズニーには好意的な耐性があるのです。

塩竃みなと祭りに続き、仙台港のアウトレットに

ディズニーシーキャラクター「ジェラトーニ」の

ジェラトーニワゴンが来たので行ってきましたぁ(汗)



ディズニーに感心するのは常にクオリティーが高いですよね!



ジェラトーニワゴン周辺には15人程のスタッフがいて



並んでいる人たちが飽きさせないように色々と声がけしてます。



家族連れ、カップル、女性友達が並んでいる中

親父一人で並んでたら「財布落とした方いらっしゃいますか?」と・・・

ん?あっ!自分です!(滝汗)と。

言われるまで全く気づかなかったのはここだけの話で・・・(笑)



拾ってくれた方、スタッフの皆さんありがとうございました。

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Posted at 2016年08月03日 08時24分04秒  /  コメント( 0 )

塩竃みなと祭り2016

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塩竃みなと祭りのお神輿松島湾内渡御を観てきました。

鹽竈神社のお神輿を、御座船「鳳凰丸」



志波彦神社のお神輿を、御座船「龍鳳丸」



潮風とともに神々しい風景が凛とした雰囲気を醸し出しています。

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宮城県多賀城市のケーキ屋 洋菓子店ピュイダムール

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Posted at 2016年07月18日 14時52分08秒  /  コメント( 0 )

旬のフルーツが美味しい

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7月はたくさんのフルーツが出回ってきますね。



正直!今の時期は美味しいフルーツが多くて、何をどうしようか?と悩む時期でもあります。

そんな時は自分の直感を信じ、その時のインスピレーションで作るよう心がけています。



7月中旬頃まで出回るさくらんぼ

種類が替わりながら9月頃まで美味しいメロン

ジュレオメロンは常時販売していますが

メロンショートケーキはその日の状態で稀に販売しています。

7月より販売開始した「ももちゃん」



これからだと桃、ブドウ、スイカがメインになってくると思います。

巨峰・ピオーネ・スチューベン・キャンベルや

自分も大好きで昨年大ヒットしたシャインマスカットは

皮ごと食べられるのでケーキに使うのにも適しています。

これからの季節フルーツを考えるだけでもワクワクする自分がそこに居ます。

夏のピュイダムールもお楽しみに(^_-)-☆

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Posted at 2016年07月05日 21時25分41秒  /  コメント( 0 )

吾妻小富士から降りて

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吾妻小富士に登る目的を達成したので新緑を楽しもうと



吾妻磐梯スカイラインから吾妻磐梯レークラインへ向かいます。

福島県ホームページより引用

吾妻磐梯レークラインは秋元湖、小野川湖、桧原湖の湖沼とカラマツなどの樹林が織り成す風景は、レークラインならではの楽しみ。途中の中津川渓谷は、県内外のカメラマンが集まる絶好のビューポイントです。新緑と紅葉時期のトレッキングが特にオススメ。遊歩道やトイレも整備されていますので、どなたでも気軽に楽しめます。

吾妻磐梯レークラインの新緑が素晴らしい(^_-)-☆





吾妻磐梯レークラインの終点近くの五色沼にも立ち寄りました。



いつもは紅葉の季節に来ていますが新緑の青々とした配色が

紅葉の暖色に負けず劣らず綺麗な景色にビックリ!

福島!良いですよね(*^-^*)

そろそろ腹ごしらえの時間となり大好きな蕎麦を求めて

「おおほり」さんへ



古民家のたたずまい。

店内は囲炉裏が鎮座!



チョット早い入店で自分一人だけの店内



紅葉の時期は満席状態ですが今日は・・・(笑)



そば粉は自家栽培の畑で採れたものを使用しています。

今日も美味しいお蕎麦ありがとうございます。

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Posted at 2016年05月31日 18時17分44秒  /  コメント( 0 )

吾妻小富士に登ろう

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ドライブで磐梯吾妻スカイラインをよく利用しますが

浄土平に止めて吾妻小富士に登ったことが無く

いつかは登りたいと思っていました。

その希望を叶えるためいつもよりチョットだけ早起きして出発!



さぁ!やって来ましたよ(*^-^*)



途中の国見峠からの景色。

朝日を浴びて清々しいです(^_-)-☆



AM8:00ころ到着!



早速登ります。



急な階段を10分くらい登り火口へ上がりました(滝汗)



正直に言うと・・・ 怖い怖い(笑)

幅3〜5mくらいの火口周辺道をゆっくりと60分位で一周しました。

こんな所も・・・(汗)



頂上から福島市内を望む



ちょっとだけ霞んでましたが綺麗でしたよ。

しばらく頂上にとどまっていると

不思議や不思議

地球からパワーをもらっている感じに!

もしかしたらパワースポットかもしれませんね。

(自分が勝手に思ってる)



― ご注意 ―
(福島市観光コンベンション協会さまより抜粋)
平成27年9月の関東東北豪雨による道路の復旧工事により
不動沢橋〜浄土平間は平成28年5月9日(月)〜7月下旬まで全面通行止めとなります。
(浄土平へは土湯方面からのみの通行となります。)

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Posted at 2016年05月27日 22時53分52秒  /  コメント( 0 )

Sewing my way

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ピュイダムールで使っているダスター(タオル)ですが

擦り切れてくると掃除用の雑巾に代わります。

そんな雑巾たちを何時かはちゃんとした雑巾に生まれ変わらせたいと・・・

その長年の思いがやっと成就しました。

「ミシン」



実は家電量販店から「今、ミシンお安くしますよ」の案内が来ていたのでした(笑)

ミシンは約20年ぶりに扱う(娘の幼稚園入学で体操着入れバックを作った)ので

正直言って糸入れが忘れてさっぱり解らず・・・(汗)



取扱説明書を見ながら下糸&上糸通しに約1時間格闘して完了。

はぁ・・・(汗)

さっ!Let’s sewing!



糸は手芸屋さんでいろいろと質問して(お忙しい中対応いただきありがとうございます)

大きい物が良いでしょうとアドバイス頂きました。



1枚目完成で〜す!



初心者なので試行錯誤しながら縫っていくと

あっという間にミシンに付いていた左の糸が終了!



アドバイス頂いて本当にありがとうございます。

使う糸の量も解らずにテキトウに買って来たら足らない!ってなってましたね(;^ω^)

2枚目3枚目と縫っていくと下糸の無くなり方が早い事に気が付き

ボビンが合計4個あったので全部に糸を巻き付け作業を進めます。

何故ボビンが3個も予備で入ってる?と開封しながら思っていたのは内緒です(笑)



今日は6枚の雑巾が完成! でも何故この形?と思いでしょう。

この形はスチームクリーナーの拭き取り部分に合わせて長めの雑巾にしたのでした。



これからの掃除がもっと楽しくなりますね(^^♪

最後に自分の前掛けも修繕しましたぁ。



完全自己流(汗)

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Posted at 2016年04月04日 21時32分32秒  /  コメント( 0 )

震度6強の威力

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ピュイダムールの洗面所ダウンライトが切れたので



交換するためクルクル回すと・・・ 回らない!

何度も試すが駄目!なぜ?と考えると

5年前の6強の揺れで1階天井が3儖麺遒舛討襪里鮖廚そ个靴拭

こんな所にも3.11の影響があるんですね(汗)



あの時は厨房にいて大きな揺れで厨房冷蔵庫上部が天井に押し潰され

バツンバツンとビスが飛び出しながら壁も大きく縦横に円を描くように

歪んでたのを思い出します。



洗面所の明かりが点かない状態でご迷惑をおかけ致しますが

良い方法を考え交換致しますのでしばらくの間お待ちください。

☆ 追記 ☆

建物診断士に診ていただき天井は落ちているけど許容範囲内
壁はほんの少し歪んでるけど大丈夫との事。

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Posted at 2016年03月17日 07時08分23秒  /  コメント( 0 )

東京マラソン参加

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今度の日曜日28日に東京マラソン2016がありますね。

うちの家族も2人参加します(^_-)-☆

一人はランナーで



日本一の大会だけあって金曜日から受付開始で沢山のランナーさんがいたそうです。

もう一人は放送スタッフで


(ほとんど消してますが・・・汗)

こちらも各地の支社からスタッフが東京に集結して運営にあたるそうです。

自分はケーキを待っている皆様がいらっしゃいます。

応援に行ったりテレビ観戦などはできないので

無事に帰ってくることを祈る事しかできませんね(笑)

がんばれぇ〜〜〜!

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Posted at 2016年02月26日 23時56分21秒  /  コメント( 0 )

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