食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。
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食品・酒・菓子
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食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。
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2021-01-15 の記事
ご自宅で簡単に作れる
生チョコガナッシュ！
では早速はじめますよ(*^O^*)
生チョコガナッシュのレシピ！
。。。。。。。。。。。。
ミルクチョコレート：110g
(クーベルチュール)
生クリーム(35%)：60g
バニラビーンズ：適量をお好みで
(無ければバニラエッセンス数滴でも可)
無塩バター：10g
。。。。。。。。。。。。
ピュイダムールのレシピを参考に
作りやすいようにチョットだけ
変更していますがほぼ同じです。
☆作り方
下準備
○チョコレートは細く刻んで
ボールに入れておきます。
�＼献�リームとバニラビーンズを裂いて
中身を出し鍋に入れて沸かします。
�∧┐�した�，鬟船腑灰譟璽箸貌�れて
1分待ちます。(バニラの皮は取り除く)
��1分たったら静かに泡立て器で混ぜます。
もし、チョコレートが溶けきらないときは
湯煎でボールを温めながら溶かす。
�だ献�リームを沸かした鍋にバターをいれ
40℃まで温め溶かし��に入れ
ゆっくりと泡立て器で混ぜる。
�チ瓦萄�ざったらアルミケースや
お弁当の紙ケースにスプーンなどで
生チョコガナッシュを入れ
冷蔵庫で2時間以上冷やす。
�ξ笋┯任泙辰燭薀灰灰△�
ふりかけるか、まぶして完成です。
これで！口溶け滑らかな
生チョコガナッシュの出来上がり！
これでも面倒臭かったら(笑)
もっと簡単なレシピ！
細かく刻んだスイートチョコレート100gに
生クリーム100gを沸かして混ぜるだけでも、
即席生チョコが出来ますよ＼(^_^)／
案外簡単に、添加物のない
美味しい生チョコガナッシュが
召し上がれます！！
お子様とご一緒に
いやいや・・・
誰にもナイショで作って
サプライズなどでいかがでしょうか(笑)
ぜひ！お試し下さいね(^_^)v
【さぁ！作ってみよう】
ご自宅で簡単に作れる
生チョコガナッシュ！
では早速はじめますよ(*^O^*)
生チョコガナッシュのレシピ！
。。。。。。。。。。。。
ミルクチョコレート：110g
(クーベルチュール)
生クリーム(35%)：60g
バニラビーンズ：適量をお好みで
(無ければバニラエッセンス数滴でも可)
無塩バター：10g
。。。。。。。。。。。。
ピュイダムールのレシピを参考に
作りやすいようにチョットだけ
変更していますがほぼ同じです。
☆作り方
下準備
○チョコレートは細く刻んで
ボールに入れておきます。
�＼献�リームとバニラビーンズを裂いて
中身を出し鍋に入れて沸かします。
�∧┐�した�，鬟船腑灰譟璽箸貌�れて
1分待ちます。(バニラの皮は取り除く)
��1分たったら静かに泡立て器で混ぜます。
もし、チョコレートが溶けきらないときは
湯煎でボールを温めながら溶かす。
�だ献�リームを沸かした鍋にバターをいれ
40℃まで温め溶かし��に入れ
ゆっくりと泡立て器で混ぜる。
�チ瓦萄�ざったらアルミケースや
お弁当の紙ケースにスプーンなどで
生チョコガナッシュを入れ
冷蔵庫で2時間以上冷やす。
�ξ笋┯任泙辰燭薀灰灰△�
ふりかけるか、まぶして完成です。
これで！口溶け滑らかな
生チョコガナッシュの出来上がり！
これでも面倒臭かったら(笑)
もっと簡単なレシピ！
細かく刻んだスイートチョコレート100gに
生クリーム100gを沸かして混ぜるだけでも、
即席生チョコが出来ますよ＼(^_^)／
案外簡単に、添加物のない
美味しい生チョコガナッシュが
召し上がれます！！
お子様とご一緒に
いやいや・・・
誰にもナイショで作って
サプライズなどでいかがでしょうか(笑)
ぜひ！お試し下さいね(^_^)v
Posted at 2021年01月15日 22時07分37秒 / コメント( 0 )