ピュイダムールブログ

食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。

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洋菓子店ピュイダムール
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食品・酒・菓子
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食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。
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http://www.puitsdamour.com/

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【よくあるご質問】

季節のタルト6号をカットした

プティガトーは販売してないの？

季節のタルト6号のカットは

ご用意しておりませんが

季節のタルトと全て同じレシピで作っている

「メリメロ」はいかがでしょうか？

あと･･･

稀にフルーツのツヤ出しの

ゼリーが塗ってないけど？？

と、ご質問もあります。

自分の見解ですが

ゼリーを塗ってしまうと

タルトが湿気でサクサク感が失われたり

せっかくの美味しいフルーツが

ゼリーの味に同化したりするので

薄く粉糖だけをふりかけフルーツが

乾燥しないように仕上げています。

「季節のタルト」「メリメロ」は

フルーツが大好きな方には

たまらないスイーツですね＼(^_^)／

Posted at 2021年01月06日 22時08分37秒 / コメント( 0 )

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