食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。
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2011-07-14 の記事

そば街道

暑い日には「つるぅつるぅー」と麺を食べて暑さをしのいでいる自分ですが

行ってきましたよぉ! 
山形の村山市「そば街道」

さくらんぼも真っ赤に実っていて
さくらんぼ狩りに浮気してしまいそうでしたが
今日の目的は「そば」「そば」「そばぁ」
中学の時に「そば吉」とあだ名がついたくらい
小さいころからそば(麺類全般)が大好きなんです。
(DNAを受け継いだ息子も麺が大好き)


「板そばの里 村山 手打ち塾」

店内でそばを打ってその場で茹で上げ!
見ながら待っているのでぜんぜん飽きないし
店主と奥さまの会話が、なんとも言えない癒しがありましたぁ(*^_^*)

そばと一緒に近くで採れた山菜天ぷらと漬物がでてきました。
(美味しくて写真を撮るのを忘れてしまった)

おかわりもして一気に「つるぅつるぅ」ってのど越しを楽しんできました。

また行こうっと(*^^)v


Posted at 2011年07月14日 21時12分48秒  /  コメント( 0 )