食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。
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2022-12 の記事

【感謝】







今年もあと5時間チョットとなりました。



今日はPM2:30頃にはケーキが完売で

誠にありがとうございます。




本年の営業を終了いたしました。

ご愛顧頂き誠にありがとうございます。



来年も(明後日から 笑)お菓子で

「元気にそしてハッピーに」

なっていただけるよう

スタッフ一同笑顔で

営業してまいります。

よいお年をお迎えくださ〜い。



今日の営業が終わって

久しぶりにご家族様やご親戚

またお友達と集まる方々が

多いんだと感じました!



ゆっくりとワイワイと

年末年始を楽しんで下さいね。




Posted at 2022年12月31日 18時21分51秒  /  コメント( 0 )

【ニューイヤーイブ】



今日の大晦日も元気に

笑顔で営業します!



プティガトーで

「苺のショートケーキ」





「かぼちゃのモンブラン」





は、年末年始バージョンの

デザインで仕上げています。



皆さんでワイワイして

お楽しみ下さいね。



そう言えば今年、大晦日を

「ニューイヤーイブ」

という表現を見かけますが

新しい言葉について行けてないので

来年も(明日から)新語には

疎いんだろな?と思う自分です(滝汗)




Posted at 2022年12月31日 06時50分00秒  /  コメント( 0 )

【あまりの人気にビッ...



なんだか・・・

慌ただしくなってきた(笑)







12/10頃に販売を再開した

《ラムレーズン》は約2週間の

販売とお伝えしましたが

ご予約が多くなり1週間で

完売してしまいました(驚)



嘘をついてしまい大変

申し訳ありませんでした(滝汗)

あまりの人気にビックリしています。



その《ラムレーズン》ですが

昨日から販売を再開しております。



年末年始はお客様が多い時期もあり

今回も早くに完売が予想されるので

お電話でご予約下さいね。



そしてそしてお正月デザインの

《バニラクッキー》1枚 ¥324(税込)

ご用意いしていますので

こちらもよろしくお願いします。




Posted at 2022年12月30日 06時50分00秒  /  コメント( 0 )

【人気ケーキ第二位】



マロンクリームを絞る技術は

習得するのに数年もかかります







クリスマスは完全予約制の

プティガトーで人気1位は

ダントツで「苺のショートケーキ」

28個



そして2位は「モンブラン」

10個でしたぁ!



開業してからず〜っと

同じスタイルで選びやすく

(中身は色々と進化してます)

人気があるのかなぁと思います。



多くのケーキ屋さんでは

マロンペーストを購入して

絞っているようですが

ピュイダムールでは

栗の甘露煮を蒸し器で蒸して

ホクホクとした状態にさせます。



その栗を熱々のまま裏ごして

マロンペーストにしてるので

栗の風味が他店とは

違うのかもしれません。



ピュイダムールの

モンブランはシンプルですが(汗)

一手間も二手間もかけ

自信を持ってショーケースに

並べています。



土台のスポンジはフワフワで

ほのかにオレンジが香り

その上にマロン風味たっぷりの

マロンクリームを絞って

ボリューム感もある

「モンブラン」です。




Posted at 2022年12月29日 06時50分00秒  /  コメント( 0 )

【ぜひ!ご覧になって...



いつもの散歩コースの

多賀城政庁跡に異変が







な!なんと!

多賀城政庁の南門復元工事で

以前はテントで覆われていたのが

昨日はテントが撤去されて

足場の鉄骨があるものの

なんとなく外観が見えるように(驚)



先週散歩したときは

テントの上で作業していたので

ナニやってんだろう?と。



「落ちないように気をつけてね」

なんて思ってました。



今後どうなるか解りませんが

見てみたい方は年末年始は

このままなのでは!

作業の方々もお正月休みのはず(笑)


Posted at 2022年12月28日 06時50分00秒  /  コメント( 0 )

【年末年始の営業日程】



12/27(火)は定休日です。



一気に年末になった感じですね。

あ!年賀状を書かないと(滝汗)







昨日は自分のお気に入り

鳥の海温泉でゆっくりしましたぁ。



なんたってヌルヌルとしたお湯で

お肌もスベスベになり(自分には関係無い 笑)

そして蔵王や太平洋を望める

露天風呂もあり素晴らしい温泉です。



そんなことより(汗)

お問い合わせが多い

年末年始の営業日程です。







年内は12/28(水)まで通常営業

29(木) 9:30〜18:00閉店

30(金) 9:30〜17:00閉店

31(土)大晦日 9:30〜16:00閉店

2023年1/1(日)元旦休業

2(月)3(火)営業 9:30〜17:00閉店

4(水)5(木)振替定休日

6(金)より通常営業

16(月)〜18(水)冬期休業



上記の日程となっております。

何卒よろしくお願いいたします。



年賀状・・・

今日書き終えることが出来るのか??

心配な自分です(苦笑)




Posted at 2022年12月27日 06時50分00秒  /  コメント( 0 )

【応援します】



12/26(月)27(火)は定休日です。



勇気が出てきましたぁ

感謝申し上げます







昨日までのクリスマスウィークに

大変多くのお客様にご来店いただき

本当に本当にありがとうございます。



また、応援や励ましのメッセージ

そして、お菓子などの差し入れも

クリスマスプレゼントとして

ありがたく頂戴いたしました!

勇気が出てきましたぁ。

感謝申し上げます。

自分も皆さんを応援していきます!



個人的には先週の朝は

出勤するのが日の出前で

綺麗な朝焼けが眺められ

気分もアゲアゲで(笑)

仕事に臨んでいましたよ。




Posted at 2022年12月26日 06時50分00秒  /  コメント( 0 )

【皆さん】



I wish you a Merry Christmas

楽しんでいますかぁ〜







スタッフも楽しんでますよ!

年一回の特別編成でケーキを

作っていますから。

(自分だけだったりして 汗)



今日も元気に笑顔で

頑張っていきましょう(笑)



こんなの見つけました

Googleでサンタクロースの

現在位置が分かります(笑)

サンタを追いかけよう:

https://santatracker.google.com/intl/ja/




Posted at 2022年12月25日 06時50分00秒  /  コメント( 0 )

【駐車場のご案内】







良いクリスますイブを

お過ごしくださいね!







画像の緑枠内の建物奥も

駐車可能となっているので

ご利用ください。

お気をつけてお越しください。



今年のクリスマスは

(土)(日)と重なり

お渡し日が分散するのでは?

と、思っていましたが

今日24(土)に集中しています。



少々お待たせしてしまうかもしれまんが

何卒ご理解いただきますよう

お願い申し上げます。




Posted at 2022年12月24日 06時50分00秒  /  コメント( 0 )

【気合いを入れて】



昨日の厨房はスタッフ総動員で

準備・準備・準備・・・







しっかりと準備して

楽しいクリスマスを

過ごしていただけるように

昨日はクリスマスケーキの

最終確認&レクチャーを行いました。

特に「秘密のクリスマスケーキ」を。



本日からクリスマスケーキの

お渡しが始まりますので

気合いを入れていきますよ!

(いつも気合いは入ってますが 笑)



お知らせです。

本日23(金)〜25(日)までプティガトーは

ショーケースに並びませんので

何卒よろしくお願いいたします。


Posted at 2022年12月23日 06時50分00秒  /  コメント( 0 )

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