食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。
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2022-11 の記事

【ココのは食べられる】



シンプルですが結構(笑)

人気がある《焼きチーズケーキ》







ピュイダムールには

フワフワ感のスフレタイプ

《焼きチーズケーキ》



宮城の食材にこだわって

濃厚でしっかりとした味わいの

《ちーずみやぎ》



「クレームブリュレ」みたいに表面に

砂糖を振りかけバーナーで炙り

口溶けなめらかな

《魅惑のバスクチーズケーキ》



上記のオーブンで焼き上げた

チーズケーキが3種類あります。







同じチーズケーキでも

それぞれ特徴があるので

食べ比べてみて下さい。







その中で開業してから

ず〜っと焼き上げている

《焼きチーズケーキ》に

バースデーケーキのご依頼も

多くいただいております。

誠にありがとうございます。



たま〜にですが(笑)

チーズケーキは嫌いだけど

ココのは食べられる(驚)

と、お声もいただいております。



どうして「ココのは食べられる!」

と、お声をいただいているのか?



それを自分的に考えると

クリームチーズに生クリーム

そしてカスタードクリームも

たっぷりと配合して食べやすい

風味に仕上がっていると思います。



《焼きチーズケーキ》で

丸い6号18cmは前日までの

ご予約で承っておりますので

何卒よろしくお願いいたします。




Posted at 2022年11月30日 06時50分00秒  /  コメント( 0 )

【失礼な行動】



11/29(火)は定休日です。



昨日の朝は霜が降りてましたが

良い景色に出会えましたぁ







休みの日には出来るだけ

多賀城政庁跡を散歩していますが

『多賀城碑』の周辺も歩いていて

実は「国の重要文化財」だそうです(汗)







ウィキペディアによると

『多賀城碑』は762年に建立され

今年で1260年の歴史があり

なんとなく(笑)散歩しているのが

失礼な行動だったんです(滝汗)

もっと敬意を持って散歩します!!







そして昨日の『多賀城碑』

周辺は紅葉が見頃で

朝から良い景色に出会え

とっても得した気分になりました!



もし『多賀城碑』の

紅葉狩りに行くときは

泉ヶ岳から吹き下ろす風が

とっても冷たいので

暖かくしてお出かけ下さいね。




Posted at 2022年11月29日 06時50分00秒  /  コメント( 0 )

【キラキラ輝く】



11/28(月)29(火)は定休日です。



寒くなる前に設置しましたぁ(笑)

クリスマスイルミネーション!







昨年は2000球でしたが

今年は3000球のLEDライトの

クリスマスイルミネーションで

皆さんをお出迎えしています。







今週の(木)から12月となり

一緒に寒さも連れてくるようで

イルミネーションを観て

気持ちが少しでも暖かく

なっていただければ嬉しいです。

皆さん暖かくしてお過ごし下さい。







不思議なんですが

寒くなるとイルミネーションが

キラキラと輝く感じがするのは

自分だけでしょうか?(笑)




Posted at 2022年11月28日 06時50分00秒  /  コメント( 0 )

Xmas【キャロル】



東京で人気の「カッサータ」を

クリスマスケーキにしました







クリスマスケーキのご案内です。

《キャロル》

12/11(日)まで 10台限定

4号12cm ¥3,456(税込)



「カッサータ」は

イタリアの伝統スイーツで

フルーツやナッツを

チーズクリームにたっぷり

混ぜ込んだスイーツです。







この「カッサータ」を

ピュイダムール風にアレンジして

マスカルポーネチーズのクリームに

フルーツやナッツをたっぷり

詰め込みとっても爽やかで

ワクワクする食感が特徴です。



クリスマスだけの可愛い

トナカイのデザインとなっています。



【お知らせ】

スマートフォンで

Xmasケーキの一覧が見られない!

と、お問い合わせいただき

ありがとうございます。



クリスマスケーキ

 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

http://puitsdamour.com/gallery/?cg=cg15

上記にアクセスすると

弊社スマートフォンサイトが

表示されると思います。







画像,鬟織奪廚靴







画像△鬟織奪廚垢襪

Xmasケーキの一覧にアクセス出来ます。







また、スマートフォンサイトの

画像の下部「PC」をタップしても

Xmasケーキの一覧にアクセス出来ます。



チョットだけお手間を

お掛けいたしますが

何卒よろしくお願いいたします。




Posted at 2022年11月27日 06時50分00秒  /  コメント( 0 )

Xmas【季節のタルト】



フルーツが大好きな方に

ピッタリなクリスマスケーキ







クリスマスケーキのご案内です。

《季節のタルト》

6号18 ¥4,752(税込)



ご予約は12/11(日)までですが

合計20台となっていますので

予定数に達しましたら

ご予約の承りは終了になります。



発酵バターとアーモンドで

焼き上げたサクサクタルトに

ピュイダムール自慢の

カスタードクリームをのせ

たっぷりのフルーツを飾りました。



毎年、人気がありますので

ご希望の時はお早めに

ご予約をお願いいたします。




Posted at 2022年11月26日 06時50分00秒  /  コメント( 0 )

【ガトーショコラ】



フランス菓子の巨匠から

直伝のチョコレートケーキ!







クリスマスケーキのご案内です。

《ガトーショコラ》

ご予約は12/11(日)まで。

合計20台となっていますので

予定数に達しましたら

ご予約の承りは終了になります。



ヨーロッパ産のチョコレートと

生クリームをたっぷりと使用して

しっかりとした食感が楽しめる

濃厚チョコレートケーキです。



生クリームでクリスマスツリーを

描きデザインしました。



(価格は全て税込)

5号15 ¥3,780

6号18 ¥4,968

7号21 ¥6,264



《ガトーショコラ》のスポンジは

仕込みが難しくて熟練のスタッフが

こだわって焼き上げています。



では、なぜ難しいのか?

それは・・・

フランス菓子の巨匠から

直伝いただいた製法で

フランス菓子の伝統を

引き継いでいるからです。







『お知らせ』

突然ですが《マロンパイ》は

大口のご予約をいただき

本日で今シーズンの販売を

終了とさせていただきます。

ご好評いただき誠に

ありがとうございましたぁ!

来シーズンお会いしましょう。







『お知らせ』

パティシエが本気で焼き上げる

《全粒粉なるせ食パン》

本日!(毎週金曜日)

PM3:30ころ〜の販売です。

ワンランク上の週末を

お楽しみ下さい。


Posted at 2022年11月25日 06時50分00秒  /  コメント( 0 )

【デコレーションケーキ】



今日から27(日)までの4日間は

クリスマスケーキのご案内です。







今日は《デコレーションケーキ》

を、ご紹介いたします。



国産素材にこだわったスポンジと苺を

す〜っと滑らかに溶けていく

スッキリとした味わいが特徴の

生クリームで包み込んだ

定番のクリスマスケーキです。



多くのケーキ屋さんでは

コスト面や作業工程が多く

作るのを躊躇する『苺サンド』です!



(価格は全て税込)

【生クリーム】         

5号15 3,780

6号18 4,968

7号21 6,264

8号24 8,856

9号27 13,392

10号30 18,360



【生チョコ】

5号15 3,996

6号18 5,184

7号21 6,696

8号24 9,504

9号27 14,256

10号30 19,440



ー お知らせ ー

ご予約をしなくても

12/23(金)24(土)25(日)は

デコレーションケーキを

販売いたしますが

当日は苺の価格が異常な

値上がりになりますので

メニューの価格から

約10%増しになります。




Posted at 2022年11月24日 06時50分00秒  /  コメント( 0 )

【独り占め】



総社宮から大畑地区が

晩秋を彩っています







昨日、お散歩した

多賀城政庁跡の付近の

紅葉が見頃となっています。







段々と寒くなってきましたが

寒さを吹き飛ばすくらい

綺麗な紅葉が愛でられるので

是非ともご覧なって下さい。







地元民しかこないので(笑)

この綺麗な景色を

そしてゆっくりとした時間を

独り占めして下さい!




Posted at 2022年11月23日 06時50分00秒  /  コメント( 0 )

【気持ちが和らぐ】



11/22(火)は定休日です。



今日一日がホッコリとした

気分で過ごせますように!







今日は本当の(笑)

「良い夫婦の日」です!



一昨日の

☆ ー ー ー ー ☆

良い夫婦の日
x
苺ショートケーキの日

☆ ー ー ー ー ☆

には、大変多くのお客様に

ご来店いただき

誠にありがとうございます。







11月は結婚記念日や

ウエディングケーキのご注文を

多くいただいてる気がします。



そして・・・

なにげに車のナンバープレートも

「11-22」が多いと思っていて

「良い夫婦の日」を

意識される方も多いのでは?



ぜひ!日頃の感謝を、奥様、ご主人様

そしてご両親様にお伝えして下さい。

少しでも気持ちが和らぎますよ。



Posted at 2022年11月22日 06時50分00秒  /  コメント( 0 )

【心穏やかに】



11/21(月)22(火)は定休日です。



師も走る(笑)2022年12月と

2023年1月の営業日程







来月12月の定休日は

いつも通り毎週(月)(火)

5(月)6(火)

12(月)13(火)

19(月)20(火)

26(月)27(火)



年末の30(金)はPM5:00閉店

大晦日31(土)はPM4:00閉店です。



お問い合わせをいただいております

新年2023年1月の営業日程は







1/1(日)元旦休業

2(月)3(火)営業でPM5:00閉店

4(水)5(木)振替定休日

9(月)成人の日 営業

10(火)11(水)定休日

16(月)17(火)18(水)冬期休暇

23(月)24(火)

30(月)31(火)

変則となっておりますが

何卒よろしくお願いいたします。



日程を見るとせわしない

日々が続きますが

心穏やかにいきましょう!




Posted at 2022年11月21日 06時50分00秒  /  コメント( 0 )

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