ピュイダムールブログ

食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。

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洋菓子店ピュイダムール
■Category
食品・酒・菓子
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食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。
■URL
http://www.puitsdamour.com/

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【早起きは三文の得】

2/28(月)3/1(火)は定休日です。

今は寒いので初秋に早起きして

ご覧になってみて下さい＼(^_^)／

ちょうど今頃と初秋には

多賀城高校前の県道58号にかかる橋から

東を見ると真正面に朝日が登ってくるんです。

その今しか見られない昨日と一昨日の

朝日がとっても綺麗だったので

なんだか得した気分になりましたぁ(笑)

(画像は昨日2/27)

Posted at 2022年02月28日 06時50分00秒 / コメント( 0 )

【春になりますよ】

お菓子で少しでも笑顔と

元気を届けられるように！

年に数回しかない同一日に同じ

キャラクターフェイスケーキの

ご注文をいただきましたぁ＼(^_^)／

ありがとうございます。

同じキャラクターが重なるときは

「アンパンマン」が多いですが

初めて「ドラえもん」でした。

小さいお子さまには

「アンパンマン」「ドラえもん」が

人気なんだなぁと解りますね(^_^)v

昨日から

「ひな祭りデコレーションケーキ」の

ご注文も多くいただいております。

明後日はもう3月ですよ(汗)

「ひな祭りデコレーションケーキ」を

作り出すと・・・

春が来たなぁ！と感じます。

Posted at 2022年02月27日 06時50分00秒 / コメント( 0 )

【それは美味しい証拠】

4回の試作をスタッフが試食すると

毎回「もっと食べたい」と(笑)

完全無肥料無農薬リンゴの

『タルトタタン』の販売は

本日26(土)と27(日)の2日間となりました。

販売を開始した当初は値段が

高くて敬遠されるのでは？と

思うこともありましたが

今ではご予約までいただいて

お求めいただけるようになりました。

本当にありがとうございます。

スタッフの「もっと食べたい」が

お召し上がりいただいた皆さまにも

伝わったのかなぁと思っています。

「もっと食べたい」

||

「美味しい証拠」

ですね＼(^_^)／

まだ未体験でしたら

本当の自然で育ったリンゴを

スイーツとしてご体験ください(^_^)v

完全無肥料無農薬リンゴの

『タルトタタン』

1個　￥864(税込)

ご予約も承っています。

022-367-9150

Posted at 2022年02月26日 06時50分00秒 / コメント( 0 )

【フルーツタルトのケ...

ショーケースには並びませんが

『季節のタルト』6号もあります。

当日お渡しのご希望が多い『季節のタルト』は

お渡し日の朝にタルトを焼きますので

前営業日までのご予約で承っております。

『季節のタルト』は

発酵バターをたっぷり使用し

風味豊かに焼き上げたタルトに

カスタードクリームをのせ

季節のフルーツを飾った

色鮮やかなフルーツタルトです。

お客様のお声より

*タルトの印象が変わった(良いように)

*タルトとカスタードクリームの相性がgood

*バースデーケーキはコレ一択

等々、まだまだいただいており

誠にありがとうございます。

いきなり大きいのはねぇ？と思いでしたら

プティガトー(小さいケーキ)

同じ食材で作る『メリメロ』で

お試しいただければと思います。

タルトって美味しくないよね！

と、感じてる貴方へ。

今まで食べてきたタルトとは

全く違う事にビックリするハズです。

Posted at 2022年02月25日 06時50分00秒 / コメント( 0 )

【ちょうど10年前の事...

東日本大震災からちょうど

1年のタイミングで製品にした

『ちーずみやぎ』

10年前のちょうど今頃ですよ

「あ～でもね～こ～でもね～」と

やっていたのは！

宮城の食材にこだわった

『ちーずみやぎ』はオーブンに

入れて出してを3回繰り返し

余熱でゆっくりと焼き上げる

とっても不思議な焼き方に！

この焼き方にたどり着くには

約2ヶ月かかりましたぁ(汗)

丁寧に焼き上げたからこそ

3種類の食べ方が出来るんです。

①冷やして

しっかりとした上品なチーズケーキ。

②常温で

しっとりとして濃厚なチーズの風味。

③レンジで温めて

「ふわっとろ～」とした焼きたてを。

自分好みの温度帯で

お召し上がり下さいね＼(^_^)／

今では『ちーずみやぎ』

東京池袋にある

宮城県のアンテナショップ

「宮城ふるさとプラザ」でも

販売していますので宮城を

代表するスイーツの一つですよ。

Posted at 2022年02月24日 06時50分00秒 / コメント( 0 )

【継承してほしい】

自分は男3兄弟なので、子どもの頃

「ひな祭り」とは無縁でしたが・・・

ひな祭りのケーキは

大きいケーキだけではありません

プティガトー(小さいケーキ)もあります。

3/2(水)3(木)の2日間の限定販売で

『ひし餅風苺ショートケーキ』

1個　￥410(税込)

『おひな様プリンアラモード』

1個　￥432(税込)

ご用意いたします。

(なお、ケーキのデザインと飾りは

変更になる場合があります)

両品とも数量限定となりますので

ご予約いただけると嬉しいです。

もう約1週間後にやってくる

桃の節句「ひな祭り」は

女の子のすこやかな

成長と健康を願う日！

なんて日本の文化は

素晴らしいんでしょう！

海外にこうした文化は

あまりありませんからね(汗)

日本の文化がだんだん

薄れてきていますが

「ひな祭り」はどんどん継承して

今の子ども達にも受け継いでほしいです。

Posted at 2022年02月23日 06時50分00秒 / コメント( 0 )

【間もなく北へ】

2/22(火)は定休日です。

堤防を超えるとそこだけ

時間の流れがゆっくり！

お休みの日は運動不足解消の為

小一時間お散歩しています。

昨日は加瀬沼公園を1周約1.8kmを

3周しようと意気込んでいったら

雪が降り出し1周で帰ってきました(汗)

車の温度計を見たら外気温

ｰ3.5℃で寒いはずですよね(凍)

歩き出す前に加瀬沼を見に行ったら

白鳥や水鳥たちのゆったりとした時間に

気持ちが癒やされましたぁ＼(^_^)／

間もなく北へ戻る時期なので

今のうちに癒やされてみては(^_^)v

Posted at 2022年02月22日 06時50分00秒 / コメント( 0 )

【苺の最盛期】

2/21(月)22(火)は定休日です。

苺はどうのように食べますか？

「そのままで」？「いちごミルク」？・・・

今頃から春先まで苺は

収穫の最盛期に入りました(^_^)v

そんな苺のケーキと言えば

『苺ショートケーキ』

苺好き大人の皆さまには

『苺ミルフィーユ』

ですが・・・

苺が最盛期と言う事は果実が

柔らかくなるスピードも早くなります。

そんな柔らかくなった苺はどうしますか？

多くの皆さんは「いちごミルク」と

お答えになると思います。

自分だったら苺のへたを取って

その苺と同量の砂糖を鍋に入れて

沸騰させてから弱火にして

クツクツと煮ると自分だけの

特製いちごジャムが出来上がります。

いちごジャムをた～ぷりパンにのせると

それだけでオシャレなカフェになりますね。

ぜひ！お試し下さいね。

なお、ジャムのなめらかさは

煮詰める時間で調節できますので

何度かトライして自分好みにぃ＼(^_^)／

Posted at 2022年02月21日 06時50分00秒 / コメント( 0 )

【実は一番嬉しいのは...

お喜びのお声を多くいただいてる

キャラクターフェイスケーキ。

キャラクターフェイスケーキに

多くのご注文をいただき

誠にありがとうございます。

キャラクターフェイスケーキや

特注ケーキはお日にちによって

ご注文が多い等で承ることが

出来ない日もございますので

お渡し日までに余裕を持って

ご予約いただけると嬉しいです。

ご注文が入っていない日は

前日のご予約でも大丈夫ですが

お電話でのご確認をお願いいたします。

ー　お客様の声　ー

○もったいなくて食べられない

(食べて下さい　笑)

○可愛くてカット出来ない

(カットして下さい　笑2)

○クオリティーの高さにビックリ

(画像で見るより立派です)

○子どもが嬉しすぎて大騒ぎ

(ケーキが壊れないか心配　笑3)

等々

まだまだいっぱい嬉しいお声を

いただいておりますが

私たちパティシエが一番嬉しいです(^_^)v

Posted at 2022年02月20日 06時50分00秒 / コメント( 0 )

【♪あかりをつけましょ...

ご家族みな様でにぎやかな楽しい

ひとときをお過ごし下さい＼(^_^)／

本日より

ひな祭りデコレーションケーキの

ご予約承りを開始いたします。

お嬢様、お孫様の健やかな
　
成長を願う日にピッタリな
　
デコレーションケーキを
　
ご用意いたしました。

(表示価格は全て税込です)

『おひなさまデコレーションケーキ』

前日までのご予約で随時お渡し

　
5号15cm　￥3,456

6号18cm　￥4,536

7号21cm　￥5,832

8号24cm　￥8,208

　
『ひし餅風デコレーションケーキ』

☆　3/2(水)3(木)のみお渡し　☆

　
12cmｘ12cm　￥3,024

15cmｘ15cm　￥4,104

18cmｘ18cm　￥5,616

ご予約は店頭または

お電話で承ります。

↓　↓　↓

022-367-9150

ー　ご注意　ー
　
○すべて生クリーム仕上げ苺サンドとなります。
　
○飾りやオーナメントは

　変更となる場合がございます。

○数量には限りがございます。

ひな祭りケーキに多くの

お問い合わせを頂き
　
誠にありがとうございます。

どうぞご検討くださいね(^_^)v

Posted at 2022年02月19日 06時50分00秒 / コメント( 0 )

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