食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。
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2021-03 の記事

季節のタルト 6号(...

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季節のタルト



¥4,104(税込)


アーモンドをたっぷり使用したタルトに

カスタードクリームを敷き詰め

フルーツをちりばめ飾りました。

前日までにご予約をお願い致します。

6号(18僉砲里澆寮渋い箸覆辰討ります。


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Posted at 2021年03月31日 17時26分12秒  /  コメント( 0 )

【ポムポムプリン】

(3/30(火)は定休日です)







キャラクターフェイスケーキ

お渡し致しいたしましたぁ(^_^)v



ポムポムプリンの

ご予約をいただき

ありがとうございます。



カリスマスーシェフが担当する

キャラクターフェイスケーキ!



おしりの部分をどう作るか?

悩んでましたが・・・

本人の感性のおもむくままに

想像力を膨らませて

仕上げていました。



キャラクターフェイスケーキ

ご希望の時はお早めに

お問い合わせ下さいね\(^_^)/



お箱から出したときの

サプライズ感は半端ないですよ。


Posted at 2021年03月30日 06時41分21秒  /  コメント( 0 )

【桜が散るまで】



期間限定!

「桜のモンブラン」¥520(外税)







満開の桜をイメージして

見た目もお味も春らしいスイーツです。



6種の菓子構成は

ワクワク感がいっぱいで

食べ進めると





大満足!間違いなしです\(^_^)/



暖かくなってきたので

アフタヌーンティーのお供に

春の日差しを感じながら召し上がれ。



桜のモンブランは

組み立てるのに時間が掛かりますが

今だけの時期なので頑張って

丁寧にお作り致しますね(^_^)v


Posted at 2021年03月25日 22時35分08秒  /  コメント( 0 )

【2021年4月の営業日程】



4月の定休日も毎週(月)(火)です。





4月の定休日

5(月)6(火)

12(月)13(火)

19(月)20(火)

26(月)27(火)

よろしくお願いいたします。


Posted at 2021年03月24日 17時28分33秒  /  コメント( 0 )

【暖かくなりましたね】



自宅の梅が綺麗に咲いています。

気がつきませんでした(汗)







今年は梅の開花が遅いようで

昨日、自宅の梅が満開を迎えています。

例年は3月中旬頃だったような(汗)



年度末もあって事務作業が多く

園芸好きの社長(父)から

「梅、見てみらいん!綺麗だから」

と、声がけしてもらい

満開の梅を堪能しましたぁ\(^_^)/



クルマも夏タイヤに交換して

春なんだなぁ!と実感。



あっ!桜スイーツは

もうしばらくお待ち下さいね。


Posted at 2021年03月23日 19時31分02秒  /  コメント( 0 )

【美味しいは正義です】



(3/23(火)は定休日です)



ケーキの重さにビックリ!

していると思います\(^_^)/







ピュイダムール史上初めて

モンブラン7号と8号を

一日で同時にご予約をいただきました。

ありがとうございます。



モンブランのアントルメ(大きいケーキ)は

栗の使用量も半端なく多く

レシピで計算すると数量は出ますが

実際作ってみると「え〜!こんなに多いの」と(汗)



ご予約いただいたお客様には

解ると思いますが持った瞬間

ズシッとした重さに

ビックリしている事でしょう。



食べてもこの重さですから

食べ応え満点のはずです(汗)



もし食べながら・・・

こんなに食べて大丈夫?と

思いでしたら安心して下さい!

「美味しいは正義」ですよ。



お菓子で笑顔になって

少しでも幸せを感じて頂けたら

本当に嬉しいです。

いつもありがとうございます。


Posted at 2021年03月23日 06時50分39秒  /  コメント( 0 )

【メジャーな音符は?】



(3/22(月)23(火)は定休日です)



音符入りクッキーのご注文いただき

ありがとうございます。







クッキーの表面に

クーベルチュールチョコレートで

音符7種を絞り描いています。



吹奏楽部だったスタッフに

メジャーな音符はどれ?と聞いたら

音符!全てメジャーですよ!と(汗)



音楽を知らない自分で

すみませんでしたぁ(笑)



このお休みは

「桜ケーキ」の構成と

デザインを考えますよ!

乞うご期待下さい\(^_^)/


Posted at 2021年03月21日 23時20分17秒  /  コメント( 0 )

【キャラクターの名前...



キャラクターフェイスケーキ

ご依頼いただきありがとうございます。







販売スタッフから

ケーキをご確認いただいたとき

お客様が大変喜んでいましたよ!

と、嬉しい報告がありました。

ありがとうございます。



お預かりした画像見本だと

耳がもっと大きいのですが

耳を大きくすると

食べるところが少なくなるので

耳を小さめにお作りしております。



実はこのキャラクターの名前

スタッフみんな解っていません!

ごめんなさい(汗)


Posted at 2021年03月12日 23時17分25秒  /  コメント( 0 )

【豪華!】



バスケットラッピングの

アップルパイご予約承ります。






昨年のホワイトデーに

「アップルパイをバスケットに入れて」

と、ご要望をいただいておりましたが

充分な数量のバスケットを

ご用意していなかった為に

お断りしていました。



昨年の反省を活かし今年は

たくさんバスケットをご用意いたしました。



お値段はバスケット¥750(外税)と

個数分のアップルパイ(1個¥270外税)の

合算となります。



画像のバスケットは

アップルパイ10個入り

¥3,450(外税)となります。



充分なバスケットをご用意しておりますが

多くのご予約をいただいた時は

販売を終了いたしますので

何卒よろしくお願いいたします。


Posted at 2021年03月10日 22時59分54秒  /  コメント( 0 )

【昨日の奇跡の一本松】





3/9(火)は定休日です。



製菓学校で教えた生徒の

慰霊に行ってきました。



自分が製菓学校の講師で

年間10回ほど実技講師をした

現ピュイダムールスーシェフと

同級生が陸前高田のケーキ店で

勤務中に3.11の津波の犠牲に。



どうしても彼の事が気になり

ここ5年続けて

みんな元気にしてるから!

と、報告しに行ってます。



残された自分の出来ることは

彼の分までお菓子でもっともっと

元気と笑顔になってもらえるよに!

と、再確認する月でもあります。



製菓学校の同級生達をどうぞ

天国から見守っていて下さいね。


Posted at 2021年03月09日 00時13分36秒  /  コメント( 0 )

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