ピュイダムールブログ

食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。

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■NAME
洋菓子店ピュイダムール
■Category
食品・酒・菓子
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食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。
■URL
http://www.puitsdamour.com/

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【12月の営業のご案内】

(11/30(月)12/1(火)は定休日です)

恩師も走り回る(汗)

12月の営業日程です。

12月も(月)(火)が定休日ですが

クリスマス直前の22(火)は営業です。

よろしくお願いいたします。

ケーキ屋にとって

一大イベントがある12月ですが

いつもと変わらず

元気に笑顔でいきますよ!!

Posted at 2020年11月30日 00時01分46秒 / コメント( 0 )

【想像力が必要】

若いパティシエさん達は

作ったこと無いのかも?!

アントルメ(大きいケーキ)

「ショコラフレーズ」

の、デザインは

30年以上前に流行った技法で(汗)

若いパティシエさんから

作り方を問われたりします。

アーモンドのスポンジに模様を施し

ちょうど良い大きさにカットして

パズルのように型にはめていきます。

出来映えは型から外さないと

解らないので想像力が

必要な仕込みですね(*^O^*)

今日も想像力をたっぷり発揮して

お菓子と向き合っていきますね＼(^_^)／

Posted at 2020年11月28日 22時37分10秒 / コメント( 0 )

【手間暇かけたパウン...

自家製オレンジジャムが

たっぷり入ったケークオランジュ。

カットした小袋入りのもありますが

大きいケークオランジュを

その場でご希望の個数に

カットのご依頼も承っております。

焼き上がってからも表面に

オレンジジャムとオレンジ糖液を

2重にコーティングして

再度オーブンで焼き上げる

手間暇かけたパウンドケーキです。

炭火焙煎のコーヒー、または

濃いめの紅茶との相性がピッタリ！

朝食のデザートに出てきたら

映画のワンシーンのようで

キッと！お洒落な気分になれますよ。

Posted at 2020年11月27日 18時01分00秒 / コメント( 0 )

【スタッフがデザイン...

早期の収束を願う

「アマビエクッキー」

一頃は販売数も落ち着いていた

スタッフがデザインした

「アマビエクッキー」ですが

近頃は販売数が多くなり

早期の収束を願う方々が

多いのが解ります。

少しでもホッと出来るように

作り手の私たちも早期の収束を願って

気持ちを込めてお作りしています。

元気に笑顔で免疫力を高めて

楽しく行きましょう＼(^_^)／

Posted at 2020年11月26日 22時40分57秒 / コメント( 0 )

【デコレーショ ...

ー　デコレーションケーキ　ー

　　　　　☆生クリーム　　☆生チョコ

5号15ｃｍ　　￥3,200　　　￥3,400
6号18ｃｍ　　￥4,200　　　￥4,400
7号21ｃｍ　　￥5,400　　　￥5,800
8号24ｃｍ　　￥7,600　　　￥8,000
9号27ｃｍ　　￥12,000　　￥12,500
10号30ｃｍ　￥16,000　　￥17,000

(価格はすべて外税）

国産素材にこだわったスポンジと苺を
す～っと滑らかに溶けていく
スッキリとした味わいが特徴の
厳選した4種配合の生クリームで
包み込んだ定番のクリスマスケーキです。

Posted at 2020年11月21日 06時59分05秒 / コメント( 0 )

【2020年クリスマスケ...

ー　2020年クリスマスケーキメニュー　ー

クリスマスケーキのご予約を承ります。

クリスマスを楽しいひと時としてお過ごしいただけるよう
手間ひまを掛けてお届けいたします。

【お願い＆注意事項】

☆商品代金をお支払い頂いてご予約完了となります。

☆クリスマスケーキのお渡し日は12/24(木)25(金)です。

☆キャラクターやその他、画像のプリントクッキーご希望は12/13(日)まで。
　（プリントクッキーを飾る場合はケーキのデザインが変更になります）

☆デコレーションケーキ以外は予定数または、12/13(日)までご予約を承ります。

☆レギュラーのアントルメ（丸型ケーキ）は12/24(木)25(金)は販売致しません。

☆クリスマスケーキご予約で当店の商品券をご予約ケーキと一緒に進呈いたします。

☆ケーキのデザインとオーナメントは変更になる場合がございます。

☆ケーキ,受取日時変更,キャンセル等は店頭にて12/18(金)までお願いします。

☆苺やオーナメントの増量希望は数量に限りがありますのでご遠慮ください。

☆配達サービスは承っておりません。

【コロナ禍における12/24・25の営業について】

ー 3密を避けるためにー

☆プティガトー(小さいケーキ)は完全ご予約販売です。(ショーケースに並びません)
　ご予約は12/18(日)までにお願いします。

☆シュークリーム・アップルパイ・焼き菓子は通常通り販売いたします。

☆クリスマスケーキはデコレーションケーキのみ販売。
　当日の価格はメニューの約10％増しになります。

☆お渡しはスタッフがお車までお伺いするドライブスルー方式。

☆シュークリーム・アップルパイ・焼き菓子ご希望の場合
　または、ご予約以外のお客様は店内にて承ります。

Posted at 2020年11月20日 23時11分49秒 / コメント( 0 )

【ガトーショコラ】

ー　ガトーショコラ　ー

5号15ｃｍ　　￥3,400
6号18ｃｍ　　￥4,400
7号21ｃｍ　　￥5,600
8号24ｃｍ　　￥7,800

(価格はすべて外税）

（ご予約期限12/13(日)まで　合計20台限定）

ベルギー産チョコレートを使用して
しっかりとした食感が楽しめる
濃厚チョコレートケーキです。

Posted at 2020年11月20日 23時09分40秒 / コメント( 0 )

【季節のタルト】

ー　季節のタルト　ー

18ｃｍ　￥3,900(外税)

（ご予約期限12/13(日)まで　20台限定）

発酵バターとアーモンドをじっくりと
焼き上げたタルトにピュイダムール自慢の
カスタードクリームをのせ、たっぷりの
フルーツを飾りつけました。

Posted at 2020年11月20日 23時09分16秒 / コメント( 0 )

【ブッシュドノエルフ...

ー　ブッシュドノエルフランボワーズ　ー

1６ｃｍ　￥3,000(外税)

切り株から甘酸っぱい
フランボワーズの香りが引き立つ
バタークリームとチョコスポンジの
クリスマスロールケーキです。

(室温に戻してお召し上がりください)

Posted at 2020年11月20日 23時08分43秒 / コメント( 0 )

【まったりしていました】

19(木)は11月とは思えない

暖かな日でしたね(^_-)-☆

19(木)の暖かいお天気で

スタッフのクルマの上で

ネコちゃんがくつろいで

まったりとしていましたぁ＼(^o^)／

見ていると気持ちよさそうで

ほっこりとした気分になりました。

しかし、いつまでも

ほっこりもしていられず

・
・
・

クリスマスケーキのご予約準備に

ワラワラとしています。

21(土)からクリスマスケーキの

ご予約を承りますので

21(土)をお楽しみにぃ(*^^)v

Posted at 2020年11月19日 22時35分57秒 / コメント( 0 )

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