食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。
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2016-02 の記事

間もなく5年 vol.1

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明日から3月ですね。

東日本大震災から5年になります。

5年が経って津波被害に遭った地域も少しずつではありますが

新しい防潮堤や災害公営住宅が建設されく復旧しつつあります。

仕事でよく行く七ヶ浜も風景が新しくなってきました。

写真は大代から汐見台に向かう直線道路です。

2011.3.13撮影


2016.2.29撮影



2011年の時に撮影していると数人に

「この先進めますか?実家がこの先なんです」と

声をかけられ海水の路面をを進んでいかれました。

大丈夫か?と心配になるも・・・

当時は行くしかない状況でしたね。

続くvol.2

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宮城県多賀城市のケーキ屋 洋菓子店ピュイダムール

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Posted at 2016年02月29日 23時08分41秒  /  コメント( 0 )

東京マラソン参加

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今度の日曜日28日に東京マラソン2016がありますね。

うちの家族も2人参加します(^_-)-☆

一人はランナーで



日本一の大会だけあって金曜日から受付開始で沢山のランナーさんがいたそうです。

もう一人は放送スタッフで


(ほとんど消してますが・・・汗)

こちらも各地の支社からスタッフが東京に集結して運営にあたるそうです。

自分はケーキを待っている皆様がいらっしゃいます。

応援に行ったりテレビ観戦などはできないので

無事に帰ってくることを祈る事しかできませんね(笑)

がんばれぇ〜〜〜!

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宮城県多賀城市のケーキ屋 洋菓子店ピュイダムール

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Posted at 2016年02月26日 23時56分21秒  /  コメント( 0 )

ひな祭りケーキのご案内

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ひな祭りケーキのご予約を承っております。

ひな祭りデコレーションケーキ



生クリームデコレーションケーキ(苺サンド)
お雛様とお内裏様はフィナンシェに描きました。
(ケーキのデザインは変更になる場合がございます)
5号15僉 3,100
6号18僉 4,100
7号21僉 5,100
8号24僉 7,300
(価格は全て税込)

ひし餅風デコレーションケーキ



ピンクと緑のあっさりとしたふわふわスポンジと生クリームで
苺をサンドしたひし餅風デコレーションケーキです。
お雛様とお内裏様はフィナンシェに描きました。
お渡しは3/2㈬3㈭の二日間
(ケーキのデザインは変更になる場合がございます)
12X12僉 2,700
15X15僉 3,700
18X18僉 4,800
(価格は全て税込)

ひなまつりロールケーキ



お雛様とお内裏様を描いた生クリームと
フワフワで巻き上げたロールケーキです。
5.52個
(ケーキのデザインは変更になる場合がございます)

価格(税込)1,000円

ひし餅風 苺ショートケーキ



ピンクと緑のあっさりとしたふわふわスポンジと
生クリームで苺をサンドしたひし餅風ケーキです。
お渡しは3/2㈬3㈭の二日間
(ケーキのデザインは変更になる場合がございます)

価格(税込)378円


ひなまつりプリンアラモード



蔵王地養卵と北海道4.0牛乳でゆっくりと焼き上げたプリンです。
お渡しは3/2㈬3㈭の二日間
(ケーキのデザインは変更になる場合がございます)

価格(税込)410円

フィナンシェに描いたお雛様とお内裏様は食べやすいレシピでご提供致します。

ご予約お待ちしております。

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宮城県多賀城市のケーキ屋 洋菓子店ピュイダムール

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Posted at 2016年02月19日 18時16分15秒  /  コメント( 0 )

東京出身の2人

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今月になってから

やたらと東京に関する物が送られてくる・・・

娘には



「東京駅開業100周年記念Suica」

妻には



「TOKYO MARATHON 2016」参加要項

等々が送られてきました。

やたらと多いので、何故?と考えると

妻と娘は東京出身だったのを忘れてました(汗)

娘曰く「東京駅開業100周年記念Suica」は機械に通すと

擦れて汚くなるので完全保存版に!

「TOKYO MARATHON 2016」に出走する妻は毎日練習!

昨日は13卅ったそうな・・・

頑張れ〜!目標タイム3時間30分切り

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宮城県多賀城市のケーキ屋 洋菓子店ピュイダムール

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Posted at 2016年02月18日 23時59分43秒  /  コメント( 0 )

ボンボンショコラ

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ボンボンショコラのご紹介です。



ハート型の3種ラズベリー キャラメル マンゴーはトロ〜リジャム状のコンフィチュール

ほか11種はチョコレートガナッシュが入っています。

詰合せなどはピュイダムールケーキギャラリーをご覧ください。

ご指定商品を詰め合わせる際は15〜30分位お時間を頂いておりますので

事前に商品をご指定頂いてのご予約をお願い申し上げます。



チョコレートをお口に運ぶとゆ〜っくりと溶けていき

カカオの風味でホッと出来る癒しがそこにはあるような・・・

チョコレート大好きな自分でしたぁ(汗)

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宮城県多賀城市のケーキ屋 洋菓子店ピュイダムール

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Posted at 2016年02月08日 13時15分31秒  /  コメント( 0 )

しろのむらさき

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1月15日㈮に多賀城市内の企業や飲食店と連携して開発した

地元産古代米(紫黒米)を使った多賀城の新グルメブランド

「多賀城しろのむらさき」の商品とブランドロゴデザインの発表会がありました。
(ご報告が遅くなりすみません(汗)



発表会には、ピュイダムールと多賀城市内外の10事業所が手掛けた

古代米を使った和食、麺類、中華料理、軽食、酒や菓子類です。

ブランド名「しろのむらさき」は古代多賀城をイメージ。

漢字の「米」をアレンジしたロゴ



店頭に掲げるのぼりや包装紙など、古代米を使った商品の販促に活用される。

以下多賀城市観光協会より抜粋

多賀城の豊富な歴史遺産を活用し、観光の主産業化に向けた取り組みを進めています。本年度は全国から注目されるご当地グルメを開発しようと、国の地方創生の補助金を活用し、商品開発やマーケティングを学ぶ講習会などを開いてきまた。ご当地グルメは開発だけでなく、事業者はマーケティングに務め、市民の皆様には買って育てる意識を持って頂きたいです。

ピュイダムールから出品したのは

今回の事業で開発した米っこサブレ、ほろよい娘の2種と

既存製品の多賀城古代米ロール、多賀城カステラ古代米、ガトー酒粕の3種の計5種類。



ご来場された約120名様のお客様で準備した試食も瞬く間になくなってしまいました。



お客様とお話させて頂くと

壮大なお考えや、小さな地域からコツコツと!等

皆さん多賀城という地域をどうやって広めていく?かを真剣に話されていました。



これからの多賀城は君に任せたぁ!「たがもん」

ニュースにも取り上げられましたのでご覧ください。
(自分もチラッと映ってます(笑)


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宮城県多賀城市のケーキ屋 洋菓子店ピュイダムール

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Posted at 2016年02月01日 13時51分31秒  /  コメント( 0 )