食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。
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2012-08 の記事

気仙沼も暑いぞ(~o~)

フェースブックに気仙沼岩井崎にある龍をUPしましたが

岩井崎で、ちょうどお昼になったので

ここに立ち寄りました(^_^)v


「復興屋台村 気仙沼横丁」

☆ 大漁丸さん ☆



夜は居酒屋としても営業しているようで


(写真右下に小さく宇崎竜童さん)

日本酒がたくさん並んでいる。

自分が注文したのは「まぐろかつお丼」


ちょっと食っちまった(汗)



奥方の「海鮮丼」


こっちは箸をつけてない(セーフ)

両方とも海の街「気仙沼」を象徴する新鮮な美味しさ(●^o^●)

あっという間に完食。

ごちそう様でした。

食後のデザートを探しに



気仙沼復幸マルシェに。



「うめねす」さんで牛乳ソフトクリームを注文



外でペロペロしていたけどここ気仙沼も暑く

ソフトクリームがすぐに融けはじめたので車内で味わう(+_+)

ここから約15分位で陸前高田市へ行く事が出来ます。


「奇跡の一本松」


Posted at 2012年08月28日 23時11分20秒  /  コメント( 0 )

新作 「バイオレット」

 ☆ バイオレット ☆



¥368(税込)

☆ ――――― ☆

バイオレット色のマカロンと

葡萄「ピオーネ」を

モンタージュした

みずみずしいスイーツです。


(モンタージュ画像)

葡萄「ピオーネ」が収穫終了するまでの

期間限定商品です。


Posted at 2012年08月27日 22時18分08秒  /  コメント( 0 )

海水浴客がいないのは...

先日、叔母(今は仮設住宅にいます)が住んでいた東松島市野蒜に行ってきました。

仙石線野蒜駅(津波被害の為不通)近くで営業しているのは

ここ海鮮堂さんだけ!


(暑かったのでかき氷を注文)

お店を営んでいる自分が考えると

全てが無くなったこの地で営業しているのは

復活までにはどれだけの努力が必要だったか計り知れない‼

☆ ――――― ☆

夏は海水浴でたいへん賑わうここ野蒜ですが

海開きしていない野蒜海岸は



静かだ(@_@;)

防潮堤すぐ下の道路は工事車両や重機が往来している。



海水浴客用駐車場はがれき置場に・・・

海鮮堂さんから野蒜海岸方面の写真です。


(津波被害が生々しいかんぽの宿)

来年は海水浴出来ると良いなぁ(^^♪


Posted at 2012年08月24日 10時47分53秒  /  コメント( 3 )

暑ぃー! けど綺麗な風景

東北の夏は短いけどまだまだ暑そう(ー_ー)!!


太平洋フェリー「いしかり」仙台入港
(宮城へようこそ! おかえり!かな?)

こんな天気の良い日は七ヶ浜にGO!

目指すは何度もこのブログに登場している多門山。

駐車場には9人乗りのタクシーで観光のお客様や

ご夫婦でシートを広げて風景を楽しんでいる方々で

時間がゆっくりと流れているようだ。







毘沙門堂で拝んで(お賽銭115円で特に意味はありません)

拝殿奥に進むと



松島湾が一望できる。

この風景にいつも癒されています(●^o^●)


Posted at 2012年08月20日 21時39分14秒  /  コメント( 0 )

デコレーション8号(24...

2段デコレーションケーキのご依頼

誠にありがとうございます。



――――― HAPPY BIRTHDAY ―――――


Posted at 2012年08月18日 20時09分50秒  /  コメント( 0 )

HAPPY BIRTHDAY(^−^)

おたんじょうびおめでとうございます。

「似顔絵ケーキ」




―――――100歳―――――



Posted at 2012年08月13日 08時54分04秒  /  コメント( 0 )

仙台七夕開催中

昨日の夕方に行って来ましたよ!

「七夕」



夕方だったので人出はピーク前

ゆったりと見る事が出来ましたぁ(^O^)/

自分が気になった七夕飾りをご覧ください。









ゲリラ豪雨後の為か(自分は豪雨に遭わなかった→FBをご覧ください)

けっこう涼しくて気持ちが良い夕暮れでした(^−^)


Posted at 2012年08月07日 18時01分48秒  /  コメント( 0 )

いちぢくのタルト

期間限定 ☆いちぢくのタルト☆ 発売中


¥250(税込)

この「いちぢく」は



ピュイダムールでお客様に差し上げている

「有機質肥料」を、お客様が肥料として

家庭菜園に混ぜ込んで育てたいちぢくで

例年よりもたくさん採れたのが嬉しくて

ピュイダムールに持って来て頂いた「いちぢく」なのです。


(美味しいいちぢくを頂戴して誠にありがとうございます)

新鮮さが一番なのでタルトとして

早速ショーケースに並べました。

今夏!1押しのスイーツです(^O^)/

ちょっとずつ仕上げてますので

売り切れの場合はご容赦下さい。


Posted at 2012年08月05日 18時43分12秒  /  コメント( 0 )

真夏日進行中

暑いですねぇ!

体調を崩していませんか?

多賀城周辺は気象庁観測で

連日、最高気温32℃になっています。

配達を終えて車の外気温計を見ると



「36℃」

街中は猛暑日だ!

ピュイダムールに戻って厨房に入ると

気持ちいい〜\(^o^)/

暑い厨房では「パイ生地」「クリーム」「チョコレート」など

熱に弱い物ばかりで25〜27℃の室内になっています。

(本当は22℃にしたいが、せつでん、せつでん)

エアコンと一緒に大活躍なのが



黒枠内の小さい扇風機。

この扇風機はマカロン生地の表面を乾燥させる為に使うのですが

マカロンを仕込まない時は厨房の空気循環に使用していて

厨房全体にしっかりと冷気が周っています。

お店にも設置してありますよ(*^^)v





あるテレビ番組でエアコンと扇風機を

上手に使うと節電になると言ってたので

節電効果を期待したいです。

まだまだ暑い日が続くみたいですので

体調には本当にお気を付け下さい。


Posted at 2012年08月02日 18時32分02秒  /  コメント( 0 )