ピュイダムールブログ

食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。

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洋菓子店ピュイダムール
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食品・酒・菓子
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食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。
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気仙沼も暑いぞ(~o~)

フェースブックに気仙沼岩井崎にある龍をUPしましたが

岩井崎で、ちょうどお昼になったので

ここに立ち寄りました(^_^)v

「復興屋台村　気仙沼横丁」

☆　大漁丸さん　☆

夜は居酒屋としても営業しているようで

（写真右下に小さく宇崎竜童さん）

日本酒がたくさん並んでいる。

自分が注文したのは「まぐろかつお丼」

ちょっと食っちまった(汗)

と

奥方の「海鮮丼」

こっちは箸をつけてない(セーフ)

両方とも海の街「気仙沼」を象徴する新鮮な美味しさ（●＾o＾●）

あっという間に完食。

ごちそう様でした。

食後のデザートを探しに

気仙沼復幸マルシェに。

「うめねす」さんで牛乳ソフトクリームを注文

外でペロペロしていたけどここ気仙沼も暑く

ソフトクリームがすぐに融けはじめたので車内で味わう(+_+)

ここから約１５分位で陸前高田市へ行く事が出来ます。

「奇跡の一本松」

Posted at 2012年08月28日 23時11分20秒 / コメント( 0 )

新作　「バイオレット」

　☆　バイオレット　☆

￥３６８(税込)

☆　―――――　☆

バイオレット色のマカロンと

葡萄「ピオーネ」を

モンタージュした

みずみずしいスイーツです。

（モンタージュ画像）

葡萄「ピオーネ」が収穫終了するまでの

期間限定商品です。

Posted at 2012年08月27日 22時18分08秒 / コメント( 0 )

海水浴客がいないのは...

先日、叔母(今は仮設住宅にいます)が住んでいた東松島市野蒜に行ってきました。

仙石線野蒜駅(津波被害の為不通)近くで営業しているのは

ここ海鮮堂さんだけ！

(暑かったのでかき氷を注文）

お店を営んでいる自分が考えると

全てが無くなったこの地で営業しているのは

復活までにはどれだけの努力が必要だったか計り知れない‼

☆　―――――　☆

夏は海水浴でたいへん賑わうここ野蒜ですが

海開きしていない野蒜海岸は

静かだ(＠_＠;)

防潮堤すぐ下の道路は工事車両や重機が往来している。

海水浴客用駐車場はがれき置場に・・・

海鮮堂さんから野蒜海岸方面の写真です。

(津波被害が生々しいかんぽの宿）

来年は海水浴出来ると良いなぁ(^^♪

Posted at 2012年08月24日 10時47分53秒 / コメント( 3 )

暑ぃー！けど綺麗な風景

東北の夏は短いけどまだまだ暑そう(ー_ー)!!

太平洋フェリー「いしかり」仙台入港
(宮城へようこそ！　おかえり！かな？)

こんな天気の良い日は七ヶ浜にGO！

目指すは何度もこのブログに登場している多門山。

駐車場には９人乗りのタクシーで観光のお客様や

ご夫婦でシートを広げて風景を楽しんでいる方々で

時間がゆっくりと流れているようだ。

毘沙門堂で拝んで(お賽銭１１５円で特に意味はありません）

拝殿奥に進むと

松島湾が一望できる。

この風景にいつも癒されています（●＾o＾●）

Posted at 2012年08月20日 21時39分14秒 / コメント( 0 )

デコレーション8号(24㎝...

2段デコレーションケーキのご依頼

誠にありがとうございます。

―――――　HAPPY BIRTHDAY　―――――

Posted at 2012年08月18日 20時09分50秒 / コメント( 0 )

HAPPY　BIRTHDAY（＾－＾）

おたんじょうびおめでとうございます。

「似顔絵ケーキ」

―――――１００歳―――――

Posted at 2012年08月13日 08時54分04秒 / コメント( 0 )

仙台七夕開催中

昨日の夕方に行って来ましたよ！

「七夕」

夕方だったので人出はピーク前

ゆったりと見る事が出来ましたぁ(^O^)／

自分が気になった七夕飾りをご覧ください。

ゲリラ豪雨後の為か(自分は豪雨に遭わなかった→FBをご覧ください)

けっこう涼しくて気持ちが良い夕暮れでした（＾－＾）

Posted at 2012年08月07日 18時01分48秒 / コメント( 0 )

いちぢくのタルト

期間限定　☆いちぢくのタルト☆　発売中

￥２５０（税込）

この「いちぢく」は

ピュイダムールでお客様に差し上げている

「有機質肥料」を、お客様が肥料として

家庭菜園に混ぜ込んで育てたいちぢくで

例年よりもたくさん採れたのが嬉しくて

ピュイダムールに持って来て頂いた「いちぢく」なのです。

（美味しいいちぢくを頂戴して誠にありがとうございます）

新鮮さが一番なのでタルトとして

早速ショーケースに並べました。

今夏！１押しのスイーツです(^O^)／

ちょっとずつ仕上げてますので

売り切れの場合はご容赦下さい。

Posted at 2012年08月05日 18時43分12秒 / コメント( 0 )

真夏日進行中

暑いですねぇ!

体調を崩していませんか？

多賀城周辺は気象庁観測で

連日、最高気温32℃になっています。

配達を終えて車の外気温計を見ると

「３６℃」

街中は猛暑日だ！

ピュイダムールに戻って厨房に入ると

気持ちいい～＼(^o^)／

暑い厨房では「パイ生地」「クリーム」「チョコレート」など

熱に弱い物ばかりで２５～２７℃の室内になっています。

(本当は２２℃にしたいが、せつでん、せつでん)

エアコンと一緒に大活躍なのが

黒枠内の小さい扇風機。

この扇風機はマカロン生地の表面を乾燥させる為に使うのですが

マカロンを仕込まない時は厨房の空気循環に使用していて

厨房全体にしっかりと冷気が周っています。

お店にも設置してありますよ(*^^)v

あるテレビ番組でエアコンと扇風機を

上手に使うと節電になると言ってたので

節電効果を期待したいです。

まだまだ暑い日が続くみたいですので

体調には本当にお気を付け下さい。

Posted at 2012年08月02日 18時32分02秒 / コメント( 0 )

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