食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。
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2012-01 の記事

綺麗な夕暮れ

配達の帰りに

夕暮れの空が綺麗だったので

多門山に立ち寄って

塩竈方向を撮影しました( ^)o(^ )



この風景で心が洗われましたぁ


Posted at 2012年01月31日 21時26分50秒  /  コメント( 0 )

冷え!冷え!

朝起きたら廊下の窓が・・・・・

凍ってるっ
超寒いんだぁ!

と、思いつつ洗面所へ

風呂場の窓がガチガチに凍ってるぅーーーーー

出勤しようと外に出ると

「氷柱」

車に乗ると外気温は

ー5.5℃(毎朝同じ感じ)

寒すぎるぞ!
アメダスがある塩釜は5日連続の真冬日らしい。

灯油の減りが早い早い(@_@;)

でも寒い時期はクリームにとって
良い状態を保てるので
ケーキが美味しいヨ(^O^)/


Posted at 2012年01月29日 20時39分14秒  /  コメント( 0 )

完成!トリュフ達

今年のバレンタインのトリュフは13種類です。

上左から
ゆず、キャラメル、マロン、ミルク、コーヒー
中左から
オレンジ、ホワイト、抹茶、はちみつレモン
下左から
スイート、ラズベリー、ブラウンシュガー、アーモンド

販売開始は1月31日㈫を予定しています。

クラシックショコラ等の焼き菓子も製造いたしますので
お楽しみに(*^_^*)


Posted at 2012年01月28日 20時53分16秒  /  コメント( 0 )

生チョコガナッシュ発...

ミルクチョコレートをベースにした口どけなめらかな
「生チョコガナッシュ」

12個入り ¥900(税込)
24個入り ¥1,800(税込)

生クリームをたっぷりと使用して
バニラビーンズとバターで風味付けしました。


Posted at 2012年01月24日 18時33分38秒  /  コメント( 0 )

おもしろい雪! 発見!

昨日の朝まで降っていた雪が「こんな感じ」になっていた(@_@;)

(この現象に名前があったら教えてぇーーー!)

フロントガラスに積もった雪が
滑り落ちながらボンネットの上で
絨毯を丸めたようになったと推測します。

パウダースノーではあり得ない現象で
水分を多く含んだ雪じゃないと出来ないみたい\(^o^)/

今日から、またしばらくは寒い日が続くようなので
寒さに負けないよう鍋でも食べますか(^◇^)


Posted at 2012年01月23日 14時51分28秒  /  コメント( 2 )

モールド到着(^O^)/

バレンタインデーまで1カ月を切って
注文していたチョコレートモールドがやって来ましたぁ!

(ハート、小判、8の字、菱、正方形、かまぼこ、長方形、のモールド達)

さっそく、試作!試作!


型が増えて、バリエーションも色々と出来るので
考えるとワクワクしちゃいます。

チョコレートトリュフ、生チョコガナッシュ等
バレンタイン商品は1月下旬には店頭に並ぶ予定です。

お楽しみに(^◇^)


Posted at 2012年01月18日 18時28分07秒  /  コメント( 0 )

オクトパス君

息子は高校受験で猛(?)勉強中!

親が出来る事は神頼みしかないので
南三陸町の入谷八幡神社に

合格祈願の絵馬「オクトパス君」を

奉納&祈祷に行ってきました。

祈!合格



石巻から南三陸町志津川まで太平洋沿いの国道を利用して行きましたが
警察車両と復旧作業車が目立ってました。


石巻のタンク(モニュメント化計画があるようです)


女川町


雄勝のバス


南三陸町防災庁舎


合格祈願絵馬とゆめ多幸鎮を販売している「入谷yes工房」
(入谷八幡神社入り口の廃校になった入谷中学校にあります)


復興祈願「ゆめ多幸鎮」
(ピュイダムールに鎮座しています)


Posted at 2012年01月17日 08時12分42秒  /  コメント( 0 )

1月12日 木曜日 ...

平素よりピュイダムールをご利用いただき
誠にありがとうございます。

スタッフ体調管理の為
1月12日㈭は臨時休業いたします。

急な休業で本当に申し訳ありません。
よろしくお願い申し上げます。

店長 磯 知之


Posted at 2012年01月10日 20時32分06秒  /  コメント( 4 )

ついに 来たぁーーー...

「仙台いちご」

メディアでは取り上げられていたけど
どこにも見当たらなかった仙台いちごが
遂にやった来た(^O^)/

なにやら白いシールが貼ってある

感謝の心
復活へ
(JA みやぎ亘理)

仙台いちご関係者の皆さん
この苺を納品してくれてありがとう(*^_^*)
美味しく作るからね!


Posted at 2012年01月07日 20時55分49秒  /  コメント( 0 )

こんにちは! 2012年

新年のご挨拶を謹んで申し上げます。

本年も「ピュイダムール」をよろしくお願いいたします。

2012年の初日の出

(菖蒲田浜にて)

営業は明日2日㈪より通常通り営業いたします。


Posted at 2012年01月01日 13時25分17秒  /  コメント( 0 )