食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。
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2011-10 の記事

チョコレート細工「丸...

丸コポー



テンパリングしたチョコレートをマーブル台に流し平らにして
固まってきたらセルクルで丸みをおびる様に削り採っていきます。


Posted at 2011年10月31日 16時24分19秒  /  コメント( 0 )

鳴子峡の紅葉

今日(10/24)の午前中に
小雨の中、行ってきましたよ(^◇^)
鳴子峡!


ちょっと時期が早いかなぁ?と思いつつ
現地に着くと小雨が降っていても
超ー! 綺麗でした(^O^)/


同じような写真ですが
本当に綺麗なのでもう一枚です。

興味のある方は是非行って観てぇ(●^o^●)


Posted at 2011年10月25日 07時29分20秒  /  コメント( 0 )

エバンタイユ


チョコレート細工の「エバンタイユ」を作っています。
(詳しくはYou Tubeでご覧ください)


Posted at 2011年10月24日 16時46分32秒  /  コメント( 0 )

モンブランのマロンク...



早く絞らないと雪崩を起こしちゃうよー(@_@;)


Posted at 2011年10月21日 20時46分26秒  /  コメント( 0 )

朝焼け

朝、起きると超綺麗な朝焼けが(^◇^)


頑張る勇気を朝焼けにもらいました。

そんな日の仕事は! これだぁー!







オンリーワンのケーキなので
いつもの様に気合いを入れて
笑顔があふれている食卓を
思い浮かべながら
製作しています。
\(^o^)/


Posted at 2011年10月19日 21時37分31秒  /  コメント( 0 )

プティガトーのレアチーズケーキに描きました(*^^)v



今年の夏はあちらこちらでひまわりが咲いていましたが

特に津波で多くの家が流された場所にはたくさん咲いていました。



お客様のご注文で、近所の方々に

「これからもがんばっていきましょう」

というメッセージを込めて、お渡しするとのことでした。

少しでも、ご協力させていただける事に感謝いたします。


Posted at 2011年10月14日 21時05分33秒  /  コメント( 0 )

ご支援の冬服

東京の友人と親戚から

冬服のご支援をいただきました。



店内にありますのでご自由にご覧いただき

お気に入りがありましたらお持ちください。

ご支援、誠にありがとうございます。


Posted at 2011年10月12日 21時44分27秒  /  コメント( 0 )

10月11日 火曜日...

ピュイダムールをご利用いただき、誠にありがとうございます。

体育の日10月10日(月曜日)営業、

翌日の11日(火曜日)は誠に勝手ながら臨時休業となっております。

ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願い申し上げます。


大高森から松島、塩釜方面(2009年撮影)


Posted at 2011年10月09日 20時30分28秒  /  コメント( 0 )

はまってます

大好きなアーティストの一人、山下達郎のニューアルバム「Ray Of Hope」を入手(^◇^)



今は、ずーっと!こればかり聞いています。

ど素人の自分が言うのも失礼ですが(>_<)

山下達郎の高音は伸びやかで澄んでいて、低音はしっかりと体の芯に響いてくる!


(ここにCDを入れてます)

新譜を聞くたび「すげーなぁー!」と感じています。

「Ray Of Hope」の中で心に沁みる1曲は「希望という名の光」

この曲の歌詩にこんな詩があります。

「運命に負けないで
 たった一度だけの人生を
 何度でも起き上がって
 立ち向かえる
 力を送ろう」

これはぁ!「ますます頑張らなきゃ」

POWERをいっぱいもらってます\(^o^)/


Posted at 2011年10月05日 21時07分45秒  /  コメント( 0 )

観光に行こう(^O^)/

今日、朝起きたら快晴(*^^)v

これは紅葉を観に行かなきゃ!と、思い立ち

行ってきましたよ栗駒へ。



山頂は綺麗に色づいてました。

いやー!でも、寒っ(>_<) +4℃でした。



栗駒には何度と行ってますが、以前と比べると車の少ない事!

対向車が来ないので、もしかしてまだ通行止めになってるの???

と、思いつつ山頂に到着すると、そこは例年、

駐車場が満車で車が路上にあふれていたのに

ガラガラで「びっくり」

帰りは一関方面に下って

「郭公だんご」と「いなにわ手綯うどん」をGET\(^o^)/



あ〜〜〜! 腹減ったぁ(@_@;)

さあ、早く食べようーーーーー(^◇^)


Posted at 2011年10月03日 18時39分32秒  /  コメント( 0 )

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