食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。
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【高級食パンも嫉妬する香り】



パティシエが本気で作る

超リッチな全粒粉食パン







クリスマス&年末年始で

販売を休止していました

《全粒粉なるせ食パン》

本日から毎週(金)の販売を

再開いたします。



ピュイダムールの小麦は全て

東松島市野蒜産です。







この小麦は宮城に降り注ぐ光と水

太平洋からの風をたっぷりと浴び

栄養を蓄えて育ち胚乳と外皮や胚芽は

除かず全てを粉にした全粒粉で

食物繊維やミネラルがたっぷり

詰まっていて身体も喜びます。



また、私たちが住んでいる風土と

同じ環境で育っているので

私たちの身体にも優しいんです。



そして他店のケーキスポンジは

ただただフワフワな感じですが

ピュイダムールのは小麦の香りがして

味わいが深く食べ飽きないのが特徴です。



この素晴らしい香りを

皆さんに紹介するにはやっぱり

「食パン」が良いのでは?と。



しかし、ただの食パンでは

パン屋さんと一緒なので

ケーキ屋の食材「生クリーム」と

「フレッシュバター」をた〜っぷりと

配合しているので他の高級食パンでさえ

味気なく感じてしまいます。



お客様より

・香りが凄い

・「みみ」も柔らかくて食べやすい

・サンドイッチにしても具材に負けない

 (具材とパンが両方楽しめる)

・トーストするとサクサクフワフワ

など、大変嬉しいお声もいただいています。



《全粒粉なるせ食パン》ファンの

皆さんは毎週ご予約されるので

気になるようでしたら

ご予約をオススメします。



朝一で仕込み始め焼き上がりが

PM2:30ころになるため販売開始は

PM3:30〜4:00ころですね。

《全粒粉なるせ食パン》

1斤¥486(税込) 2斤¥972(税込)



厨房も食パンを美味しく焼くのに

特別編成で作業を進める為

毎週(金)の週一での販売となります。

今日をお見逃しなくぅ〜!


Posted at 2023年01月13日 06時50分00秒

 
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