食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。
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【真逆の発想】



皆さんご存じのように

チョコレートは暑いと溶けます(汗)



これからの暑い季節は

チョコレートにとっては

思った通りに固まらないので

悩みどころです(滝汗)







そんな中

スタッフは考えました。

携帯扇風機で冷やすことを!







チョコレートの作業は冬だと

ドライヤーで温めたりしますが

まさにその逆の発想ですね(驚)







その行動でチョコレートはキラ〜ンと

しっかりと固まりましたぁ\(^_^)/







このチョコレート細工は

ガトーショコラ6号や特注の

飾りとして使用していますので

チョットした発想の転換で

出来上がっていますよ(^_^)v

Posted at 2022年06月24日 06時50分00秒

 
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