食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。
メインメニュー

【ここのは食べられる】



美味しいチーズで作るスイーツは

やっぱり美味しい\(^_^)/







お客様からお声で

他のお店のチーズケーキは食べられないけど

ここのは食べられるんだよね!

と、大変嬉しいお声を

多くいただいております。

ありがとうございます。



製造するベイクドチーズは

「焼きチーズケーキ」「ちーずみやぎ」

「バスクチーズケーキ」の3種類あり

これら全て同じ蔵王クリームチーズです。



宮城蔵王産のクリームチーズは

お菓子を作るためにあるのでは?と

思わせるくらいなめらかで

他の食材と合わせる時もすぐに

馴染むので仕込みやすいんです。



海外産のクリームチーズだと

硬かったりなめらかさに欠けたりで

仕込みに時間がかかり

余計な温度変化などで

生地が分離したりして

製品にばらつきが出来るんです(汗)



ばらつきが無く高品質を保つことが

可能な蔵王クリームチーズは最高の

クリームチーズの一つです\(^_^)/

Posted at 2021年08月22日 06時50分00秒

 
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