食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。
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【毎日が大掃除?】



綺麗さは県内トップクラス!と

お褒めいただいています。






画像はバレンタイン時期しか販売しない

「クラシックショコラ」です。



業者様より厨房や型など綺麗だね!と

大変嬉しいお声を頂いています。



作業が終わると約1時間かけて掃除!

他店の方が見ると毎日が大掃除?と

勘違いするかもしれません(汗)



焼き型は使い終わったら

洗浄機で洗い綺麗に拭き上げ

捨て釜(焼き物が終了したオーブン)に入れ

殺菌&乾燥して所定の場所にお片づけ!



汚れた型で焼きたくないじゃないですか?

毎日!綺麗な型で仕込んでいますよ(^_^)v

Posted at 2021年01月28日 23時22分31秒

 
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