食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。
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【よくあるご質問】



季節のタルト6号をカットした

プティガトーは販売してないの?



季節のタルト6号のカットは

ご用意しておりませんが

季節のタルトと全て同じレシピで作っている

「メリメロ」はいかがでしょうか?







あと・・・

稀にフルーツのツヤ出しの

ゼリーが塗ってないけど??

と、ご質問もあります。



自分の見解ですが

ゼリーを塗ってしまうと

タルトが湿気でサクサク感が失われたり

せっかくの美味しいフルーツが

ゼリーの味に同化したりするので

薄く粉糖だけをふりかけフルーツが

乾燥しないように仕上げています。



「季節のタルト」「メリメロ」は

フルーツが大好きな方には

たまらないスイーツですね\(^_^)/

Posted at 2021年01月06日 22時08分37秒

 
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